Je, kweli vitunguu vinafaa kukua kwenye bustani yako? Zinagharimu kununua katika masoko mengi, na kuna mboga nyingi zaidi zinazovutia za kukuza, sivyo? Hapana kabisa! Unaweza kukuza vitunguu vya ladha na vitamu kwenye bustani yako, na ni rahisi kufanya ukishajua mbinu chache.
Aina za Vitunguu, Vilivyofichwa
Siku fupi dhidi ya siku ndefu dhidi ya kutoegemea upande wowote - yote yanamaanisha nini?
Mimea ya vitunguu inahitaji hali ya hewa ya baridi ili kukuza sehemu zake za juu za kijani kibichi na hali ya hewa ya joto ili kuiva balbu. Hazianzi kutengeneza balbu hadi halijoto na urefu wa mchana vinafaa kwa aina mbalimbali, ambayo ina maana kwamba umbali kutoka ikweta ni muhimu katika kukuza vitunguu.
Katika maeneo yaliyo karibu na ikweta, urefu wa siku hautofautiani sana kutoka msimu mmoja hadi mwingine, ilhali katika maeneo ya mbali zaidi na ikweta, tofauti ya urefu wa siku ni kubwa.
Aina za Mimea ya Kitunguu Siku Fupi
Vitunguu 'Siku fupi' vinafaa kwa maeneo yenye urefu wa siku moja, kama vile sehemu ya kusini ya Marekani; zitaunda balbu mapema sana ikiwa zitakua kaskazini zaidi kulingana na siku ndefu za kiangazi. Vitunguu hivi huwa havihifadhi vizuri.
Baadhi ya aina nzuri za siku fupi ni pamoja na 'Texas SuperSweet, 'Yellow Granex' ambayo pia inajulikana kama 'Vidalia, 'White Granex,' na 'White Bermuda.'
Aina za Mimea ya Kitunguu Mchana
Vitunguu 'Siku ndefu' vinafaa kwa kaskazini; hazitengenezi balbu kusini kwa sababu siku hazitoshi. Wanahitaji saa kumi na nne hadi kumi na sita za mchana ili kuwasha kwa njia ya kuridhisha. Kwa ujumla huhifadhi bora kuliko aina za 'siku fupi' na huwa na ladha kali zaidi.
Baadhi ya aina za siku ndefu za kuzingatia ni pamoja na 'Walla Walla,' ambayo ni vitunguu vitamu vinavyojulikana sana, vitunguu vyeupe au njano vya 'Kihispania', au 'Toleo la Kwanza.'
Aina za Mimea ya Vitunguu Siku-Isiyo na upande
Aina zisizo na upande wowote zitakua vizuri popote. Kwa haya, utahitaji zaidi kuzingatia siku za kabla ya mavuno, kwa kuwa na uhakika kwamba msimu wako wa kukua ni mrefu vya kutosha kuziacha zikue hadi kukomaa.
Baadhi ya aina nzuri za kujaribu katika bustani yako ni 'Cimarron,' 'Red Candy Apple' na 'Superstar,' zote huchukua siku 80 hadi 90 kukomaa.
Kupanda Vitunguu: Mbegu au Seti?
Vitunguu vina sifa kidogo ya kuwa vigumu kukua. Majira na udongo ndio kila kitu linapokuja suala la kukuza washiriki hawa wachanga wa familia ya allium. Vitunguu kwa kawaida huanzishwa kwa njia mojawapo kati ya mbili: kwa kupanda mbegu au kwa kupanda seti (ambazo kimsingi ni vitunguu vidogo).
Kuanzia kwa Mbegu
Ikiwa una nafasi ndani ya nyumba, pamoja na subira, kuanzia mbegu huenda likawa chaguo zuri. Kwa hakika ni ya gharama nafuu zaidi, kwani mbegu ni ghali kidogo kuliko seti na unapata nyingi kwa pesa zako. Hata hivyo, unahitaji kupanda vitunguu ndani kwa wiki sita hadi 12 kabla ya tarehe yako ya mwisho ya baridi, kwa hivyo hiyo ni kiasi kikubwa cha muda na nafasi ikiwa una nafasi chache chini ya taa zako za kukua.
Ikiwa una msimu mrefu wa kilimo, unaweza kupanda mbegu za vitunguu moja kwa moja kwenye bustani.
Ili kuanza kutoka kwa mbegu, fuata maagizo ya muda kwenye pakiti yako ya mbegu, na panda mbegu ndani ya robo ya inchi kwenye mchanganyiko wa kuanzia mbegu. Weka tambarare au sufuria zenye maji mengi, na ujitahidi kuzifanya kuwa ngumu pindi udongo wa bustani yako unapoweza kufanyiwa kazi katika majira ya kuchipua.
Unaweza kupanda miche ya vitunguu nje baada ya tarehe yako ya mwisho ya baridi ya masika. Kwa kweli hazitakua sana hadi halijoto ifike 50s na siku zianze kuwa ndefu.
