Usiishie katika kufurahia tu bourbon yako kwenye miamba au nadhifu. Oanisha na vyakula vinavyotengeneza mchanganyiko wa ulimwengu huu.
Umeketi kwenye kochi, ukitazama chupa ya bourbon na kutafakari ni nini kingine unaweza kufurahia bourbon hiyo. Tahadhari ya mharibifu: haihitaji kuwa kata ya gharama kubwa ya nyama ya nyama (lakini inaweza kuwa). Inaweza kuwa vitafunio au programu. Chukua barafu, chukua glasi, tupate chakula cha kuoanisha na bourbon.
Prosciutto
Prosciutto yenye chumvi iko nyumbani karibu na bourbon. Ladha za prosciutto hazijifichi na bourbon haizidi kuuma hii maridadi. Silky laini, prosciutto huakisi ladha ya silky, siagi utapata katika bourbon mwaloni. Unataka kitu cha ujasiri kidogo? Fikiria kuumwa, au sita, ya salami. Ndiyo, unaweza kufurahia hii kwenye kijikaratasi cha maji kwa mkunjo huo pia.
Jibini Ngumu
Unataka jibini iwe nyororo na nyororo kama bourbon unayofurahia. Fikiria cheddar iliyozeeka au gouda. Wadachi hutengeneza jibini la wastani, kwa hivyo tafuta gouda iliyozeeka ambayo hupiga katika darasa moja na bourbon. Vinginevyo, ladha hupotea. Jibini la maziwa yenye mafuta hupunguza kuuma kwa bourbon, kwa hivyo unaweza kurudi nyuma kwa zaidi. Lo, na jibini hizo za nutty? Ushindi kamili. Fikiria pecorino au Parmigiano Reggiano.
Ribeye
Sawa, kuna mengi ya kuoanisha bourbon kuliko nyama ya nyama, lakini hili ndilo jambo kuu: huwezi kupuuza kile ambacho ni kitamu, na uoanishaji huu wa nyama wa bourbon ni. Mafuta yenye marumaru ya nyama ya nyama hupunguza kuuma kwa bourbon, lakini kuumwa na bourbon huzuia nyama tajiri kuwa nyingi. Labda kwa kosa. Ni vigumu si kumaliza steak yako na bourbon mkononi. Mtu amepitisha dawa ya kutuliza asidi.
Chocolate
Chokoleti ya maziwa na bourbon huenda zisiwe wazo la kwanza kuwa nalo, lakini peremende inayoyeyuka ni kikamilishano kikuu cha bourbon yako. Nyakua upau wa kawaida wa chokoleti, sungura wa Pasaka wa chokoleti, au peremende ya chokoleti iliyotiwa tabaka na unywe maji ya bourbon kwa mchanganyiko utakaowasha hisi.
Ukitaka tamu na chungu, chokoleti nyeusi ndio jibu. Kuumwa katika vitafunio na kinywaji huzuia ladha tamu zisiwe na nguvu kupita kiasi. Ingawa, kwa kweli, ni uchungu wa chokoleti nyeusi ambao hufanya noti tamu za bourbon kuvuma sana.
Berries Fresh
Unaponda bourbon yako na matunda kwa ajili ya chakula cha jioni, kwa hivyo kwa nini usigeuze hicho kuwa kitafunwa kizuri pia? Furahia matunda hayo moja kwa moja pamoja na bourbon yako, ukifurahia raspberries, blackberries, jordgubbar, au matunda mengine yoyote ambayo umeweka karibu nawe. Chimba ndani ya matunda hayo kwenye pai, kama tart ya matunda, au changanya kwenye ice cream. Hata hivyo unapenda kufurahia matunda ya beri, itakuwa ikivunjwa na bourbon.
Keki ya Karoti
Usisahau kuganda kwa jibini cream unapotoa bourbon yako na kipande cha moyo cha keki ya karoti. Pamoja na au bila walnuts, jozi hii ya kitamu-tamu iko nje ya ulimwengu huu. Keki ya karoti ni uwiano bora wa tamu na kitamu - huwezi kufanya dessert ya mboga bila kuwa na ladha ya kugusa - kwa bite ya bourbon ya caramel ya kitamu na laini ya tamu. Keki ya karoti huongeza wasifu uliopo wa bourbon.
Brisket
Huwezi kuepuka ladha ya nyama ya mafuta na ya moshi unapooanisha bourbon. Funga macho yako na ufikirie ladha ya kuvuta sigara ya brisket inayokukimbilia, ukali wa pilipili nyeusi kwenye kusugua, na mafuta yanayoyeyuka unapouma kwenye brisket. Unapofikia kinywaji ili kuleta vyote pamoja, sio bia au divai unayotaka, ni tamu, bourbon ya mwaloni.
