Viungo
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ¾ aunzi rahisi ya sharubati
- wakia 1½
- Barafu
- Soda ya klabu
- Kipande cha limau na cherry kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya maji ya limao, sharubati rahisi na gin.
- Ongeza barafu na mtikisike ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya Collins iliyojaa barafu.
- Juu na soda ya klabu.
- Pamba kwa kipande cha limau na cherry.
Vibadala na Tofauti
Aina maarufu zaidi kwa Tom Collins ni vodka Collins--ni kinywaji kile kile, ambacho kimetengenezwa hivi punde kwa vodka badala ya jini. Unaweza pia kujaribu tofauti zifuatazo:
- Juu na soda ya limau badala ya soda ya klabu.
- Ili kupata kuburudisha, ongeza lita mbili za divai inayometa kisha ujaze soda ya klabu juu.
- Ijaribu kwa kutumia tequila badala ya gin ili kutengeneza tequila collins.
- Changanya beri au tunda laini na sharubati rahisi kabla ya kuongeza viungo vilivyosalia vya kolini zenye matunda.
- Ongeza miduara michache ya machungu yenye ladha.
Mapambo
Kipande cha limau na cherry ya maraschino ni mapambo ya kawaida ya Collins. Unaweza pia kutumia matunda au matunda mbalimbali kwa njia sawa ili kupata mwonekano uliosasishwa.
Kuhusu Tom Collins
Kwa hivyo Tom Collins ni nani hata hivyo? Ingawa ni hakika kuna watu halisi wanaoitwa Tom Collins, inageuka kuwa kinywaji cha kawaida hakijapewa jina la mtu halisi. Chanzo kinachowezekana cha jina la jogoo linatokana na utani wa miaka ya 1870. Hadithi inapoendelea (na inaweza kuwa hadithi tu na sio ukweli halisi), mnamo 1874 utani ulienea katika Jiji la New York kwamba mvulana fulani aitwaye Tom Collins alikuwa akizunguka mji akiongea upuuzi kuhusu watu, jambo ambalo liliamsha ghasia. Watu walianza kwenda kutoka tavern hadi tavern, wakitaka Bw. Collins akomeshe uvumi wake. Utani wa kuchekesha, huh? Kwa bahati nzuri, umati wa watu wenye hasira haukuwahi kukutana ana kwa ana na utomvu duni ulioitwa Tom Collins. Walakini, wahudumu wa baa walimheshimu mzungumzaji huyo wa kubuni kwa kutengeneza kinywaji kilichopewa jina la heshima yake. Kwa hivyo, Tom Collins inaweza kuchukuliwa kuwa kinywaji rasmi cha vichochezi vya sufuria kila mahali. Au unaweza kuifikiria kama mfumo mwepesi, wa kitamu, na laini wa kutoa jini.
Collins All Gin Lovers
Je, wewe ni wapenzi wa gin? Njooni wapenzi wa gin! Ikiwa upo, tafadhali jaribu Tom Collins. Ni karamu laini, ya mimea na kuburudisha ambayo hakika itakufurahisha --na ladha zako.
