Jisafirishe hadi Skandinavia ukiwa na Visa vilivyotengenezwa kwa kinywaji hiki cha hali ya juu cha Nordic.
Katika ulimwengu wa vileo vya mimea, patia chartreuse, fernet, na Bénédictine muda wa kupumzika. Ingawa bado hujaitambua, kuna uwezekano mkubwa kwamba tayari unafahamu ladha na harufu za aquavit. Pombe ya mimea ya Skandinavia, noti za caraway huelea moja kwa moja hadi juu kwa mbinu ya kitamu. Fikiria hii kama njia ya kufurahiya mkate wa rye kioevu, sio kabisa. Kwa kweli, njia pekee ya kujua ni kwa mojawapo ya Visa hivi.
Aquavit Negroni
Hutaki kuwa na ujasiri sana kuhusu ladha hizi, na ingawa mapishi yanahitaji sehemu sawa, kama tu utapata katika Negroni ya kawaida, usiogope kubadilisha uwiano huo ili kutengeneza. moja ambayo ni kamili kwako.
Viungo
- aunzi 1 ya aquavit
- Wakia 1 Lillet Blanc
- Wazi 1 Campari
- Barafu
- kabari ya chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, aquavit, Lillet Blanc, na Campari.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa kabari ya chungwa.
Hakika Haraka
Aquavit ni roho isiyoegemea upande wowote ambayo hupata ladha yake kutoka kwa mimea na mimea, na kuipa ladha hiyo ya caraway au bizari. Unaweza pia kupata aquavit yenye ladha ya fenesi, limau na iliki.
Aquavit Northern Sidecar
Kwenye kando ya kitamaduni, utapata konjaki kama roho kuu. Kwa hivyo haipaswi kushangaza kwamba gari hili la kando liko mbele. Fikiria siku ya masika, yenye mvua nyingi.
Viungo
- Kabari ya chungwa na sukari kwa rim
- wakia 1½ aquavit
- ¾ aunzi ya liqueur ya chungwa
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ¼ aunzi rahisi ya sharubati
- Barafu
- Ganda la machungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Ili kuandaa ukingo, paka ukingo wa glasi kwa kabari ya chungwa.
- Ukiwa na sukari kwenye sufuria, chovya nusu au ukingo mzima wa glasi kwenye sukari ili uipake.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, aquavit, liqueur ya machungwa, maji ya limao, na sharubati rahisi.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyotayarishwa.
- Pamba kwa ganda la chungwa.
Aquavit Collins
Hakuna njia rahisi ya kuingia kwenye safari ya aquavit kuliko kuitumia badala ya gin. Vidokezo vya carraway, na hata wakati mwingine bizari, hufanya kazi vizuri badala ya noti za jadi za mreteni kwenye Tom Collins.
Viungo
- aunzi 2 aquavit
- Wazi 1 maji ya limao mapya yaliyokamuliwa
- ¾ aunzi rahisi ya sharubati
- Barafu
- Kuongeza soda kwa klabu
- Cherry kwa mapambo
Maelekezo
- Katika glasi ya mpira wa juu, ongeza barafu, maji ya limao, maji ya limao na sharubati rahisi.
- Koroga ili kuchanganya.
- Juu na soda ya klabu.
- Pamba kwa cheri mbili zilizotobolewa kwenye mshikaki mmoja wa cocktail.
Viking Mule
Kubadilishana huku ni dhahiri kabisa, lakini jambo ndio hili. Hii ni riff ya kwanza ya Mule ya Moscow ambayo hutoa taarifa. Ninaahidi. Wazo: fanya ndege ndogo ya nyumbu na vodka, bourbon, na aquavit. Unaweza pia kusikia hii inaitwa nyumbu wa Uswidi.
Viungo
- wakia 1½ aquavit
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- Barafu
- Bia ya tangawizi kumalizia
- Chipukizi na utepe wa tango kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Kwenye glasi ya mawe au kikombe cha kikombe, ongeza barafu, aquavit, na maji ya chokaa.
- Jaza na bia ya tangawizi.
- Pamba kwa mchicha wa mnanaa na utepe wa tango, ukitoboa tango kwa namna ya wimbi kwa kutumia mshikaki wa kula.
Nordic Summer Cocktail
Ladha chungu na chungwa ya Aperol hucheza nyusi vizuri na ladha tamu ya aquavit. Hii ni kinywaji kwanza kuuliza maswali aina ya cocktail baadaye. Ikiwa unataka iwe tamu zaidi, ongeza mnyunyizio mwepesi wa sharubati rahisi.
Viungo
- wakia 1½ aquavit
- aunzi 1 iliyokamuliwa juisi ya ndimu
- Aperoli 1
- Barafu
- Utepe wa chokaa kwa mapambo
Maelekezo
- Poza glasi moja.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, aquavit, maji ya limao na Aperol.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
Cocktail nzuri ya Kaskazini
Asali na maji ya limao hurahisisha ladha ya aquavit kwenye kogio hii tamu.
Viungo
- aunzi 2 aquavit
- ¾ wakia Lillet Blanc
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ¾ sharubati ya asali
- ½ wakia ya liqueur ya chungwa
- Barafu
- kabari ya limau au chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, aquavit, Lillet Blanc, maji ya limao, sharubati ya asali na pombe ya chungwa.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
Siku ya Berry-Aquavit
Prosecco? Na aquavit? Oh mpenzi, hujui.
Viungo
- aunzi 1 ya aquavit
- ounces2 juisi ya cranberry
- Barafu iliyosagwa
- Prosecco to top off
- Mint sprig kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya mawe, ongeza maji ya aquavit na cranberry.
- Jaza glasi na barafu iliyosagwa.
- Juu kwa kutumia prosecco.
- Pamba kwa mchipukizi wa mint.
Kuchanganya Aquavit Yako
Orodha hii haijakamilika kwa vitu vyote unavyoweza kuchanganya na aquavit yako ili kutengeneza cocktail ya haraka, lakini ni mahali pazuri pa kugeuza magurudumu.
- Tonic water
- Juisi ya nyanya
- Mchanganyiko wa Mariamu wa Umwagaji damu
- Soda ya klabu
- Sharubati rahisi
- Lavender
- Mvinyo mwekundu au mweupe
- pombe ya Maraschino
- Asali
- Bia ya tangawizi au tangawizi ale
- Elderflower
- vermouth tamu
- Vermouth kavu
- Juisi ya limao
- Prosecco
- Sharubati ya tangawizi
- Pear
Menyu ya Cocktail ya Aquavit
Vaa mavazi yako ya joto zaidi na uvunje maji yako ya maji. Naam, kukimbia kwenye duka kwanza - mapishi haya yatasubiri. Lakini utakapokuwa tayari, utakuwa ukitokeza skål mara kwa mara.
