Inachukuliwa na wapenzi wengi wa cocktail kuwa toleo la Uskoti la Manhattan maarufu, Rob Roy inatofautiana tu katika matumizi yake ya scotch badala ya whisky ya rai au bourbon. Ingawa kinywaji kina fomula mahususi, unaweza kufanya marekebisho kidogo kila wakati ili kukirekebisha kulingana na mapendeleo yako ya kibinafsi. Angalia mlo huu wa kihistoria na uone ni aina gani kati ya hizi ungependa kujaribu kwanza.
Mapishi ya Kunywa kwa Rob Roy
Mapishi asilia ya Rob Roy yanahitaji bitter ya Angostura, vermouth tamu, na scotch ili kuunda cocktail ya watu wazima. Ikiwa wewe si shabiki mkubwa wa vermouth tamu, unaweza nusu ya kiasi na kuongeza nusu ya wakia ya vermouth kavu kwenye kichocheo ili kusawazisha ladha.
Viungo
- Dash ya machungu ya Angostura
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- wakia 2 za scotch
- Barafu
- 1 maraschino cherry kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya machungu, vermouth na scotch.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye glasi ya kula na upambe na cherry.
tofauti za Vinywaji vya Rob Roy
Ingawa wahudumu wa baa ambao ni mahiri wanaweza kuona kuwa ni kazi ngumu kufanya majaribio ya vileo vya kitamaduni kama vile vermouth na scotch, wachanganyaji waliofunzwa vyema wanajua jinsi ya kurekebisha viungo ili kuunda wasifu wa ladha unaoshinda tuzo. Hapa kuna mapishi kadhaa yaliyobinafsishwa ya Rob Roy ili uanze.
Dry Rob Roy Cocktail
Kwa wale wanaopenda sana viungo vikavu, Rob Roy huyu mkavu ni chaguo bora. Kichocheo cha asili kinahitaji tu kupotosha kidogo ili kufanya toleo hili la cocktail; badilisha tu vermouth tamu kwa vermouth kavu.
Viungo
- Dash ya machungu ya Angostura
- aunzi 1 ya vermouth kavu
- wakia 2 za scotch
- Barafu
- 1 maraschino cherry kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya machungu, vermouth na scotch.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye glasi ya kula na upambe na cherry.
Run for the Hills Rob Roy Cocktail
Kichocheo hiki huenda kikafanya nywele zako za puani ziende kwenye milima kwa sababu ya kujumuisha kileo kisicho na kipimo cha juu, absinthe. Hata hivyo, vistari vichache tu hufanya nyongeza hii kuwa nyepesi vya kutosha hata matumbo nyeti zaidi kushughulikia kwa urahisi.
Viungo
- Dashi ya absinthe
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- wakia 2 za scotch
- Barafu
- ganda 1 la limau kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya absinthe, vermouth, na scotch.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye glasi ya kula na upambe na maganda ya limau.
Sunny Rob Roy Cocktail
Kwa cocktail tamu zaidi, chukua kichocheo hiki cha Sunny Rob Roy ili ujiunge. Kwa kuchanganya bitter, asali, vermouth tamu, na asali scotch, cocktail hii hutengeneza kinywaji cha joto ambacho kinashuka laini kama chai yoyote iliyoinuka vizuri.
Viungo
- Dash ya machungu ya Angostura
- ½ wakia ya asali
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- kiasi 2 za asali
- Barafu
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya viungo vyote.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye glasi ya kula na uitumie.
Bloody Rob Roy Cocktail
Kwa cocktail yenye utamu kidogo na mwonekano, jaribu mapishi haya ya Bloody Rob Roy. Ongeza tu nusu ya aunzi ya grenadine kwenye kichocheo cha kawaida na utajipatia kito chekundu cha damu.
Viungo
- Dash ya machungu ya Angostura
- ½ grenadine
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- wakia 2 za scotch
- Barafu
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya viungo vyote.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye glasi ya kula na uitumie.
W. 34thCocktail ya Mitaani
Imehamasishwa na wilaya ya Broadway ambapo igizo la Rob Roy lililotoa kinywaji asilia jina lake lilipatikana, W. 34th Cocktail ya mitaani inachanganya bitter, brandi ya parachichi, tamu vermouth, na scotch pamoja.
Viungo
- Dash ya machungu ya Angostura
- aunzi 1 ya parachichi
- ½ wakia tamu ya vermouth
- wakia 2 za scotch
- Barafu
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya viungo vyote.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye glasi ya kula na uitumie.
Jinsi Rob Roy Alikuja Kuwa
Ingawa Rob Roy ni mwanaharamu mashuhuri katika historia ya Uskoti, kinywaji hiki mahususi si cha Kiskoti na kilianzia kwenye baa ya Hoteli maarufu ya Waldorf. Kwa mujibu wa Primer Magazine, kinywaji hicho kilichochewa na mchezo unaoelezea ushujaa wa Rob Roy ambao ulikuwa ukifanya kwenye Broadway wakati huo. Hasa, kinywaji hiki kinavutia kwa sababu kinaashiria wakati ambapo scotch iliyochanganywa ilipatikana kwa mara ya kwanza nchini Marekani, na kama ilivyo kwa ubunifu mwingi wa Waldorf, Rob Roy imesalia kuwa cocktail maarufu miongoni mwa wapenda vinywaji.
Cocktails za Kitaifa Katika Ulimwengu wa Kisasa
Mojawapo ya sehemu bora ya kufanya majaribio ya Visa vya kihistoria ni kuweza kuleta sehemu ya historia hai katika ulimwengu wa kisasa. Ingawa huenda watu wengi hawajawahi kusikia kuhusu cocktail ya Rob Roy hapo awali, ujuzi wako mpya wa kuwahudumia utawafanya watamani wangejifunza kuihusu mapema zaidi.
