Ikiwa unatafuta mapishi ya vitafunio vya majira ya joto, kuna chaguo nyingi huko. Mapishi bora zaidi ni yale yanayokuja pamoja haraka, bila fujo au fujo.
Matunda yenye chumvi
Baadhi ya mapishi bora ya kiangazi cha majira ya joto yana matunda na ni nini kinachofaa kwa utamu wa mazao mapya kuliko chumvi kidogo? Huenda ukashangaa jinsi wageni wetu wanavyokula vyakula hivi kwa haraka. Ikiwa unatafuta mng'aro ulioongezwa kidogo, jaribu kutumia vijiti vya meno vilivyopambwa, kama vile vya rangi au vile vilivyotengenezwa kwa sandwichi kwa kofia ndogo ya foil. Na usisahau kutumia sinia nzuri yenye mandhari ya majira ya kiangazi kwa kuhudumia.
Viungo
- 1/2 kikombe cha nanasi mbichi, kata vipande 1" vipande
- 1/2 kikombe cha machungwa mabichi ya mandarin, kata vipande 1" vipande
- 1/2 kikombe cha embe mbichi, kata vipande 1" vipande
- 1/2 kikombe cha perechi mbichi, kata vipande 1" vipande
- 1/2 kikombe cha tikiti maji, kata vipande 1" vipande
- 1/2 kikombe cha jordgubbar mbichi, kata vipande 1" vipande
- 1/2 kikombe cherries tamu safi, iliyokatwa katikati
- kisanduku 1 cha viboko vya meno
- 1/4 kikombe cha asali ya rangi nyepesi
- Kozi ya chumvi bahari
Maelekezo
- Kwenye sinia nzuri, tawanya matunda pande zote ili kutengeneza muundo mzuri. Jaribu kutengeneza miduara ya kila aina ya tunda au uchanganye yote pamoja.
- Nyunyisha sinia nzima na utepe mwembamba wa asali. Hakikisha umepata vipande vyote vya matunda.
- Nyunyiza kwa upole na bahari ya chumvi. Hakikisha huitumii kupita kiasi!
- Bandika kila kipande cha tunda kwa toothpick.
- Tumia kilichopozwa.
Uyoga Uliojaa Majira ya joto
Uyoga huu uliojazwa hupendeza sana wakati wa kiangazi. Rahisi kuandaa na kutumikia, unaweza kuwa nao mbele ya wageni chini ya nusu saa. Ili kuongeza idadi ya kuumwa, jaribu kutumia idadi kubwa ya uyoga mdogo. Unaweza kutumia vifungo vyeupe au uyoga wa crimini - zote mbili zitaonja kimungu!
Viungo
- uyoga mkubwa 20 mweupe
- vijiko 2 vya mafuta
- 1/3 kikombe kitunguu kilichosagwa
- 3 karafuu vitunguu, kusaga
- 1/4 kikombe cha pine nuts zilizokatwa vizuri
- 1/4 kikombe kilichopikwa wali mweupe au kahawia, uliosagwa kidogo
- kijiko 1 kikubwa cha jibini la Parmesan
- 1/2 kijiko cha chai cha cumin
- 1/2 kijiko cha chai coriander ya kusaga
- Pilipili nyeusi ya kusaga
- Chumvi bahari
Maelekezo
- Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi 350.
- Safisha uyoga na uondoe mashina.
- Katakata mashina vizuri ili kuongeza mchanganyiko baadaye.
- Pasha mafuta kwenye sufuria isiyo na fimbo.
- Pika mashina ya uyoga yaliyokatwakatwa na uongeze vitunguu, vitunguu saumu na karanga. Pika hadi vitunguu viive.
- Ondoa kwenye joto na uongeze mchele, jibini la Parmesan, cumin, coriander na pilipili.
- Vifuniko vya uyoga, vinapakia vizuri lakini havimiminiki.
- Weka uyoga kwenye bakuli la kuokea lililowekwa ngozi. Nyunyiza juu na chumvi bahari.
- Oka kwa dakika 20. Tumikia kwa joto.
- Inaweza kutayarishwa mapema na kupikwa kabla tu ya kuliwa.
