Kuamua gin bora ni jambo la kibinafsi; utapata gin katika safu ya mitindo na mimea tofauti. Baadhi ya chapa bora za gin zinajulikana, wakati zingine zinatoka kwa viwanda vidogo vya ufundi. Gundua ni gin zipi zinazofaa zaidi kwa kunywea kwenye mawe na kutengeneza Visa vya asili vya gin.
Jini Bora la bei nafuu - Tanqueray Gin
Kwa takriban $20 kwa chupa ya mililita 750 (au $30 kwa chupa ya lita 1.5), Tanqueray ni mojawapo ya vin zilizokadiriwa bei nafuu za Total & More ikipokea ukadiriaji wa nyota 4.8 kati ya 5 kutoka kwa takriban wateja 65. Tanqueray ni gin ya asili ya London kavu na ladha ya juniper, machungwa, na mimea mingine ya mimea. Ni nzuri sana kujaribu katika visa mbalimbali vya gin kwani haitapita ladha ya viungo vingine.
Jini la Kuonja Bora - Drumshanbo Baruti Gin ya Ireland
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin alichaguliwa kuwa gin bora zaidi katika Tuzo za Jumuiya za Flaviar 2019, na zaidi ya watumiaji 800 kwenye tovuti waliikadiria 8.2 kati ya nyota 10. Jin hutiwa mchanganyiko wa mimea ambayo ni pamoja na chai ya baruti, na ni changanya inayopeleka mbele jamii ya machungwa, yenye maua mepesi yenye coriander, iliki na anise nyingi kwenye kaakaa. Hii ni jini ambayo inatosha kunywea yenyewe kwenye mawe au kuchanganywa ili kutengeneza Visa kitamu. Ni bei nafuu kwa takriban $45 kwa kila chupa ya mililita 750.
Jini Bora la Ufundi - Mtaalamu wa Mimea Islay Dry Gin
Uskoti inaweza kujulikana zaidi kwa whisky zake (Scotch, kuwa sawa), lakini hiyo haimaanishi kuwa ni pombe pekee iliyotiwa mafuta huko. Mtaalamu wa mimea Islay Dry Gin anatoka kwenye kiwanda cha kutengeneza pombe cha Bruichladdich, kinachojulikana zaidi kwa Scotches zake za kipekee. Mtaalamu wa Mimea ameingizwa na mimea 22 inayolishwa kwenye kisiwa cha Islay. Esquire aliitaja kuwa mojawapo ya chapa 15 bora za kunywa, na wakaguzi wa Masters of M alt wanafurahi sana kuhusu ulaini wake. Tarajia ladha za machungwa, coriander na mint kwa ladha kidogo ya juniper. Utalipa takriban $45 kwa kila chupa ya mililita 750.
Jini Bora Zaidi la Marekani - St. George Spirits Dry Rye Gin
Iliyotolewa katika Alameda, CA, St. George Spirits Dry Rye Gin imeorodheshwa kama mojawapo ya jini maarufu za Liquor.com za Marekani. Mpenzi wa Mvinyo alikadiria kundi dogo la gin pointi 92, akibainisha kuwa ina "harufu ya joto ya karaway" yenye noti zipu za pilipili nyeusi na juniper. Utalipa kati ya $30 na $40 kwa chupa ya mililita 750 kwa jini ya kuvutia.
Gins Bora za Kila Mtindo
Gins hutengenezwa kwa mitindo mbalimbali, kuanzia ile ya asili ya Kiholanzi gin predecessor jenever (pia imeandikwa genever), hadi gin ya asili ya mreteni ya London dry gin, hadi gins kali, zilizobuniwa upya Mpya za Magharibi zenye wasifu wa kuvutia wa mimea. Hizi ni baadhi ya bora katika kila kategoria.
