Viungo
Jield:2 hadi 4 servings
Kupika Nyama
- 1 (inchi 12- hadi 14) ukoko wa pizza uliotengenezewa nyumbani au ukoko ambao haujaokwa uliogandishwa na kuyeyushwa
- 1/2 pauni ya nyama ya ng'ombe iliyosagwa, iliyopikwa na kukamuliwa
- 1⁄2 kijiko cha chai chumvi
- Kijiko 1 cha vitunguu saga
- 1⁄4 kijiko cha chai tamu au moto
- kijiko 1 cha pilipili
- vijiko 2 vya maji
Vidonge vya Ziada
- 1/4 kikombe cha unga wa mahindi
- 1 (aunzi 16) mtungi wa salsa au salsa ya kujitengenezea nyumbani
- 1 (aunzi 14) inaweza kumwaga maharagwe ya pinto au maharagwe yaliyokaushwa
- 1/2 kikombe pilipili nyekundu iliyokatwa
- aunzi 8 zilizosagwa jibini la Chihuahua la Mexico au Monterey Jack au cheddar
- pilipili 2 za jalapeno zilizokatwa
Pambo la Hiari
- Sur cream
- Zaituni nyeusi
- vitunguu vya kijani vilivyokatwa
Maelekezo
Andaa Tanuri
- Ukiwa na rack katika nafasi ya chini kabisa, pasha oveni hadi nyuzi joto 425.
- Ikiwa una jiwe la pizza, liweke kwenye oveni sasa.
Pika Nyama
- Kwenye sufuria, pika nyama ya ng'ombe kwenye moto wa wastani hadi iwe kahawia. Osha na urudi kwenye sufuria. Ongeza chumvi, vitunguu, paprika, poda ya pilipili na maji. Chemsha, punguza moto na upike kwa dakika 5, ukikoroga mara kwa mara.
- Ondoa kwenye joto na weka kando.
Assemble the Pizza
- Ikiwa unatumia jiwe la pizza, nyunyiza ganda la pizza pamoja na unga wa mahindi na ukusanye pizza juu yake. Vinginevyo, nyunyiza sufuria ya kuokea na unga wa mahindi na uweke ukoko wa pitsa ndani yake na ukusanye hapo.
- Twaza salsa sawasawa juu ya ukoko. Tawanya maharagwe ya pinto au tandaza maharagwe yaliyokaushwa juu ya salsa na kufuatiwa na nyama na pilipili hoho.
- Oka pizza kwa dakika 10. Juu na jibini iliyokatwa na uoka kwa dakika nyingine 7 hadi 9 au hadi sehemu ya chini ya ukoko iive vizuri.
- Ondoa kwenye oveni na usambaze jalapeno iliyokatwa juu ya pizza iliyookwa. Tumikia kwa hiari cream ya siki, zeituni nyeusi, na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vipande vipande.
Tofauti
Kwa kubadilisha nyama, vitoweo, na viongezeo, pizza hii ya Meksiko inaweza kufanana na vyakula unavyovipenda zaidi. Kwa mfano, badilisha hamburger kwa kuku aliyesagwa, ongeza viungo vya fajita, na juu na pilipili iliyokatwa kijani na nyekundu na vitunguu kwa pizza iliyoongozwa na fajita. Fikiria kuhusu vyakula mbalimbali, kama vile enchiladas au burritos, ili kuweka piza iliyoongozwa na Mexico.
