Viungo
- aunzi 1 ya pombe ya almond
- ¾ liqueur ya hazelnut
- Kahawa safi, moto, kwa ajili ya kupamba na kuongezewa
- Povu ya kahawa au maziwa yaliyokaushwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Pasha moto kikombe kwa kujaza maji ya moto.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu na wakia nne hadi sita za kahawa moto.
- Tikisa kwa nguvu kwa takriban dakika tatu hadi nne, hadi povu nene litoke.
- Baada ya kikombe kushika joto, mwaga maji.
- Kwenye kikombe cha joto, ongeza pombe ya almond na pombe ya hazelnut.
- Jaza kwa kahawa ya moto.
- Pamba kwa povu la kahawa.
Tofauti za Cocktail ya Kiitaliano ya Kahawa
Kuna aina mbalimbali za vinywaji vya kahawa ya Kiitaliano na viambato kadhaa unavyoweza kuchunguza kinywaji hiki.
- Ongeza mnyunyizio wa bourbon kwa kuuma na maelezo ya caramel.
- Kahawa yenye ladha huongeza ladha kwa urahisi. Hazelnut itaendana vizuri sana na viungo, lakini cheza kwa kutumia choma chepesi au cheusi na vionjo vingine.
- Ipatie cocktail yako moto ya Kiitaliano mguso laini na mnyunyizio wa krimu, ama kikrimu cha kahawa asilia au krimu ya Kiayalandi.
- Tamu kahawa yako kwa sharubati rahisi, kama vile mdalasini au vanila.
- Unaweza kuongeza pombe kidogo na pombe ya kahawa bila kupoteza ladha yoyote ya kahawa.
Mapambo
Hakuna mtu atakayekulaumu ikiwa hutaki kutikisa kahawa kwa dakika kadhaa ili kutengeneza povu. Mapambo haya bado yatakamilisha mwonekano.
- Tumia cream iliyochapwa dukani. Jisikie huru kuchagua bomba la dawa au aina ya beseni. Zote mbili zitatoa matokeo tofauti lakini zitaongeza ulainishaji nene na utamu kwenye jogoo.
- Nyunyiza maharagwe matatu yote ya kahawa juu ya cream iliyochapwa.
- Ongeza mguso wa ladha iliyotiwa viungo kwa kunyunyiza mdalasini ya kusagwa au kokwa.
- Kipe kinywaji chako utamu wa ziada na chokoleti iliyokatwakatwa, au tumia vinyweleo maridadi vya chokoleti.
Kuhusu Cocktail ya Kahawa ya Kiitaliano
Kinywaji maarufu na cha kuvutia kama kahawa ya Ireland kililazimishwa kuwatia moyo wengine kuunda ladha na matoleo tofauti. Hakuna mapishi mengi ya kawaida ya kahawa ya Kiitaliano kama ilivyo kwa kahawa ya Kiayalandi. Katika miaka ya 1940 au 50s, kahawa ya Kiayalandi kama tunavyoijua ilianza kuonekana kwenye baa.
Vinywaji vingine vya kahawa ya Kiitaliano hutaka pombe ya chokoleti, Averna amaro, au Strega. Averna amaro ni digestif ya Kiitaliano, sawa na Montenegro, na ni chungu lakini tamu. Strega ni liqueur ya mimea ya Kiitaliano; fikiria chartreuse ya njano, Galliano, au Benedictine. Hakuna dirisha kamili la uvumbuzi wa kahawa ya Kiitaliano, lakini hiyo inamaanisha kuwa kuna uhuru zaidi na nafasi ya tafsiri wakati wa kutengeneza kahawa. Katika ulimwengu wa mapishi na mila mbalimbali, karamu isiyo na mipaka ina ladha ya kusisimua.
Salamu! Kwa Kahawa ya Kiitaliano
Mtayarishie binamu ladha ya kahawa ya Kiayalandi: keki ya kahawa ya Kiitaliano. Unapotafuta kitu chenye ladha zaidi na labda kisicho na pombe kidogo kwa ajili ya kinywaji chako cha mlo wa asubuhi, cocktail motomoto ya Kiitaliano itajitokeza ili kufanya uamuzi kuwa rahisi.
