Mint julep ni cocktail ambayo imegubikwa na tamaduni. Inaleta maono ya wanajoki wenye muundo mzuri na farasi wao wa mbio kila mwaka. Hata hivyo, fomula rahisi ya kinywaji hufanya iwe kiburudisho kizuri kufurahia hata nje ya Kentucky Derby. Kwa hivyo, vaa kofia zako za kifahari za derby na utoe vikombe vyako vya maji nje ya kabati kwa sababu ni wakati wa kujaribu moja ya mapishi bora zaidi ya kinywaji kote.
Kichocheo cha Classic Mint Julep
Nzuri kwa sherehe ya Kentucky Derby, sherehe ya mint julep inakuhitaji uchanganyike kuhusu majani kumi ya mnanaa na sharubati rahisi na bourbon kabla ya kuchanganya na kuchuja kinywaji chako juu ya barafu iliyosagwa kwenye kikombe cha maji ya kawaida. Ongeza matawi mengi ya mint kama ungependa kupamba na hakikisha kuwa unashikilia tu kinywaji chako kutoka juu au chini ili barafu iweze kutengeneza barafu inayopendeza kwenye maji.
Viungo
- majani 10 ya mnanaa
- ¼ aunzi rahisi ya sharubati
- aunzi 2 bourbon
- Barafu iliyosagwa
- kichipukizi 1 cha mnanaa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika kikombe cha julep, changanya majani ya mnanaa na sharubati rahisi ili kutoa ladha ya mnanaa.
- Jaza kikombe na barafu iliyosagwa. Mimina ndani ya bourbon na koroga kwa nguvu hadi kikombe kiwe baridi. Tundika kiwango cha ziada cha barafu iliyosagwa juu ili iwe kama koni ya theluji.
- Pamba kwa mchipukizi wa mint.
Mint Julep Variations
Kama inavyozoeleka kwa mapishi mengi ya zamani, mint julep ni sahani tupu kwa suala la ladha, ambayo inafanya kuwa kinywaji bora kubinafsisha na kujaribu. Jaribu baadhi ya tofauti hizi kwenye mapishi asili na uone ni ipi unayopenda zaidi.
Blackberry Mint Julep
Utapata beri-nyeusi kote Amerika Kusini, ambayo inazifanya uoanishwe kikamilifu kwa mapishi asilia ya mint julep. Ili kutengeneza julep ya blackberry mint, ongeza tu matunda meusi kwenye mchanganyiko wako wa matope, na utaenda kwenye mbio.
Viungo
- 8 majani ya mnanaa
- 5berries nyeusi
- ¼ aunzi rahisi ya sharubati
- aunzi 2 bourbon
- Barafu iliyosagwa
- kichipukizi 1 cha mnanaa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Kwenye kikombe cha julep, changanya majani ya mint, matunda meusi na sharubati rahisi.
- Jaza barafu iliyosagwa na kumwaga ndani ya bourbon. Koroga ili kuganda kwa nje ya glasi.
- Pamba kwa mchipukizi wa mint.
Garden Mint Julep
Julep hii ya mimea ya mint huchanganya matango na mnanaa, sharubati rahisi, na gin kwa harufu ya bustani na ladha inayoburudisha.
Viungo
- majani 10 ya mnanaa
- vipande 5 vya tango
- ¼ aunzi rahisi ya sharubati
- gini 2
- Barafu iliyosagwa
- kichipukizi 1 cha mnanaa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika kikombe cha julep, changanya majani ya mnanaa, vipande vya tango na sharubati rahisi.
- Jaza kikombe na barafu iliyosagwa. Ongeza jini na ukoroge kwa nguvu ili kuganda kwa nje ya kikombe.
- Pamba kwa mchipukizi wa mint.
Ginger Mint Julep
Ukipata mint juleps yako kuwa dokezo moja kwa ladha yako ya kibinafsi, unaweza kuongeza tangawizi kwenye mchanganyiko huo ili kupata kitoweo kidogo cha viungo. Kichocheo hiki hujumuisha tangawizi kwa kutumia sharubati rahisi ya tangawizi na kuongeza mnyunyizio wa bia ya tangawizi juu kwa kinywa chenye ufizi.
