Ikiwa gin ni jamu yako, basi utapenda visa hivi vitamu, vya matunda na jam.
Jam, ni kile kilicho kwenye cocktail yako. Hapana, kwa umakini. Na sio tu kwa visa vya brunch, pia. Kwa visa vya chakula cha jioni, visa vya saa za kufurahisha, visa vya dessert na kila tukio la kogoo kati yao. Chukua jamu ya matunda, ondoa jini lako na utetemeke. Ni wakati wa kuitikia kwa sauti ya shaker kwa wimbo wako mpya unaoupenda: gin na jam.
Cocktail ya Gin na Jam
Je, uko katika msongamano, unajaribu kuamua kuhusu cocktail ya gin ambayo ni tofauti kidogo lakini haihitaji safari ya kwenda dukani? Nadhani unaweza kukisia suluhu.
Viungo
- gini 2
- ¾ jamu ya matunda ya kijiko
- ¾ wanzi iliyokamuliwa ndimu AU juisi ya ndimu
- Barafu
- Maji ya tonic au soda ya vilabu kuongeza juu
- Raspberry na gurudumu la chokaa kwa mapambo
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, gin, jamu na juisi ya machungwa.
- Tikisa kwa nguvu ili kuyeyusha kabisa jam na ubaridi.
- Chuja kwenye miamba au glasi ya mpira wa juu iliyojaa barafu iliyosagwa.
- Jaza na maji ya tonic au soda ya klabu.
- Pamba kwa gurudumu la raspberry na chokaa.
Jini Linalometa na Jam
Burudika na jamu ya kiangazi na tamu ya blueberry kwa cocktail ambayo itaonja kama Alhamisi baridi alasiri mwezi Agosti. Bila shaka, unaweza kuongeza jam zaidi ikiwa unaisikia. Sio mtu wa glasi ya Martini? Endelea na uitumie kwenye barafu mpya, ikiwa na au bila prosecco.
Viungo
- gini 2
- ½ kijiko cha chakula cha blueberry jam
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- Barafu
- aunzi 1 ya prosecco hadi juu
- Gurudumu la chokaa la kupamba, hiari
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, gin, jamu ya blueberry, na maji ya limao.
- Tikisa kwa nguvu hadi jam iiyuke.
- Chuja mara mbili kwenye glasi iliyopozwa.
- Ongeza prosecco.
- Pamba kwa gurudumu la chokaa, ukipenda.
Jammin' kwa Bramble
Pombe ya Blackberry ndiyo njia ya kitamaduni ya kutengeneza miiba, lakini unatumia jamu ya blackberry badala yake? Lo, inabadilisha maisha.
Viungo
- gini 2
- Wazi 1 maji ya limao mapya yaliyokamuliwa
- ¾ kijiko cha chai jam ya blackberry
- Barafu
- Utepe wa limau kwa mapambo
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, gin, maji ya limao na jamu ya blackberry.
- Tikisa kwa nguvu ili kuchanganya viungo vyote na kuyeyusha jamu.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya mchemraba wa mfalme.
- Pamba kwa utepe wa limau.
Kwa Plum
Huenda ukahitaji kutafuta cha ziada, lakini hiki ni kigoda kimoja ambapo viungo hukusanyika pamoja bila mshono. Hivi karibuni utawatumia marafiki zako SMS, "plum away with me!"
Viungo
- gini 2
- kijiko 1 cha kula jamu
- aunzi 2 tart juisi ya cherry
- Barafu
- Soda ya klabu ya Berry kuja juu
- Mint sprig kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, gin, jamu ya plum na juisi ya cherry tart.
- Tikisa vizuri ili kupoa na kuyeyusha viungo.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Juu ukitumia soda ya berry club.
- Pamba kwa mchipukizi wa mint.
Jam ya Machungwa Inaingia Ndani ya Gin Bar
Msokoto mzuri zaidi kwenye cocktail ya kawaida ya maua ya machungwa, ambayo hufuata fomula sawa na negroni lakini hutumia juisi ya machungwa badala ya Campari, hii hutumia hifadhi ya machungwa badala ya juisi ya machungwa. Ni mkondo kwenye mkondo ambao bila shaka utakuwa jam yako.
Viungo
- wakia 1
- ¾ kijiko cha chakula cha jamu ya machungwa au hifadhi
- ¾ aunzi ya liqueur ya chungwa
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- Barafu
- gurudumu la chungwa la kupamba, hiari
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, gin, jamu ya machungwa, liqueur ya machungwa, na maji ya limao.
- Tikisa kwa nguvu ili kuyeyusha jamu na kuchanganya na viungo vingine.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya mchemraba wa mfalme.
- Pamba kwa gurudumu la chungwa ukipenda.
Stony Negroni
Hutapata mawe kwenye gin hii yenye jamu, matunda ya mawe tu. Kila mtu anajua cherry ni tunda dogo tu.
Ingawa, ikiwa tutasema wenyewe, hii pia ni tamu na jamu za mtini, sitroberi, chungwa au zabibu.
Viungo
- wakia 1½
- wakia 1½ Campari
- wakia 1½ ya vermouth tamu
- kijiko 1 cha chai cheri, nektarine, au jamu ya plum
- Barafu
- Chipukizi wa Rosemary na gurudumu la chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, gin, Campari, vermouth tamu, na jam.
- Tikisa kwa nguvu hadi jam itayeyuke kabisa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa tawi la rosemary na gurudumu la chungwa.
Gin na Jam Martini
Kwa hivyo, unapenda kuishi maisha ya kifahari. (Taurus, ni wewe?) Furahia upande mtamu zaidi wa gin na jam kama martini ya juu. Je, unahisi kupendeza au unataka kufurahia chakula hiki cha mchana? Pamba na shimo la donut lililochomwa kwenye skewer ya cocktail. Lo, ndio, tafadhali.
Viungo
- gini 2
- jamu ya matunda kijiko 1
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- Barafu
- Jani la Basil au msokoto wa machungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, gin, jamu ya matunda na maji ya limao.
- Tikisa kwa nguvu ili kuyeyusha jam na baridi.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa jani la basil au mti wa machungwa.
Jam Flavour for Gin and Jam Cocktails
Huwezi kukosea kwa jam nyingi au kuhifadhi vionjo unapochanganya na gin. Ikiwa unajiuliza uanzie wapi, hizi zitapata juisi zinazotiririka.
- Apple
- Apricot
- Stroberi
- Zabibu
- Blackberry
- Cranberry
- Ndimu
- Machungwa
- Beri iliyochanganywa
- Raspberry
- Mandarin
- Pear
- Mint
- komamanga
- Blueberry
- Strawberry rhubarb
Kidokezo cha Haraka
Nenda zaidi na zaidi kwenye ladha kwa kutumia jini iliyotiwa jam yako.
Sippin' kwenye Gin na Jam
Hakuna ifs, ands, au jam kuihusu, Visa vya gin na jam ni chanjo ya kuboresha sio tu mahitaji bali pia matakwa. Je, uko tayari kupiga tikiti ya njia moja kwenda kwa Happy Tastebud Town? Chukua mtungi, ni wakati wa jam!
