Viungo
Mavuno: Takriban vikombe 4 hadi 5 vya dip
- mafuta ya olive kijiko 1
- 2 (aunzi 8) za jibini cream, zimelainishwa
- vijiko 2 vikubwa vya kitoweo cha Kiitaliano, vimetenganishwa
- 1 (14- au 16-ounce) jar ya mchuzi wa pizza au mchuzi wa marinara ya kujitengenezea nyumbani
- aunzi 8 za jibini la mozzarella iliyosagwa
- 1/4 kikombe cha Kalamata au zeituni nyeusi (si lazima)
- kijiko 1 cha iliki
Maelekezo
- Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi joto 350.
- Twaza mafuta ya zeituni chini na kando ya bakuli la kuoka la mviringo.
- Piga jibini cream kwa kijiko 1 cha kitoweo cha Kiitaliano.
- Twaza mchanganyiko wa jibini cream kwenye bakuli la kuokea.
- Mimina mchuzi wa pizza au mchuzi wa marinara juu.
- Nyunyiza jibini na zeituni juu.
- Ongeza kijiko kingine cha kitoweo cha Kiitaliano na kijiko kidogo cha iliki juu ya mchuzi na jibini.
- Weka katika oveni hadi jibini liyeyuke na kutokeza, takriban dakika 5 hadi 8. Chunguza kwa karibu dip, kwa sababu hutaki jibini liungue.
- Ruhusu dip kupumzika kwa dakika chache kabla ya kuchovya ndani yake.
Hiari Tofauti na Nyongeza
Hii ni dip yenye matumizi mengi, kwa hivyo jisikie huru kubadilisha mambo. Tofauti za kuzingatia ni pamoja na:
- Ongeza 1/4 hadi 1/2 kikombe cha soseji iliyopikwa, iliyokatwakatwa au pepperoni ndogo juu ya dip kabla ya kuoka
- Badilisha kitoweo cha Kiitaliano kwenye safu ya jibini ya krimu kwa mchanganyiko wa 1/2 kijiko cha chai oregano, 1/4 kijiko cha kijiko cha kitunguu unga na kijiko 1 cha kitunguu saumu
- Kaanga vijiko 2 vya vitunguu vilivyokatwa na 1/4 kikombe cha uyoga uliokatwa na uongeze kwenye dipu kabla ya kuoka (changanya jibini au safu juu)
- Tumia sehemu sawa za mozzarella, provolone, na jibini la Parmesan (badala ya mozzarella pekee)
Mapendekezo ya Kuchovya
Ingawa vijiti vya mkate vinaweza kuwa chaguo lako la kwanza kwa kuchovya, sio chaguo pekee. Unaweza pia kutumia:
- Vipande vya mkate wa kitunguu saumu
- Vipande vya Baguette (vilivyokaangwa au vibichi)
- Chips za pepperoni zilizookwa au krisps za salami
- Pilipili nyekundu au kijani iliyokatwa
- Parmesan crackers
Jaribu kuchovya chipsi, mikate, mboga na mikate nyingine uzipendazo kwenye dip hili tamu ili upate kichocheo au vitafunio vya haraka na vitamu vyenye ladha ya pizza!