Viungo
- majani 10 ya mnanaa
- ¼ aunzi tangawizi syrup rahisi
- aunzi 2 bourbon
- Barafu iliyosagwa
- kichipukizi 1 cha mnanaa kwa ajili ya kupamba
- Mnyunyizio wa bia ya tangawizi
- Mint sprig kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika kikombe cha julep, changanya majani ya mint na sharubati rahisi ya tangawizi.
- Jaza kikombe na barafu iliyosagwa. Ongeza bourbon na ukoroge kwa nguvu ili kuganda kwa nje ya glasi.
- Juu kwa mnyunyizio wa tangawizi na upambe na mchicha wa mnanaa
Julep ya Mint Iliyogandishwa
Katika siku hizo za joto hasa za kiangazi, unaweza kujishindia julep hii ya mint iliyoganda. Changanya tu sharubati rahisi ya mint, bourbon, na barafu iliyosagwa pamoja kwenye kichanganyaji na uchanganye kwa uthabiti unaotaka.
Viungo
- ½ wakia mint sirupu rahisi
- aunzi 2 bourbon
- vikombe 2 vya barafu
- kichipukizi 1 cha mnanaa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika blender, changanya sharubati rahisi ya mint, bourbon na barafu iliyosagwa.
- Changanya viungo hivyo hadi vichanganyike vizuri kisha mimina mchanganyiko huo kwenye kikombe cha julep kilichopoa.
- Pamba kwa mchicha wa mnanaa na utumike.
Southern Mint Julep
Njia pekee ya mint julep kupata sehemu ya kusini zaidi ni ikiwa utaiongezea chai, ambayo mapishi haya ya Southern mint julep hufanya. Kwa kuleta mnanaa, maji ya limao, sharubati iliyotiwa chai, na bourbon pamoja, utasafirishwa hadi kwenye ukumbi wa mbele wa zege wa bibi yako ambapo utawazuia nzi na mbu mbali na kinywaji chako kitamu.
Viungo
- majani 10 ya mnanaa
- ¼ aunzi ya chai-iliyowekwa sharubati rahisi
- Nusu ya limau mbichi
- aunzi 2 bourbon
- Barafu iliyosagwa
- kichipukizi 1 cha mnanaa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika kikombe cha julep, changanya majani ya mint na sharubati rahisi iliyotiwa chai. Mimina nusu ya limau kwenye glasi ya kuchanganya na uchanganye viungo pamoja.
- Jaza kikombe na barafu na uongeze bourbon. Koroga kwa nguvu hadi nje ya kikombe iwe na baridi kali.
- Pamba kwa mchipukizi wa mint.
Hadithi ya Nyuma ya Mint Julep
Wakati mint julep imekuwa ikichanganywa tangu zamani kabla ya Kentucky Derby, kupitishwa kwake kama kinywaji rasmi cha Kentucky Derby mnamo 1939 kulisababisha kufikia hadhi ya kawaida. Wanachama wa jamii ya juu walihudhuria shughuli hii ya kila mwaka, na wasomi wa kijamii walianza kuzunguka julep ya mint ndani ya miduara yake na menyu za vinywaji kote ulimwenguni. Walakini, hata kabla ya kuhusishwa na Kentuck Derby, julep ya mint ilijulikana katika F. Scott Fitzgerald's The Great Gatsby, ambayo iliweka kinywaji kwenye ramani ya kitamaduni. Sehemu ya umaarufu wake unaoendelea ni mila inayoizunguka, na fahari na hali inayohusishwa na kushikilia kikombe chako cha maji hivyo hivyo.
Umeenda kwenye Mbio
Ukiwa na mapishi haya yote matamu ya Mint Julep, wewe na marafiki zako mtaenda kwenye mashindano baada ya muda mfupi. Kwa heri, mint julep si siri ya kibiashara ya Kentucky Derby, na unaweza kufurahia joto lake dogo muda mrefu baada ya riboni kukabidhiwa.