Best London Dry Gin - Tembo Gin
Flaviar aliyepewa alama ya juu kabisa London dry gin ni Elephant gin. Zaidi ya wakaguzi 80 kwenye tovuti walikadiria gin 9.2 kati ya nyota 10, na kiwanda cha kutengeneza pombe cha Ujerumani ambako kinatengenezwa hutoa mchango wa 15% ya mapato ili kuokoa tembo wa Afrika walio hatarini kutoweka. Ni gin ya maua yenye viungo na ladha ya lavender, pine, tangawizi na machungwa. Utalipa takriban $45 kwa chupa ya mililita 750.
Plymouth Gin Bora - Black Friar's Distillery Plymouth Gin
Huenda ikawa inapotosha kidogo kuorodhesha hii kama Plymouth gin bora zaidi, kwani ndiyo Plymouth gin pekee. Walakini, gin ni tofauti vya kutosha kuorodheshwa kama mtindo wake tofauti. Plymouth gin imetengenezwa kwa chungu kimoja kama vile imekuwa tangu 1865. Sio crisp kama gin kavu ya London; badala yake, wasifu wa ladha huelekea udongo, machungwa, na laini. Utapata gin katika nguvu mbili; Nguvu ya Navy (57% ABV), na jadi (41.2% ABV). Mpenzi wa Mvinyo alikadiria nguvu ya jadi pointi 93, na Ultimate Spirits Challenge alikadiria nguvu ya Navy pointi 94. Tarajia kulipa takriban $30 kwa kiasi cha kawaida au $40 kwa nguvu ya Jeshi la Wanamaji kwa chupa ya mililita 750.
Best Jenever - Old Duff Genever Single M alt
Jenever, pia tahajiwa genever, anatoka Uholanzi, na inafanana vya kutosha na gin kwamba inaainishwa kama aina ndogo ya roho. Mreteni ni muhimu katika jenever, lakini pia imechanganywa na divai ya kimea, kwa hivyo ina ladha iliyoharibika zaidi, isiyo na mvuto kuliko jini kavu la kitamaduni la London. Mojawapo ya jenever gins zilizopimwa zaidi ni Old Duff Genever Single M alt. Ni mojawapo ya jenereta maarufu za Wapenda Mvinyo yenye alama 93 na iliorodheshwa kama mojawapo ya vinywaji bora 100 mwaka wa 2019. Haina ushahidi 90 ikiwa na noti za anise, juniper na m alt. Tarajia kulipa takriban $50 kwa chupa ya mililita 750.
Tom Gin Bora Zaidi - Citadelle Aliyezidi Nambari 1 Bila Kosa Old Tom Gin
Tom gin ya zamani ni tamu na ladha kidogo ya mimea kuliko ile ya London kavu, na haina ugonjwa wa jenever. Ni hatua nzuri ya nusu kati ya mitindo miwili. Nambari ya 1 ya distiller ya Kifaransa ya Citadelle ya Old Tom Gin ndiye gin ya Flaviar iliyokadiriwa kuwa ya Old Tom, na zaidi ya wateja 40 wameikadiria 8. Nyota 9 kati ya 10. Ni gin ya maua yenye vidokezo vya machungwa na viungo na rangi ya dhahabu. Utalipa takriban $60 kwa chupa ya mililita 750.
Best New Western Dry Gin - Aviation Gin
New Western dry gin ni Johnny-come-hivi karibuni katika ulimwengu wa gin; ni jina lililobuniwa ili kuwakilisha gins za ufundi kutoka kwa vinu vidogo vya Marekani na Ulaya vyenye mchanganyiko wa kuvutia na wa kipekee wa mimea ambao unaweza kutofautiana na wasifu wa kitamaduni wa ladha ya mreteni katika gin ya asili ya London kavu.
Gin ya usafiri wa anga, ambayo hutiwa mafuta huko Portland, Oregon, pengine ni mojawapo ya majimaji mapya ya Magharibi yanayojulikana sana. Mwigizaji Ryan Reynolds anamiliki chapa hiyo, ambayo ni nyepesi kwenye juniper na maelezo ya kadiamu na moshi. Mpenzi wa Mvinyo alimzawadia gin daraja kubwa la pointi 97, na utalipa chini ya $30 kwa chupa ya mililita 750.
