Biskuti ni nyongeza nzuri kwa mlo wowote. Watu wengi wanaamini kuwa hakuna kitu kinachoshinda utamu usio na joto wa biskuti za joto kutoka kwa oveni. Ni ladha, lakini inawezekana pia kupasha biskuti joto kwa matokeo safi na laini. Maagizo hapa chini yanachukulia kuwa biskuti unazofanya nazo kazi hazijagandishwa. Unaweza kuhifadhi biskuti zilizobaki kwenye friji, lakini hakikisha kuwa umeyeyusha kabla ya kupasha joto upya.
Jinsi ya Kupasha Biskuti Upya katika Oveni
Njia bora ya kuwasha biskuti tena katika oveni ni kuanza kwa kuwasha oveni kabla hadi nyuzi joto 350 na kuziweka kwenye karatasi ya ngozi kabla ya kuziweka kwenye oveni. Hii inaweza kukufaa hasa ikiwa unapika au unapasha joto upya bidhaa nyingine katika oveni na unaweza kupasha joto biskuti mwishoni mwa mzunguko wa kupikia.
- Tanuri inapokanzwa, weka karatasi ya kuokea au bakuli la bakuli kwa karatasi ya ngozi.
- Weka biskuti zilizobaki kwenye karatasi ya ngozi ili zisiguswe.
- Ikiwa biskuti unazopasha joto upya si biskuti za mwanzo, brashi kidogo siagi iliyoyeyuka juu. Unaweza pia kupaka siagi kwenye biskuti za kujitengenezea nyumbani ukipenda, lakini ni muhimu kwa aina iliyoanza kama chupa ya unga ulionunuliwa kwenye duka kuu.
- Weka biskuti kwenye oveni ili zipashe moto. Waruhusu joto kwa dakika nne. Angalia ikiwa zina joto la kutosha; ikiwa sio, rudi kwenye tanuri na uangalie tena baada ya dakika moja. Kumbuka kwamba biskuti zilizobaki moja kwa moja kutoka kwenye friji huenda zitachukua dakika moja au mbili zaidi kuliko zile ambazo ni joto la kawaida zinapoingia kwenye tanuri.
- Rudia ikihitajika.
Kidokezo: Iwapo unatumia oveni ya kupitisha joto, punguza halijoto kwa nyuzi 25 na uanze kuangalia baada ya dakika nne kuona kama kuna joto.
Jinsi ya Kupasha Biskuti Upya katika Kikaangio Hewa
Ikiwa una kikaangio cha hewa, unaweza kukitumia kuwasha biskuti zilizosalia. Mbinu hii hutoa matokeo sawa na tanuri ya kawaida. Inafanya kazi vizuri na aina zote za biskuti.
- Washa kikaanga chako hadi nyuzi joto 350.
- Nyoosha kidogo pande zote mbili za biskuti unazotaka kupaka tena kwa siagi iliyoyeyuka.
- Ziweke kwenye kikapu cha kukaangia hewa. Hakikisha biskuti hazigusi ili joto liweze kuzunguka kikamilifu.
- Pasha moto kwa dakika mbili.
- Ondoa kikapu cha kukaangia hewa.
- Angalia ili kuona ikiwa zimepashwa joto. Ikiwa sivyo, tumia koleo kuvigeuza.
- Ikihitajika, rudi kwenye kikaangio cha hewa na upashe moto kwa dakika moja zaidi.
Kidokezo: Haiwezekani kwamba utahitaji muda zaidi, lakini ukifanya hivyo, pindua na urudishe kwa dakika moja hadi ipate joto.
Jinsi ya Kupasha Biskuti Upake kwenye Microwave
Ikiwa hutaki kuwasha oveni ili tu kupasha joto biskuti moja au mbili, oveni ya microwave ni chaguo linalofaa. Huenda matokeo yasiwe mazuri kama vile biskuti zilizosalia zinazopashwa moto kwenye oveni, lakini mradi tu zihifadhi unyevu na usiziweke kwenye microwave kwa muda mrefu, bado zitakuwa kitamu.
- Dampeni taulo ya karatasi. Inapaswa kuwa na unyevu mwili mzima, lakini isidondoshe.
- Funga kila biskuti unayotaka kuipaka moto upya kwa taulo ya karatasi yenye unyevunyevu.
- Weka biskuti moja au mbili kwenye bakuli lisilo na microwave.
- Weka kwa urahisi kifuniko kisicho na microwave juu, lakini usilichanganye mahali pake. Ikiwa bakuli haina kifuniko, funika taulo nyingine ya karatasi yenye unyevunyevu juu.
- Weka microwave iwe na nguvu ya 50% au mpangilio wa kuyeyusha barafu.
- Pasha joto kwa sekunde 90.
- Angalia ili kuona ikiwa biskuti zina joto la kutosha. Ikiwa sivyo, endelea kupasha joto kwa sekunde 30. Angalia tena, kisha urudie ikihitajika.
Kidokezo: Ikiwa unataka kula biskuti ya soseji haraka, washa bakuli la soseji kwa microwave ili isiwe na moto wa kutosha. Kisha, kwa ladha nzuri zaidi, kata biskuti na uweke soseji kati ya tabaka, kisha pasha moto na soseji mahali pake.
Jinsi ya Kupasha Biskuti Upya kwenye Jiko
Pia inawezekana kupata matokeo mazuri kutokana na kupasha joto upya biskuti kwenye jiko, hasa ikiwa ungependa biskuti zako ziwe na ladha ya siagi-kubwa. Njia hii inafanya kazi vizuri na sufuria ya kutupwa-chuma, lakini sufuria yoyote itafanya kwa pinch. Hii sio njia ya chini kabisa ya juhudi, kwani utahitaji kugeuza biskuti mara kwa mara. Utahitaji vidole vya jikoni kwa mbinu hii.
- Weka sufuria yako kwenye jiko juu ya moto wa wastani.
- Yeyusha siagi ya kutosha kwenye sufuria ili siagi iliyoyeyuka iwe na kina cha robo ya inchi.
- Siagi inapoyeyuka, tumia koleo kuweka biskuti kwenye sufuria.
- Kila baada ya sekunde 20 hivi, utahitaji kugeuza biskuti. Hii ni muhimu ili kuhakikisha zinapata joto sawasawa badala ya kuwa ngumu upande mmoja na kubaki na kutafuna kila mahali.
- Angalia baada ya kugeuza-geuza mara sita (ambayo ni dakika mbili kulingana na ratiba ya kugeuza) ili kuona ikiwa biskuti ni moto katikati. Ikiwa sivyo, endelea kugeuza hadi iwe moto. Biskuti mnene, kama vile unga uliohifadhiwa kwenye jokofu, kwa ujumla huchukua dakika moja au mbili zaidi kuliko biskuti nyepesi za kujitengenezea nyumbani.
Kidokezo: Pengine utakuwa na siagi iliyobaki kwenye sufuria. Usiiache ipotee! Kaanga au chonga mayai ndani yake ili ufurahie na biskuti zako, au uiongeze kwenye kundi la changarawe. Kiamsha kinywa kitamu kama nini!
Faidika Zaidi na Biskuti Zilizosalia
Iwapo una biskuti za kujitengenezea nyumbani zilizosalia au unaleta ziada nyumbani kutoka kwenye mkahawa, unaweza kuzipasha joto upya ili kupata matokeo safi. Au, ikiwa unahisi mchangamfu zaidi, zingatia kuzitumia kwa ubunifu zaidi. Jaribu mawazo haya ya kufurahisha ya kutumia biskuti zilizobaki kuchanganya wakati wa chakula!
