Viungo
- Kabari ya chokaa na chumvi kwa mdomo
- aunsi 2 tequila ya fedha
- aunzi 1 iliyokamuliwa juisi ya ndimu
- ¾ aunzi ya liqueur ya chungwa
- ¾ aunzi rahisi ya sharubati
- Barafu
- Kabari ya chokaa kwa mapambo
Maelekezo
- Ili kuandaa ukingo, paka ukingo wa glasi ya martini au coupe na kabari ya chokaa.
- Kwa chumvi kwenye sufuria, chovya nusu au ukingo mzima wa glasi kwenye chumvi ili uipake.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, tequila, maji ya chokaa, liqueur ya machungwa na sharubati rahisi.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyotayarishwa.
- Pamba na kabari ya chokaa.
Tofauti na Uingizwaji
Cocktail ya Mexican margarita inaweza kustahimili mabadiliko kadhaa bila kupoteza ari yake.
- Una mitindo tofauti ya tequila ya kuchagua ikiwa fedha haipendi. Kutumia añejo hutengeneza margarita nyororo, ya karameli kidogo, na mezkali itafanya margarita yako ya Meksiko kuwa ya moshi na kitamu.
- Jaribio la kiasi tofauti cha maji ya chokaa, ukitumia zaidi kwa tarter margarita au chini yake, ili isiwe chungu sana. Unaweza hata kuongeza maji ya limao kwa ladha angavu.
- Changanya sarafu ya jalapeno au mbili, ikikosea kwenye upande wa kuwa na viungo kidogo, ili kuipa margarita yako joto kiasi.
- Mara mbili, mara tatu, au mara nne (au zaidi!) mapishi ya kutengeneza mtungi wa margarita.
- Badilisha sharubati rahisi na liqueur ya ndizi kwa margarita ya ndizi.
Mapambo
Pambo kuu la margarita ya kawaida ni ukingo wa chumvi ulio na kabari ya chokaa au pambo la gurudumu. Mawazo mengine ya kuangalia kwa jadi ni pamoja na mdomo wa sukari badala ya chumvi au mdomo wa tajin kwa kick ya spicy. Ikiwa unatafuta kitu kisicho cha kawaida, unaweza kutumia gurudumu la chungwa au limau au kabari badala ya chokaa. Ili kutengeneza pop ya kupendeza, unaweza kutumia mapambo kadhaa ya machungwa pamoja.
Kuhusu Margarita wa Mexico
Ingawa mapishi mengi yanahitaji syrup rahisi badala ya agave, margarita ya Mexican hufuata kichocheo cha kawaida cha margarita. Kutengeneza syrup yako rahisi haingeweza kuwa rahisi; unaweza hata kuongeza ladha unapoenda kubadilisha wasifu wa margarita yako zaidi.
Uwiano wa syrup rahisi ni rahisi ajabu: 1:1 ya sukari na maji. Ongeza kikombe cha maji na kikombe cha sukari kwenye sufuria ya kati na uwashe moto hadi juu, ukichochea hadi sukari itayeyuka. Mara tu sukari itapasuka, unaweza kuondoa sufuria kutoka kwa moto. Ruhusu ipoe kikamilifu kabla ya kumwaga kwenye vyombo vya kioo vinavyoweza kufungwa tena. Hifadhi hizo mahali pakavu baridi. Mahali pazuri pa kuanza kwa margarita ya kawaida ni kutumia agave badala ya sukari. Sasa una bora zaidi ya dunia zote mbili!
Bustani ya Margaritas
Ladha pendwa na za kufariji za margarita ya Meksiko inaweza kuwa kama kuona rafiki wa zamani. Ni ukumbusho wa hali ya hewa ya joto, sherehe na siku rahisi, na hakuna cocktail nyingine inayonasa hisia hizo za furaha kikamilifu.