Jini Bora za Cocktail
Kwa hivyo ni nini kinachofanya gin iwe kamili kwa kogila mahususi? Ni suala la upendeleo wa kibinafsi; kuna wasifu tofauti wa ladha ya gin, na baadhi huchanganyika na vichanganyaji fulani bora kuliko vingine. Gundua gins bora zaidi kwa kila aina ya kinywaji mchanganyiko cha gin.
Jini Bora kwa Gin na Tonic - Gin ya Hendrick
Hendrick's ni chapa ya gin ya Scotland ambayo hutoa wasifu sawia wa ladha ya machungwa na mreteni ili kuchanganywa na uchungu wa kwinini katika maji ya toniki. Hendrick ni kavu na nyororo, na pia inatoa maelezo maridadi ya maua ambayo huleta usawa na uchangamano kwa G&T ya kawaida. Tarajia kulipa takriban $45 kwa kila chupa ya mililita 750.
Gin Bora kwa Martini - Ford's Gin
Kile unachopenda kwenye martini ni suala la ladha yako binafsi; baadhi ya watu wanapendelea martini zaidi-kavu (Winston Churchill maarufu alipendelea martinis yake kuwa gin moja kwa moja), wakati wengine kama martini mvua na vermouth kavu zaidi. Kwa hivyo ni gin gani inayofaa zaidi kwa martini ina uwezekano mkubwa wa mtu binafsi pia, lakini huwezi kwenda vibaya na gin ya kawaida ya London kavu. Serious Eats huchagua gin ya Ford kama gin yao ya juu iliyokadiriwa martini, ikinukuu ladha zake za asili za mreteni na machungwa ambazo hufanya cocktail ya usawa na ya silky. Tarajia kulipa takriban $25 kwa chupa ya mililita 750.
Jini Bora kwa Negroni - Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
Katika negroni ya kawaida, uchungu wa Campari husawazisha mimea kwenye gin na utamu wa vermouth tamu. Matokeo yake ni cocktail ya usawa, yenye kunukia, na tamu chungu ambayo ni chombo bora kwa Barr Hill Tom Cat Reserve Gin. VinePair inaiita jini bora zaidi ya jumla ya kutengeneza negroni yenye midomo yake laini. Utalipa takriban $60 kwa chupa ya mililita 750.
Jini Bora kwa Cocktail ya Usafiri wa Anga - Empress 1908 Gin
Chakula cha ndege ni kinywaji cha hali ya juu kilichochanganywa ambacho kinafurahia ufufuo kwa sasa. Cocktail ina rangi ya violet ya kupendeza shukrani kwa kuongeza ya crème de violette, liqueur yenye rangi ya zambarau, yenye rangi ya violet. Na Empress 1908 gin, ambayo imetolewa huko Victoria BC, Kanada na iliyopewa jina la Hoteli maarufu ya Empress, ina rangi ya kupendeza ya indigo inayoongeza rangi ya ndani zaidi kwenye jogoo hili nzuri na la kitamu la gin. Jin hupata rangi yake kutoka kwa maua ya kipepeo ya pea, na huongeza maelezo maridadi ya maua na machungwa ambayo yanachanganyika kikamilifu na urujuani, cheri, na ladha ya limau katika karamu ya anga. Tarajia kulipa takriban $40 kwa kila chupa ya mililita 750.
Jini Bora kwa Gimlet - Bombay Sapphire
Gin gimlet ni cocktail ya kawaida ambayo ni kinywaji kizuri cha kuanzia kwa watu ambao hawajajaribu sana gin au hawana uhakika kuwa wanakipenda. Na Bombay Sapphire ndiye jini bora zaidi kwa kogoo hili kulingana na Gin Observer. Bombay Sapphire ni safi na safi, nafuu (utalipa chini ya $20 kwa chupa ya mililita 750), na inapatikana kwa urahisi. Pia ni mtindi wa kitamaduni wa kupeleka mbele mreteni London ambao unakamilisha ladha ya chokaa tart kwenye gimlet.
