Mikate ya viazi ni chaguo la gharama nafuu na la kupendeza linaloendana na takriban sahani kuu yoyote unayotaka kutayarisha. Iwe unatafuta wazo la kile unachoweza kupeana na nyama ya ng'ombe, kuku, nguruwe au dagaa, ni vigumu kupata kitu chochote bora zaidi kuliko bakuli la viazi kitamu. Ongeza tu saladi ya kijani na/au mboga na utapata mlo kamili ambao kila mtu katika kaya yako atafurahia kwa hakika.
Casserole ya Viazi Zilizookwa Mara Mbili
Kichocheo hiki ni njia nzuri ya kutumia viazi vilivyoachwa vilivyookwa, ingawa unaweza kuoka viazi kwa madhumuni ya kuandaa sahani hii tamu tu.
Viungo
- microwave 8 ya ukubwa wa wastani iliyopikwa au viazi zilizookwa kwenye oveni
- nyama ya nguruwe pauni 1
- vikombe 2 vya jibini iliyosagwa (iliyokolea, ya wastani, kali, au kali zaidi)
- vikombe 2 sour cream (siyo na mafuta)
- vitunguu 2 vya kijani
Maelekezo
- Washa oveni iwe joto hadi nyuzi joto 350.
- Pika nyama ya nguruwe kwenye sufuria, oveni au microwave; mimina maji na ukate vipande vipande.
- Kata viazi katika vipande vya takriban inchi moja na uviweke kwenye bakuli. Haijalishi ikiwa viazi hukatwa kwa joto au baridi. Unaweza kuziacha zikiwa zimewashwa au kuzimenya kabla ya kuzikata - upendavyo.
- Kata vitunguu kijani na uvitie kwenye bakuli.
- Ongeza krimu kwenye bakuli.
- Tenga takriban robo moja ya bakoni na jibini; ongeza iliyobaki kwenye bakuli.
- Koroga kwa upole ili kuchanganya. Ni sawa ikiwa viazi vitabomoka au kulainishwa kidogo, lakini hutaki kukoroga kwa nguvu hadi mwishowe unapata msimamo wa viazi vilivyopondwa.
- Kijiko kwenye bakuli 13" kwa 9" ambalo limepakwa dawa ya kupikia bila vijiti na usambaze mchanganyiko kwenye sufuria.
- Nyunyiza jibini iliyobaki na nyama ya nguruwe kwenye sehemu ya juu ya mchanganyiko.
- Oka kwa dakika 30.
Casserole ya Viazi Rahisi Sana
Casserole hii inaweza kutengenezwa kwa viazi vilivyookwa awali au vile ambavyo havijaiva - rekebisha tu muda wa kuoka kulingana na unachochagua.
Viungo
- kiazi 2, vilivyopikwa au ambavyo havijapikwa (aina yoyote; hii ni nzuri haswa ikiwa na viazi vya russet au ngozi nyekundu)
- kopo 1 la supu ya uyoga (kawaida, mafuta kidogo, au sodiamu iliyopunguzwa)
- vikombe 3 vya sour cream (hazina mafuta)
- vikombe 2 vya jibini iliyosagwa (cheddar, Uswisi, au mozzarella)
Maelekezo
- Kata viazi katika vipande vya takriban inchi moja na uviweke kwenye bakuli. Haijalishi ikiwa ni joto au baridi wakati unazikata. Unaweza kuziacha zikiwa zimewashwa au kuzimenya, kulingana na upendavyo.
- Ongeza viungo vingine vyote kwenye bakuli.
- Koroga taratibu ili kuchanganya.
- Kijiko kwenye bakuli la bakuli la 13" kwa 9" ambalo limepakwa dawa ya kupikia isiyo na vijiti, ukihakikisha kuwa unasambaza mchanganyiko sawasawa kwenye sufuria.
- Ikiwa viazi havijaiva, oka kwa saa 1 ½. Ikiwa zimeiva, zioke kwa dakika 30.
Chaguo Nyingine za Casserole ya Viazi
Kuna chaguo zingine kadhaa za bakuli za viazi za kuoka katika oveni. Viazi zilizokatwa au bakuli la viazi la kahawia hutengeneza sahani nzuri ya upande. Ikiwa ungependa kuoka mlo kamili wa sahani moja, fikiria kutengeneza bakuli la viazi lililopondwa la hamburger. Mapishi haya ya bakuli la viazi yote yanatoa njia nzuri ya kuongeza ladha kwenye milo yako uipendayo bila kuvunja bajeti yako!
