Mavazi hurejelea mchuzi au bidhaa ya ladha inayomiminwa juu au kurushwa kwa saladi. Ingawa idadi kubwa ya mavazi ya saladi ya kibiashara inaweza kupunguza hitaji la kuifanya kutoka mwanzo, kuunda yako mwenyewe nyumbani hukuruhusu kuibinafsisha kulingana na mapendeleo yako ya kibinafsi.
Kichocheo cha Vinaigrette
Badilisha ladha ya kichocheo hiki cha msingi kwa kubadilisha siki badala ya raspberry, balsamu, divai nyekundu au siki nyinginezo za ladha hadi upate ladha unayotaka.
Viungo
- 1/2 kikombe mafuta
- 1/2 kikombe cha siki
- 1/2 kikombe sukari nyeupe
- vijiko 2 vya chai vya Dijon haradali
- 1/4 kijiko cha chai kavu oregano
- 1/4 kijiko cha chai pilipili nyeusi iliyosagwa
Maelekezo
- Weka viungo vyote ndani ya chupa au mtungi wenye kifuniko kinachobana sana.
- Kaza mfuniko na tikisa chupa ili kuchanganya viungo pamoja.
- Endelea kutetereka hadi sukari iiyuke kabisa.
- Tikisa tena kabla tu ya kutumikia.
Aina za Mavazi
Ingawa ladha ya mwisho ya mavazi inaweza kuwa isiyo na mwisho, kulingana na mapishi unayotumia, aina za msingi za mavazi ni za kawaida. Njia mbili ambazo ni rahisi kutengeneza nyumbani ni:
- Vinegar: Mapishi ya kuvaa kwa saladi za kijani yanaweza kuwa ya msingi wa siki, inayoitwa vinaigrette, ambayo ni nyembamba na ya kukimbia.
- Kirimu: Mapishi mengine ya saladi za kijani yanaweza kuhitaji uvaaji mzito, kwa kawaida pamoja na mayonesi, krimu au mtindi.
Matumizi Mengine kwa Mapishi ya Kuvaa Saladi
Ukishakamilisha kichocheo chako unachokipenda, jaribu kukitumia katika mojawapo ya njia hizi nyingine, za kitamaduni.
- Mavazi ya Kirusi ni kitoweo kwenye sandwich ya Reuben, na "mchuzi maalum" wa McDonald ni aina ya Kisiwa cha Elfu cha kawaida.
- Ukavu ni mboga mbichi iliyokatwa kwenye vijiti na kutumiwa pamoja na mchuzi wa kuchovya kama kitoweo. Mavazi nene hutengeneza michuzi bora ya kuchovya kwa chipsi hizi mbovu, lakini usijaribu kutumia vinaigrette kwa kuchovya; itadondosha nguo zote za karamu za wageni wako.
- Jaribu Ranchi kwenye sandwich ya Uturuki.
- Pata viazi vilivyookwa na Green Goddess.
- Chovya mikate ya Kifaransa kwenye vazi la Kifaransa. Kifaransa kimsingi ni vinaigrette iliyotiwa ketchup na viungo.
Tengeneza Mchanganyiko Wako Mwenyewe
Kila kichocheo cha mavazi kinaweza kubadilishwa kwa kubadilisha ladha ya viungo vilivyoongezwa kwake. Jaribu kichocheo cha kimsingi na uone ikiwa unaweza kuunda mchanganyiko wako wa saini.
