
Dip ya mchicha inalevya, hasa unapoioanisha na mduara mzuri wa pumpernickel, chachu au mkate wa Hawaii. Inakwenda vizuri hata na chipsi za pita zilizokaushwa ikiwa unapendelea kuponda kidogo. Dip ya kawaida ya mchicha huenda ndiyo maarufu zaidi, lakini kuna tofauti zingine za kitamu ambazo unapaswa kujaribu.
Classic Spinachi Dip
Hili ndilo dipu la kienyeji la mchicha ambalo watu wengi wanalijua. Ni creamy na imejaa mchicha na viungo vya ziada ambavyo kwa kawaida huthibitisha kuwa mchanganyiko usioweza kupinga. Kichocheo hiki hutoa takriban robo moja ya dip, lakini unaweza kuongeza maradufu ikiwa unahitaji zaidi.
Viungo
- 1 (aunzi 10) mchicha uliogandishwa uliogandishwa, umeyeyushwa
- vikombe 2 sour cream
- kikombe 1 cha mayonesi
- pakiti 1 ya mavazi ya shambani mchanganyiko
- 1/2 kikombe cha karanga za maji zilizokatwa, unene wa takriban inchi 1/4
- 1/2 kikombe karoti zilizokatwa vizuri
- 1/2 kikombe vitunguu kijani vilivyokatwa vizuri
- 1/2 kikombe iliki safi iliyokatwa vizuri
Maelekezo
- Weka mchicha kwenye colander na ubonyeze ili kukamua maji ya ziada kutoka humo. Iweke kando ili iweze kumwaga.
- Katika bakuli la ukubwa wa wastani, koroga sour cream, mayonesi, na mavazi ya shambani changanya pamoja.
- Ongeza mchicha, njugu za maji, karoti, vitunguu kijani na iliki kwenye mchanganyiko wa krimu ya siki, kisha ukoroge vizuri.
- Poza dip kwa muda wa saa mbili na uitumie kwa pumpernickel au mkate wa Hawaii.
Mchicha Mweupe Cheesy

Jibini la Chive cream hupa dip hili la mchicha ladha na muundo mzuri. Kichocheo hiki hutoa takriban lita mbili za dip, kwa hivyo utapata mengi kwa kila mtu.
Viungo
- 2 (aunzi 10) vifurushi vya mchicha vilivyogandishwa, vilivyoyeyushwa
- vijiko 3 vya siagi
- 2 (aunzi 8) vifurushi vya chive cream cheese
- Kikombe 1 cha krimu siki
- kitunguu kidogo 1, kilichokatwa vizuri
- kijiko 1 cha maji ya limao (si lazima)
- kikombe 1 cha Parmesan iliyosagwa
- Chumvi na pilipili kuonja
Maelekezo
- Weka mchicha kwenye colander, na ubonyeze ili kuondoa maji. Iweke kando ili uendelee kumwaga maji.
- Kwenye sufuria kubwa ya kuoka, kuyeyusha siagi kwenye moto wa wastani. Ongeza vitunguu na uvivike hadi vianze kubadilika.
- Punguza moto kuwa mdogo na ongeza jibini cream na sour cream. Koroga polepole hadi jibini iyeyuke na kuchanganyika na siagi na vitunguu.
- Koroga mchicha na maji ya limao (ukitaka) hadi vichanganywe kabisa na msingi wa jibini, na nyunyiza na chumvi kidogo na pilipili ili kuonja.
- Mimina chovya kwenye bakuli na nyunyiza Parmesan juu.
- Tumia mkate safi, chipsi za kukaanga au tortila.
Mchicha na Artichoke Dip
Hii hapa ni dip ambayo wapenzi wa artichoke watataka kujaribu dip hii joto na laini. Kichocheo hiki kinatengeneza takriban robo ya dip iliyokamilika.
Viungo
- wakia 10 mchicha, mbichi au zilizogandishwa
- aunzi 14 mioyo ya artichoke, imechoka
- Kikombe 1 cha jibini la Italia kilichosagwa
- 1/2 kikombe cha mayonesi
- kikombe 1 cha mchuzi wa Alfredo
Maelekezo
- Washa oven hadi nyuzi joto 350.
- Katakata mchicha na artichoke vipande vidogo. Ikiwa unatumia mchicha uliogandishwa, hakikisha umeyeyushwa na kukaushwa kabla ya kuutumia.
- Changanya viungo vyote kwenye bakuli kisha uhamishie kwenye bakuli la kuokea.
- Oka kwa dakika 20 au hadi viive. Tumikia kwa joto kwenye viwanja vya mkate uliooka.
Mchicha, Bacon, na Feta Dip

Fanya dip hili usiku uliotangulia ili ladha ya bakoni iwe na wakati wa kurekebisha dip. Kichocheo hiki hutoa takriban lita mbili za dip.
Viungo
- 2 (aunzi 10) vifurushi vya mchicha vilivyogandishwa, vilivyoyeyushwa
- vikombe 2 sour cream
- 1 1/2 vikombe mayonesi
- kitunguu kidogo 1, kilichokatwa vizuri
- 1 (aunzi 8) kifurushi cha feta
- 1 (aunzi 4) begi halisi la nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama hubomoka
- 1/4 kikombe cha pete ya pilipili ya ndizi, iliyochujwa na kukatwa
Maelekezo
- Mimina mchicha kwenye colander.
- Kwenye bakuli kubwa, changanya sour cream na mayonesi, kisha ukoroge vizuri.
- Ongeza mchicha, vitunguu, feta, nyama ya nguruwe na pilipili ya ndizi, kisha ukoroge hadi vichanganyike vizuri.
- Tulia angalau saa mbili, lakini usiku kucha ni bora zaidi. Tumikia kwa mkate wa pita.
Tengeneza Dip Yako Inayofaa
Mapishi haya ni matamu, lakini unaweza pia kuyafikiria kama mahali pa kuanzia kwa dip yako bora. Jisikie huru kuongeza kiasi cha krimu, mayo, au jibini la krimu ukipenda umbile nyororo zaidi, au jaribu mboga na vitoweo tofauti. Fikiria juu ya dip la mchicha kama sehemu yako ya kwenda kwa karamu au wakati wowote unapotaka ladha maalum ya kula.