Viungo
- 4-5 vijiti vibichi vya mrujuani au vijiko 2 vikubwa vya mrujuani vilivyokaushwa
- 750mL gin
- Chupa au mitungi miwili mikubwa safi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Ikiwa unatumia vijidudu vibichi vya mrujuani, osha kwa upole na kuruhusu hewa ikauke.
- Kwenye chupa kubwa safi au mtungi, ongeza lavender na jini unayopendelea.
- Ziba vizuri chupa au mitungi, kisha fanya vyombo kuzungusha vizuri.
- Hifadhi kiigizo hicho mahali penye baridi, na giza kwa takriban siku 3 hadi 4, ukihakikisha kwamba unarudia kuzungusha kila siku.
- Baada ya siku kadhaa, sampuli ya kupenyeza kwa kumwaga kiasi kidogo kwenye glasi. Ikiwa unataka ladha zaidi, endelea kuongeza uwekaji.
- Ikiwa ladha inakidhi viwango vyako, kwa uangalifu michipukizi ya lavenda ikitumiwa, na uitupe.
- Weka jini iliyotiwa ndani ya chupa ya pili safi, ukichuja kwa kitambaa cha jibini ili kuondoa matumba yoyote ya lavender yaliyolegea.
- Tiba kwa uangalifu. Unaweza kufurahia gin ya lavender mara moja.
Unaweza kuhifadhi jini ambayo haijatumika kwenye chombo kilichofungwa vizuri mahali pa baridi, na giza kwa takriban mwaka mmoja hadi miwili kabla ya ubora kupunguzwa. Kuwa mwangalifu ili kuondoa uwekaji wakati ladha inapoanza kufifia au ladha "imezimwa."
Tofauti za Gin Iliyoingizwa Lavender
Gin tayari ina ladha nzuri ya mimea, na inapounganishwa na lavender, ladha hizi mbili hung'aa zaidi. Usiache bado, ingawa. Cheza na baadhi ya jozi hizi za ladha.
- Gundua uwekaji wa matunda ya maua kwa kuongeza tufaha moja au mbili ambazo hazijachujwa, zilizokatwa vipande vipande au tufaha. Ikiwa unatafuta noti za machungwa, ongeza ndimu mbili hadi tatu nzima, ndimu zilizokatwa au ndimu, au chungwa nzima iliyokatwa. Unaweza pia kutumia kikombe kizima cha squash au pichi zilizokatwa na kukatwa vipande vipande.
- Beri pia huongeza utamu wa juisi kwenye uwekaji. Ongeza ndani ya kikombe cha matunda yaliyokatwa nusu kama vile matunda nyeusi, blueberries, cherries zilizopikwa, raspberries, au jordgubbar zilizokatwa na kukatwa vipande vipande.
- Mimea na viungo huongeza mguso wa udongo na kuleta usawa. Fikiria matawi matatu hadi manne ya thyme, rosemary, au mint. Harage nzima ya vanila huongeza ulaini hafifu, pia, kama vile kijiko cha ua kavu.
- Chagua karanga ikiwa unataka ladha ya udongo, umami, fanya hivi kwa kuongeza nusu kwenye kikombe kizima cha mlozi uliokatwa vipande vipande au pistachio zilizokandamizwa na kukatwakatwa.
- Kuongeza nusu kikombe cha asali hutengeneza uwekaji wa lavender tamu.
Cocktails za Gin Zilizowekwa Lavender
Jini iliyotiwa lavenda ni ndoto kamili ya mpenzi wa gin. Visa hivi ni sawa na muda wa ziada unaotumika kulala ili kuishi ndoto hizo.
Lavender Gin na Tonic
Jin na toni ni jambo la urembo--full stop. Gin ya lavender na tonic itaharibu gin na tani za kawaida, na kuifanya kuwa kazi bora ya kweli.
Viungo
- anzi 2 za gin iliyotiwa lavenda
- ¼ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- Barafu
- Tonic water to top off
- Vipuli vya lavender vilivyokaushwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya mpira wa juu, ongeza barafu, gin ya lavender, na maji ya limao.
- Jaza na maji ya tonic.
- Pamba na vichipukizi vya mrujuani vilivyokaushwa.
Lavender Kifaransa 75
French 75 tayari ina pombe nyingi, lakini lavender inaongeza safu mpya ya udanganyifu kwenye kogio hili tamu la bubbly.
Viungo
- aunzi 1 ya gin iliyotiwa lavender
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- ¼ aunzi rahisi ya sharubati
- Barafu
- Prosecco to top off
- Chipukizi cha lavender na kipande cha limau kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Weka filimbi ya shampeni au glasi ya coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, gin ya lavender, maji ya limao na sharubati rahisi.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Juu kwa kutumia prosecco.
- Pamba kwa mchicha wa lavender na kipande cha limau.
Lemon Lavender Martini
Hakuna mahali pa ladha kujificha katika lavender martini, na kuifanya iwe mahali pazuri pa uwekaji wako wa lavender kung'aa.
Viungo
- wakia 2½ iliyotiwa lavenda
- ¾ aunzi ya vermouth kavu
- ¼ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- Barafu
- Chipukizi cha lavender kwa mapambo
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Kwenye glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, gin ya lavender, vermouth kavu na maji ya limao.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa mchicha wa lavender.
Magoti ya Nyuki Lavender
Unaweza kudhani ni corny, lakini kutengeneza cocktail hii kwenye karamu kutafanya kila mtu afikirie kuwa wewe ni goti la nyuki kwa karamu hii ya maua kwenye goti la nyuki wa kawaida.
Viungo
- anzi 2 za gin iliyotiwa lavenda
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ½ wakia ya asali liqueur
- Barafu
- Chipukizi cha lavender kwa mapambo
Maelekezo
- Kwenye shaker ya cocktail, ongeza barafu, gin ya lavender, maji ya limao, na pombe ya asali.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa mchicha wa lavender.
Michanganyiko ya Vinywaji vya Lavender Gin
Endelea na treni ya mimea ya maua kwa kukoroga lavender gin yako kwa mchanganyiko au mbili.
- Maji ya nazi
- Lemonade
- Limeade
- Juisi ya limao
- Tonic water
- Soda ya kilabu
- Soda ya klabu yenye ladha, kama vile vanila, chungwa, ndimu, beri, au nazi
- Apple cider
- Asali
- Nekta ya peach
- Sharubati rahisi
- Liqueur ya almond
- Pombe ya machungwa
- Liqueur ya Blueberry
- Liqueur ya Blackberry
Jini Iliyotiwa Lavender ya Mimea kwa Mwangaza wa Jua Papo Hapo
Wakati tu ulifikiri kwamba ladha za mimea na mirete ya gin hazingeweza kuwa bora zaidi, gin iliyochangiwa na lavender huiba onyesho. Iba mapenzi ya kila mtu unayemjua kwa kushiriki mwanga wako mpya wa jua kwenye chupa.
