Viungo
- vijiko 2 vya majani au mifuko 3 ya chai ya ladha ya chai unayopendelea
- 750mL gin
- Chupa au mitungi miwili mikubwa safi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Kwenye chupa kubwa safi au chupa, ongeza chai ya majani au mifuko ya chai, na gin.
- Funga chupa au mitungi kwa usalama na ufanye mchanganyiko kuzunguka kwa upole.
- Hifadhi vyombo mahali penye baridi, na giza kwa takriban siku 3 hadi 4, ukihakikisha kwamba vyombo vinazunguka kila siku.
- Baada ya siku zinazofaa kupita, sampuli ya uwekaji kwa kumimina maji kwenye glasi. Ikiwa unataka ladha zaidi, ruhusu uwekaji wa chai uimarishwe kwa muda mrefu zaidi.
- Ikiwa kuna ladha ya kutosha, ondoa kwa uangalifu mifuko ya chai, ikitumika, na uitupe.
- Weka jini iliyotiwa ndani ya chupa ya pili safi, ukichuja kwa kitambaa cha jibini ili kutoa chai yoyote.
- Tiba kwa uangalifu. Unaweza kufurahia jini iliyotiwa chai mara moja.
Unaweza kuhifadhi jini ambayo haijatumika kwenye chombo kilichofungwa vizuri mahali pa baridi, na giza kwa takriban mwaka mmoja hadi miwili kabla ya ubora kupungua. Kuwa mwangalifu kuondoa ladha inapoanza kufifia au ladha "imezimwa."
Tofauti za Gin Iliyotiwa Chai
Ukiwa na maelezo ya mreteni ambayo tayari yanaoanishwa na chai yako, huhitaji kuacha hapo. Ongeza maelezo ya maua, matunda, au hata tamu kwenye uwekaji wa chai yako.
- Ikiwa unatumia chai nyeusi au tajiri zaidi, ikijumuisha kijivu cha mapema, nyeusi, au kiamsha kinywa, zingatia kuongeza kijiko moja au viwili vya chokoleti nyeusi iliyokatwa vipande vipande au maharagwe ya kahawa nzima.
- Kwa ladha ya chai ya kupeleka mbele matunda au machungwa, unaweza kuongeza nusu au kikombe kizima cha beri mpya iliyokatwa nusu, kama vile blueberries, raspberries, au blackberries, au jordgubbar zilizokatwa na kukatwa vipande vipande.
- Ongeza robo hadi nusu kikombe cha sharubati ya maple au asali ili kutengeneza uwekaji wa chai tamu zaidi.
- Cheza vidokezo vya gin ya mimea na ujumuishe vijidudu vitatu hadi vinne vya lavender mbichi, au ikiwa unatumia matumba yaliyokaushwa ya mvinje, kisha ongeza kijiko. Kijiko kikubwa cha maua ya elderflower yaliyokaushwa pia huongeza mguso laini wa maua.
- Nyunyia noti za machungwa ili kuongeza uchangamano kwa kutumia ndimu mbili hadi tatu nzima, zilizokatwa vipande vipande, ndimu, au tangerines. Vile vile, unaweza kutumia chungwa zima, lililokatwa vipande vipande.
Cocktails za Gin Zilizowekwa Chai
Kuna visa vingi vya kisasa na vya kitamaduni ambavyo vitanufaika na ladha ya mimea ya gin ya chai.
Chai Nyeupe Kifaransa 75
Madokezo tele ya chai nyeupe yanalingana vyema na ladha angavu za viputo kwenye mkondo huu wa Kifaransa 75.
Viungo
- 1¼ wansi ya chai nyeupe iliyotiwa gin
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- ¼ aunzi rahisi ya sharubati
- Barafu
- Prosecco to top off
- Utepe wa limau kwa mapambo
Maelekezo
- Tulia filimbi ya shampeni.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, jini ya chai nyeupe, maji ya limao na sharubati rahisi.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Juu kwa kutumia prosecco.
- Pamba kwa utepe wa limau.
Earl Grey Martini
Ikiwa Earl Grey si kipenzi chako cha chai, unaweza kutengeneza chai hii ya gin martini yenye ladha yoyote.
Viungo
- wakia 2½ Earl Gray aliingiza-gin
- ¾ aunzi ya vermouth kavu
- ¼ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- Barafu
- Ganda la limau kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, Earl Grey gin, vermouth kavu, na maji ya limao.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa ganda la limao.
Chai ya Raspberry Smash
Usidharau ni kiasi gani cha ladha ya chai ya tunda inaweza kujaa ndani ya mkunjo mmoja tu, lakini endelea na kusisitiza maelezo hayo yenye matunda mapya yaliyochapwa.
Viungo
- 4-6 raspberries fresh
- 2-3 chokaa wedge
- kiasi 2 cha chai ya matunda
- ¾ aunzi ya liqueur ya chungwa
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- ½ wakia sharubati rahisi
- Barafu
- Raspberry, kipande cha chokaa, na mchipukizi wa mint kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, raspberries na chokaa wedges na syrup rahisi.
- Ongeza barafu, jini ya chai, liqueur ya machungwa, na maji ya limao.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa raspberry, kipande cha chokaa na mchipukizi wa mint.
Gimlet ya Chai ya Kijani
Wakati mwingine gimlet hukosa mguso wa usawa kwa kila kitu kichungu; tunashukuru, ladha ya chai ya kijani inapingana na maelezo ya udongo.
Viungo
- wakia 2½ iliyotiwa chai ya kijani
- ¾ juisi ya limao iliyobanwa hivi punde
- ½ wakia sharubati rahisi
- Barafu
- Kabari ya chokaa kwa mapambo
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, jini ya chai, maji ya limao na sharubati rahisi.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba na kabari ya chokaa.
Michanganyiko ya Vinywaji vya Gin ya Chai
Ikiwa wewe ni mtu ambaye huongezi chochote kwenye chai yake, unaweza kutaka mchanganyiko mmoja au viwili tu ili usipoteze ladha hiyo. Fikiria mojawapo ya haya.
- Maji ya nazi
- Tonic water
- Soda ya kilabu
- Soda ya klabu yenye ladha nzuri, kama vile vanila, nazi, chokaa, ndimu, chungwa, au beri
- Asali
- Juisi ya limao
- Juisi ya Cherry
- Sharubati rahisi
- Pombe ya machungwa
Toast kwa Gin Iliyowekwa Chai
Sitawisha penzi lako la chai kwa gin iliyotiwa chai. Iwe unaongeza mnyunyizio kwenye maji yako ya toni badala ya kikombe chako cha chai cha jioni, au unafurahia jini na asali kidogo na maji moto kama kinywaji cha mlo, chai ya gin ndiye shujaa asiyeimbwa wa viroba vilivyowekwa.