Jini Bora zaidi kwa Kifaransa 75 - Citadelle
Juisi ya limau, Champagne, sharubati rahisi, na jini hutengeneza jogoo tamu, tamu na siki na yenye kunukia. Citadelle gin, gin ya Kifaransa iliyosafishwa ya London, ni gin kamili kwa Kifaransa 75. Kwa nini? Kwa sababu ni Kifaransa, cha bei nafuu, ni rahisi kupata, na kitamu. Citadelle ni gin safi, nyororo na yenye maua mepesi ambayo huchanganyika kwa uzuri na Champagne ya Kifaransa iliyokaushwa ili kutengeneza jogoo hili la kitamu na la kawaida. Utalipa takriban $25 kwa chupa ya mililita 750.
Gin Bora kwa Tom Collins - Hendricks Midsummer Solstice
Madokezo ya maua katika gin ya Hendricks Midsummer Solstice yanasimama kwa uzuri kwa Tom Collins mkunjufu, anayeburudisha na mtamu, ambayo ni keki ya kipekee ya kiangazi. Jini hii nyepesi na nyororo huongeza makali ya kuburudisha kwa kinywaji kilichochanganywa ambacho kinang'aa na kitamu. Utalipa takriban $40 kwa chupa ya mililita 750.
5 kati ya Gini Anazozipenda za Mwandishi
Mpenzi aliyejitolea wa gin ambaye anafurahia kunywa gin na kutengeneza vinywaji vya ufundi vilivyo na gin, mwandishi anapendekeza yafuatayo kama baadhi ya gins anazopenda zaidi.
Breckenridge Gin
Breckenridge gin ni mmea wa maua, unaopeleka mbele machungwa na madokezo ya viungo na ladha nyepesi ya mreteni. Hutiwa maji huko Colorado kwa makundi madogo kwenye chungu cha shaba, na kutengeneza gin mpya kavu ya Magharibi yenye ladha na nyororo. Utalipa takriban $25 kwa kila chupa ya mililita 750.
Kitufe Cheusi Mbeleaji Gin
Ikiwa unapenda jini ya machungwa, basi Kitufe Nyeusi cha Mbele cha Citrus ndicho kinafaa kwako! Pamoja na ladha ya peel ya machungwa na matunda ya kitropiki, utapata maelezo ya maua na viungo katika gin hii 84 iliyoyeyushwa ya New York. Inagharimu karibu $30 kwa chupa ya mililita 750.
Suntory Roku Gin
Jini hii ya Kijapani ina mseto tofauti wa mimea na mimea unayoweza kupata katika gin ya kimapokeo ya Magharibi, ikiwa ni pamoja na sakura (cherry blossom), yuzu na chai ya kijani. Matokeo yake ni gin ya maua, ya moshi, na machungwa ambayo ni nzuri kama gin au katika G&T. Roku gin inagharimu takriban $30 kwa chupa.
Malfy Gin Con Limone
Iliyotengenezwa nchini Italia, Malfy Gin Con Limone inaongoza kwa ladha ya limau inayotokana na ndimu zinazokuzwa kwenye Pwani ya Amalfi na Sicily. Utapata pia madokezo ya coriander na juniper kwenye jini laini na yenye harufu nzuri. Utalipa takriban $35 kwa chupa ya mililita 750.
Etsu Gin
Jin nyingine ya Kijapani, neno la kwanza la Etsu gin ni chai, lakini pia ni nyororo na linang'aa pamoja na machungwa, juniper, pilipili na noti za maua. Miongoni mwa mimea inayotumiwa katika gin hii ya ladha na yenye kunukia ni chai ya kijani, yuzu, na pilipili ya sansho. Ni gharama ya takriban $50 kwa chupa.
Dunia ya Gin
Gin ni kinywaji chenye harufu nzuri kinachotengeneza Visa vya kupendeza na vya kupendeza. Kupata gin inayofaa kwa kila jogoo mara nyingi ni suala la ladha ya kibinafsi, lakini hutakosea kwa kujaribu gins zozote zilizo hapo juu.
