Ikiwa unatafuta kinywaji cha kitamu, kitamu, vinywaji vya rum giza vitatosha kwa hafla yoyote. Mara nyingi hupatikana katika vinywaji vya msingi vya ramu kama vile ramu na koki au ramu na bia ya tangawizi, vinywaji vya rum giza hutoa aina nyingi zaidi kuliko unavyotarajia.
Planter Punch
Kichocheo cha kawaida cha rum punch hujumuisha rum nyepesi na giza, lakini ngumi za wapandaji huzingatia fitina ya rum nyeusi.
Viungo
- kiasi 3 rum giza
- ounces2 juisi ya nanasi
- kiasi 1 cha sharubati rahisi
- ¾ aunzi mpya ya chokaa iliyokamuliwa
- ¼ grenadine
- mistari 3 ya Angostura machungu
- Soda ya klabu, ili kuongeza kiwango cha juu
- Barafu
- Chipukizi cha mnanaa, cherry ya maraschino, na kipande cha chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, ramu, juisi, sharubati rahisi, grenadine, na machungu.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe iliyojaa barafu safi.
- Pamba kwa mint, cherry ya maraschino na kipande cha chungwa.
Rum Old Fashioned
Vinywaji vingi vya kitamaduni vinaweza kubadilishana vinywaji ili kuunda twist inayofaa zaidi nyakati au ladha ya kibinafsi. Ramu hii ya mtindo wa zamani ina ladha mpya ya moshi, ya kitropiki kwa kutumia rum nyeusi badala ya rai.
Viungo
- kiasi 2 rum giza
- ¾ wakia syrup rahisi
- mistari 3 ya Angostura machungu
- mistari 3 ya machungu ya machungwa
- Barafu
- Maganda mawili ya chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, ramu, sharubati rahisi na machungu.
- Koroga ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya kula na barafu safi.
- Onyesha ganda moja la chungwa juu ya kinywaji kwa kukunja ganda kati ya vidole vyako, kisha ukimbie nje ya ganda kando ya ukingo.
- Pamba na ganda la pili la chungwa.
Giza chungu na Tufani
Vinywaji vya Giza na Dhoruba ni kijogoo chenye ncha kali lakini kitamu cha rum, lakini kuongeza machungu huipa mtindo huu ladha mpya.
Viungo
- kiasi 2 rum giza
- 2 dashi walnut machungu
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- Bia ya tangawizi, kujaa juu
- Barafu
- gurudumu la limau kwa mapambo
Maelekezo
- Kwenye kolini au glasi ya highball iliyojaa barafu, ongeza ramu, machungu na juisi ya chokaa.
- Jaza na bia ya tangawizi.
- Pamba kwa gurudumu la limao.
Daiquiri Nyeusi
Ikiwa umewahi kutengeneza au kuwa na daiquiri, ilikuwa rum nyeupe kama roho ya msingi. Kinywaji hiki cha rum huchagua rum giza ili kuleta hisia ya mvutaji kwa mtindo wa kawaida.
Viungo
- kiasi 2 rum giza
- ½ - ¾ wakia sharubati rahisi, kuonja
- ¾ aunzi mpya ya chokaa iliyokamuliwa
- Barafu
- Gurudumu la chokaa au peel kwa ajili ya kupamba, hiari
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, changanya barafu, ramu, sharubati rahisi na juisi ya chokaa.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa gurudumu la chokaa au peel.
Gari la Kebo
Dada wa gari la kawaida la kando, kinywaji hiki cheusi cha rum hubadilisha tu konjaki ili kupendelea ladha ya molasi ya rum.
Viungo
- wakia 1½ iliyotiwa viungo au rum nyeusi
- Wazi 1 maji ya limao mapya yaliyokamuliwa
- ¾ wanzi wa chungwa curaçao
- ½ wakia sharubati rahisi
- Barafu
- kabari ya limau, kijiko kikubwa cha sukari, na maganda ya hiari ya chungwa ili kupamba
Maelekezo
- Sugua ukingo wa glasi ya martini au coupe na kabari ya limau.
- Ukiwa na sukari kwenye sufuria, chovya nusu au ukingo mzima wa glasi kwenye sukari ili uipake.
- Kwenye shaker ya cocktail, ongeza barafu, ramu, maji ya limao, curacao ya machungwa na sharubati rahisi.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya cocktail.
- Pamba kwa maganda ya chungwa.
Ndege Iliyopotea
Chakula hiki cha giza cha rum ni toleo jipya kwenye ndege ya karatasi, kwa kutumia ladha tamu na tajiri ya rum badala ya bourbon na kuleta uwiano mpya kwa keki hii ya machungwa na chungu.
Viungo
- ¾ rum giza
- ¾ wakia Aperol
- ¾ aunzi amaro
- ¾ maji ya limao mapya yaliyokamuliwa
- Barafu
- Ganda la limau kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Poza coupe au glasi ya Martini.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, rum, Aperol, amaro, na maji ya limao.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa ganda la limao.
Tembea Upande Weusi
Rum nyepesi zinaweza kukumbukwa unapozingatia cocktail yako inayofuata, lakini vinywaji vyeusi vya rum vinastahili nafasi yake. Nyingi ni rahisi kujenga na zinastahili nafasi ya kuwa nyota wa hafla yako ijayo.
