Aina Mbalimbali
Kujifunza kidogo kuhusu utambuzi wa boga wakati wa baridi itakusaidia kuchagua aina mpya za kufurahisha ili kuchangamsha bustani yako ya mboga.
Ngozi yao ya nje ngumu na maisha marefu ya rafu hutofautisha ubuyu wa majira ya baridi, kama vile aina zinazoonekana hapa, na ubuyu wa kiangazi kama vile zukini au uboho wa mboga.
Ingawa malenge ndio aina inayotambulika zaidi, aina nyingine kadhaa hushinda boga kwa sura na ladha.
Acorn Squash
Buyu la acorn ni kibuyu kizuri cha kijani kibichi chenye umbo la mkongojo unaotambulika kwa urahisi. Boga la Acorn ni rahisi kustawishwa na lina lishe nyingi.
Buttercup Squash
Buyu la buttercup ni buyu fupi la kijani kibichi na michirizi ya kijivu inayotoka kwenye shina hadi mwisho wa maua. Licha ya mwonekano wake wa nje, ubuyu wa buttercup ni mojawapo ya aina za boga zenye ngozi nyeusi na kwa hivyo zenye lishe zaidi, za msimu wa baridi.
Hokkaido Squash
Inatoka kaskazini mwa Japani, boga la Hokkaido linathaminiwa kwa ladha yake ya kupendeza. Hata kama hujali malenge, unaweza kufurahia boga hili katika supu, pai au casseroles. Ikiwa unapenda malenge, utapenda boga la Hokkaido.
Butternut Squash
Ukiwa na kaka laini, la rangi ya buff na umbo la kipekee kama mtango, boga la butternut linatambulika kwa urahisi. Boga la Butternut lina ladha sawa na boga lakini lina umbile nyororo. Boga hili hutengeneza kibadala bora cha maboga kwa vyakula vitamu na vitamu.
Boga Utamu
Boga Tamu sio uso mzuri tu - pia ni rahisi kukua, ni rahisi kuhifadhi na ni rahisi kupika. Mzabibu mdogo utatoa hadi vielelezo kumi kwa kila mmea, hivyo kuruhusu maboga ya kutosha kutunza mahitaji yako ya kupikia na kutengeneza taa chache za kupendeza za Jack o' pia.
Delicata Squash
Ladha ya ubuyu wa delicata ni nusu boga na nusu viazi vitamu, hivyo basi ipewe jina la utani la ubuyu wa viazi vitamu. Ubuyu uliokatwa kwa urefu, ukiwa umejazwa na kuokwa, ni kitamu kama kitoweo cha nyama ya nguruwe au kama chakula kikuu cha mboga.
Kobacha Squash
Tamu, mnene na wanga, uagizaji huu wa Kijapani unazidi kupata umaarufu katika masoko ya Amerika Kaskazini. Aina hii inahitaji msimu mrefu wa kilimo na nafasi nyingi za bustani, lakini ni mojawapo ya aina zenye ladha na lishe bora unayoweza kukuza.
Kilemba Boga
Kwa boga hili la msimu wa baridi, utambuzi ni rahisi. Kwa umbo lake lisilo la kawaida na rangi angavu, boga la kilemba ni vigumu kukosa. Mwili ni kavu, mnene na nutty kidogo. Kama kobacha, mimea hii ya boga inahitaji muda na nafasi nyingi, lakini inafaa sana.
Kitambulisho cha Boga la Majira ya baridi
Maelezo Zaidi
Kujifunza zaidi kuhusu utambulisho wa boga wakati wa msimu wa baridi kutakusaidia kuongeza mwelekeo mpya kwenye bustani yako. Jaribu kupanda mimea michache isiyo ya kawaida katika bustani yako ya mboga inayofuata, na ujue jinsi aina kidogo inavyoweza kuonja.
