Pai nzuri ya krimu ya chokoleti ni dessert isiyozuilika kwani mapishi haya mawili yatathibitisha. Moja ni ya pai ya mtindo wa kitamaduni, wakati nyingine inajumuisha jibini iliyotiwa tamu. Zote mbili zina ndoto nyingi mno haziwezi kukata tamaa.
Pie ya Chokoleti Ya Kutengenezewa Nyumbani
Pai hii ya kitamu na ya kitamaduni ya chokoleti imetengenezwa kwenye jiko, na unaweza kuchagua aina ya ukoko unaotaka kutumia. Kichocheo hutoa pai moja ya inchi tisa.
Viungo vya Kujaza
- vikombe 2 vya maziwa
- 1/4 kikombe cha kakao
- 1/2 kikombe cha sukari iliyokatwa
- vijiko 3 vya wanga
- mayai 2
- siagi kijiko 1
- kijiko 1 cha caramel
- 3/4 kijiko cha chai cha vanilla
- Chumvi nafaka chache
- Kanda moja (inchi tisa) iliyookwa awali (graham iliyotengenezwa tayari au ukoko wa kuki pia unaweza kutumika)
Viungo vya Kuchapwa Cream
- 1/2 kikombe cha cream nzito
- kijiko 1 cha sukari iliyokatwa
- 1/8 kijiko cha chai cha dondoo ya vanila
Kujaza Maagizo
- Kwenye boiler mara mbili, pasha maziwa juu ya moto wa wastani hadi yawe moto, lakini yasiwe yakichemka kabisa.
- Kwenye bakuli la ukubwa wa wastani, koroga pamoja sukari, kakao na wanga.
- Koroga maziwa ya moto kwenye mchanganyiko huu hadi ichanganyike kabisa.
- Rudisha mchanganyiko wa chokoleti kwenye boiler mara mbili na upike kwa dakika 15 juu ya moto wa wastani, ukikoroga mara kwa mara.
- Kwenye bakuli ndogo, piga mayai, kisha koroga vijiko viwili vya mchanganyiko huo wa moto ndani yake ili kuwasha. Kisha kuchochea daima, mimina mchanganyiko wa yai ya hasira polepole kwenye mchanganyiko wa moto. Ipikie kwa dakika mbili, ukikoroga mara kwa mara.
- Changanya viungo vilivyosalia.
- Mimina mchanganyiko kwenye ukoko na uruhusu ipoe kwa dakika 10. Kisha choma mkate huo kwenye friji kwa angalau saa moja.
Maelekezo ya Cream Cream
- Katika bakuli la ukubwa wa wastani, changanya cream nzito, sukari na vanila.
- Kopula cream hadi kilele kiwe juu. Kisha utandaze au uiboe juu ya pai.
Pai ya Pudding ya Chokoleti ya Haraka na Rahisi
Imechangwa na Holly Swanson
Aina hii ya pai ya chokoleti ina safu ya jibini tamu ya krimu chini inayosaidia kikamilifu safu ya chokoleti iliyo juu. Kichocheo hutoa pai moja ya inchi tisa.
Viungo
- Kikaki kimoja (inchi tisa) kilichotengenezwa tayari cha graham au ukoko wa pai ya kuki
- 8 ounces cream cheese
- sukari ya unga kikombe 1
- kikombe 1 kilichochapwa
- Kifurushi kimoja kikubwa (takriban wakia sita) cha chokoleti papo hapo
- vikombe 3 vya maziwa baridi
Maelekezo
- Kwenye bakuli kubwa, changanya jibini cream, poda ya sukari na krimu hadi iwe laini.
- Mimina mchanganyiko huo kwenye ukoko wa pai.
- Andaa pudding kwa kuchanganya mchanganyiko na maziwa na uchanganye. Kisha ruhusu pudding iwe nene kwa takriban dakika tano.
- Nyunyiza pudding kwenye safu ya jibini cream.
- Rejea mkate huo kwenye jokofu hadi kiwe imara na tayari kutumika.
Kuongeza Pie Yako
Pai za krimu ya chokoleti kwa kawaida hutiwa krimu, iwe mapishi yanafaa au la, lakini si lazima kukoma hapo ikiwa ungependa kuivalisha pai yako hata zaidi. Zingatia mawazo haya:
- Kunyunyiza sehemu ya juu ya pai na karanga zilizokatwa au chipsi za chokoleti
- Chokoleti inayomimina au maji ya caramel juu ya cream iliyopigwa
- Kunyunyuzia nazi iliyokaushwa, iliyosagwa juu
- Yote hapo juu
Kuhifadhi Pie
Pai ya krimu ya chokoleti huwa bora zaidi siku inapotengenezwa. Ihifadhi kwenye chombo kilichofunikwa kwenye jokofu ambapo itahifadhiwa kwa takriban siku tatu.
Pie ya Chokoleti Utaota Kuhusu
Ukijaribu mapishi haya, itakuwa vigumu kuondoa ladha hiyo nzuri kichwani mwako. Usishangae ukiamka ukakuta unaota unakula kipande kingine. Pai hizi ni nzuri sana.
