Viungo
Huduma: Keki moja ya inchi 9, kata vipande vingi inavyohitajika
Viungo vya Keki ya Jibini
- 2 (wakia 8) vifurushi vya jibini cream
- kikombe 1 cha pecans zilizokatwa vizuri
- kikombe 1 cha cream nzito
- vijiko 2 vya siagi, vimeyeyushwa
- pakiti 4 za Splenda sweetener
- 1/2 kijiko cha chai cha vanilla
- 1/4 kijiko cha chai dondoo ya caramel
- Chumvi kidogo
Viungo vya Kuongeza Viungo vya Caramel bila Sukari
- 1/2 kikombe Splenda
- 1/4 kikombe cha krimu nzito
- vijiko 2 vya siagi
- vijiko 2 vya maji
- 1/2 kijiko cha chai cha dondoo ya caramel
- Chumvi kuonja
Maelekezo
- Katika bakuli kubwa, piga jibini cream, kijiko 1/4 cha dondoo ya caramel, na vanila hadi vichanganyike vizuri.
- Ongeza cream na mjeledi mpaka mchanganyiko uwe mzito na mzito.
- Ongeza pakiti 4 za Splenda kwenye mchanganyiko na ukoroge vizuri. Weka kando.
- Katika bakuli tofauti, changanya vijiko 2 vikubwa vya siagi iliyoyeyushwa, chumvi kidogo na pecans.
- Bonyeza mchanganyiko wa pekani kwenye sehemu ya chini ya bakuli kama ukoko.
- Weka mchanganyiko wa jibini cream juu ya ukoko, ukieneza sawasawa. Ongeza nyongeza au funika kwa hiari na uweke kwenye jokofu.
Maelekezo ya Hiari ya Kuongeza
- Whisk 1/2 kikombe Splenda na vijiko 2 vya maji kwenye sufuria juu ya moto wa wastani hadi kitoweo kiyeyuke.
- Weka mchanganyiko uchemke, na ukoroge kila baada ya sekunde 30 hadi 60 hadi ufikie rangi ya kahawia (kama dakika 10).
- Ongeza vijiko 2 vikubwa vya siagi na ukoroge hadi iyeyuke.
- Ondoa mchanganyiko kwenye joto.
- Whisk katika 1/4 kikombe cha cream cream, 1/2 kijiko cha chai dondoo ya caramel, na chumvi ili kuonja hadi vichanganyike.
- Nyunyisha topping ya caramel juu ya cheesecake.
- Ondoa keki ya jibini angalau saa 4.
Kabuhi: Takriban gramu 5 kwa kila chakula (keki 1/8)
Mapendekezo ya Tofauti
- Ikiwa huna dondoo ya caramel, tumia vanila badala yake.
- Keki ya juu ya jibini yenye kichocheo cha hiari cha cream ya wanga kidogo. Piga 1/2 kikombe cha cream, pakiti 1 ya Splenda, na 1/2 kijiko cha vanilla hadi mchanganyiko ufikie uthabiti wa cream iliyopigwa.
- Weka ukoko na mchanganyiko wa keki ya jibini (iliyowekwa juu na cream ya kabari kidogo ukipenda) katika glasi sita hadi nane safi, mitungi ya jeli yenye mdomo mpana, au mitungi ya uashi badala ya bakuli la pai.
- Tumia erythritol au stevia badala ya Splenda.
Keki ya Jibini Isiyo na Hatia
Kupunguza wanga kunaweza kuwa vigumu, hasa ikiwa una jino tamu. Kuchagua cheesecake ya kabari kidogo kunamaanisha kujifurahisha kwa ladha tamu na tamu bila hatia ambayo mara nyingi huja na vitandamra vya wanga.