Burger na Slaidi
Bourbon kwenye barafu, bourbon nadhifu, bourbon katika kinywaji, bourbon na burgers ni watu wawili wanaobadilika. Bora zaidi kuliko Batman na Robin. Hakika, Jimmy Buffet anaimba kuhusu kufurahia cheeseburger yake peponi kwa bia baridi, lakini hakuna mtu anayetaka bia kuchukua nafasi ya bourbon wakati unakula kwenye baga ya jibini, ya mafuta, na ya kuchoma. Kama vile bourbon husawazisha mafuta kwenye ribeye, husawazisha ladha nyingi na za greasi katika cheeseburger unayoipenda. njaa kali ghafla.
Bacon Jam
Paka jamu hii tamu na yenye chumvi kwenye baga au cracker, labda kwa kutumia prosciutto, au mpe kuku wako kibuyu kidogo zaidi. Bourbon na nyama ya nguruwe hucheza vizuri kwa sababu ya ladha ya moshi na mafuta ya nyama ya nguruwe ambayo italainisha kuuma kwa bourbon lakini italeta maelezo hayo ya karameli. Na ikiwa unaongeza ladha ya maple kwenye jamu hiyo ya bakoni? Shindano limekwisha. Hutawahi kurudi kufurahia bourbon na uenezaji mwingine wowote.
Salmoni
Bourbon huenda isiwe wazo la kwanza wakati wa kuoanisha na lax. Ikiwa bado hauko tayari kutengana na mvinyo wako mweupe na salmoni ya kuoanisha, fikiria kufurahia lax iliyonona, nyepesi na sahani ya pasta inayokolea. Na bourbon. Sahani italainisha bourbon, huku bourbon ikitoa ladha tamu.
Karameli
Karameli isiyo na mafuta au iliyotiwa chumvi hupiga alama wakati unakunywa whisky. Mimina mchuzi wa caramel juu ya cheesecake ya vanilla au vitafunio kwenye pipi za caramel. Furahia pamoja na kundi la brownies ya caramel au hata popcorn ya caramel yenye chumvi. Caramel na bourbon huenda pamoja. Kwa nini? Noti hizo za caramel hukuza kila mmoja mara kwa mara.
Crème Brûlée
Kastadi laini, iliyokaushwa na sukari hulingana kikamilifu na bourbon kidogo, iwe unaifurahia kwenye miamba au kwenye cocktail - ingawa labda chagua Manhattan juu ya mtindo wa zamani ili kuzuia mchanganyiko kuwa. inafunga sana.
Caprese
Saladi ya kawaida na pendwa ya caprese. Na basil, mozzarella, balsamic, na nyanya. Na, hapana, kuoanisha saladi hii na bourbon haifanyi kuwa na ladha ya tindikali kupita kiasi. Fikiria kuoanisha huku kama mechi inayoundwa kwa mitetemo ya majira ya kiangazi. Ikiwa unasitasita, zuia nyanya na balsamu kidogo na ufanye basil kuwa nyota ya caprese hii.
Sandwichi ya Kuku wa Kukaanga
Sandiwichi za kuku waliokaangwa wenye chumvi nyingi, bila shaka wakiwa na mkate mwembamba wa brioche, hupendeza sana pamoja na glasi yoyote ya bourbon au bourbon. Nini zaidi ya Kusini kuliko kuku wa kukaanga na bourbon? Epuka mchanganyiko wa viungo na uchague sandwich ya kuku wa kukaanga na ladha laini, ya moshi au BBQ.
Ruka Viungo
Bourbon na viungo havichezi pamoja kama unavyotarajia. Kuumwa kwenye bourbon kwa karibu sana kunaonyesha viungo na kuuma kutoka kwa mbawa hizo moto, na kufanya uzoefu usiofaa zaidi. Lakini kama wewe ni mlafi wa maumivu, endelea, lakini jikanyaga kwa urahisi.
Vidokezo vya Kuoanisha Chakula cha Bourbon
Bourbon yako, bourbon yoyote, itakuwa inakungoja ukiwa tayari kwa kuumwa au vitafunio. Kama divai, sio bourbons zote zinafanywa sawa. Kutoka kwa charcuterie ya kibinafsi hadi chakula cha jioni cha burger kilichoshirikiwa na marafiki, bourbon hiyo itaangaza. Zipe bourbons zako laini nafasi ya kuibua kwa kuoanisha zile zilizo na ladha nyepesi, lakini ziwe kubwa na mnene (lakini sio manukato!) na bourbon zako ambazo zinauma sana. Lakini, muhimu zaidi, uoanishaji wako unaopenda haujafafanuliwa na seti ya sheria. Chochote unachopenda zaidi ndicho cha muhimu zaidi.
Bourbon na Bites
Kinywaji kidogo cha bourbon kwa ajili yako, lo, na kidogo kwako pia! Pamoja na chakula cha mchana, chakula cha jioni, vitafunio vya kwenda na sinema, au, unajua, wakati unakula na kuamua ni nini hasa utakula kwa chakula cha jioni. Bourbon ni zaidi ya nyama ya nyama. Ni ya kola ya buluu, kola nyeupe, na kila chakula katikati.