Vitunguu vitachukua siku 120 hadi 175 kukomaa iwapo vitapandwa kutokana na mbegu, kutegemeana na aina mbalimbali.
Kuanzia Seti
Seti ni vitunguu ambavyo tayari vimepitia msimu mmoja wa ukuaji na kisha kuvunwa vikiwa vidogo, mwishoni mwa msimu huo wa kwanza. Unapozipanda kwenye bustani yako, kimsingi unazipa msimu wa pili wa ukuaji, na mara nyingi, kwa kuwa mimea ya kila baada ya miaka miwili, watatuma shina la maua mwishoni mwa msimu - kwa bahati mbaya, utataka kukata. mbali na mabua yoyote ya maua unayoona, kwa kuwa unataka nishati ya mmea iende kwenye balbu.
Kama balbu nyingi, seti za vitunguu zinaweza kustahimili baridi kidogo; kwa kweli, unaweza kupanda seti wakati halijoto ya hewa inapoanza kuelea karibu na 20s ya juu na chini ya 30s, mradi tu udongo unaweza kufanyiwa kazi.
Panda seti kwa kina cha inchi mbili na uziweke kwa umbali wa inchi tatu hadi sita. Vitunguu vilivyopandwa kutoka seti huchukua takriban siku 90 hadi 100 kuvuna, tena kutegemeana na aina mbalimbali.
Kupanda vitunguu katika bustani yako
Baada ya kufahamu aina bora ya kitunguu cha kukua katika eneo lako, na kuamua kuanza na mbegu au seti, uko tayari kukua.
Balbu za vitunguu hazitaanza kukua hadi wastani wa joto la mchana kufikia nyuzi joto 50 au joto zaidi, lakini zitaanza kuota kijani kibichi hata kabla ya hali ya hewa joto.
Mahitaji ya Mwanga na Udongo
Vitunguu vinahitaji jua kamili (angalau saa sita kwa siku) na udongo unyevu lakini usio na unyevunyevu na usiotuamisha maji. Mchanga wa mchanga unafaa. Haijalishi ni aina gani ya udongo unao, ni vyema kuurekebisha kwa kiasi kizuri cha mboji kabla ya kupanda.
Mbolea
Vitunguu ni vilisha vizito. Mbali na kuzipanda kwenye udongo wenye rutuba, utataka kuzitia mbolea kila baada ya wiki nne hadi sita kwa mbolea ya nitrojeni nyingi ili kuhimiza ukuaji wa balbu (balbu za vitunguu kwa kweli ni muundo unaoundwa kutoka kwa majani yenye nyama ambayo hutengeneza tabaka za kitunguu.)
Usipite kiasi, ingawa; ikiwa vitunguu vinaanza kujisukuma kutoka kwenye udongo, vinakua haraka sana na utataka kutandaza udongo juu yake na kupunguza mbolea kidogo.
Kupogoa
Ikiwa shina lolote la maua litatokea, liondoe kwenye mmea mara tu unapoligundua. Hii huweka nishati ya mmea kulenga ukuaji wa balbu badala ya uzalishaji wa maua.
Wadudu na Magonjwa
Ingawa kwa ujumla hawana matatizo mengi ya wadudu au magonjwa, kuna mambo machache ambayo utahitaji kuzingatia wakati wa kupanda vitunguu.
- Vitunguu thrips ni tatizo mara kwa mara. Zinaweza kusafishwa kwa mkondo wa maji au kuoshwa kwa dawa ya sabuni.
- Fungu wa mizizi ya vitunguu, ambao hutoboa ndani ya balbu na hatimaye kuwaua, wanaweza kuwa tatizo kubwa. Iwapo unajua umewahi kukabiliana na wadudu hawa hapo awali, hakikisha kuwa hupandwa vitunguu katika eneo moja (mzunguko wa mazao daima ni wazo zuri) na fikiria kueneza udongo wa diatomaceous juu ya uso wa udongo wakati wa kupanda. Hiki ni kizuia madhubuti, kwani huwashwa sehemu za chini za funza, na mara nyingi huwaua kabla ya kufika kwenye balbu za vitunguu.
- Ni nadra sana vitunguu kuliwa na wadudu. Kwa kweli, vitunguu au vitunguu saumu mara nyingi hutumiwa kama mimea shirikishi kufukuza kulungu, panya na wadudu wengine waharibifu wa bustani.
- Vitunguu vikipandwa kwenye udongo wenye unyevunyevu sana, wakati mwingine vinaweza kuoza. Hili likitokea, hakuna unachoweza kufanya ili kuwaokoa. Zichimbue na uziweke mboji, na uzingatie sehemu tofauti mwaka ujao.
Kuvuna Vitunguu
Unaweza kula vitunguu kabla ya balbu kukomaa; kwa kweli, watu wengi wanapendelea "vitunguu vya kijani" kuliko vile vilivyokomaa.
Ni rahisi kujua wakati vitunguu vimekomaa:vilele vya manjano na kuanguka zaidi. Hakuna haja ya kukunja vilele ili kujaribu kuharakisha ukomavu; wataanguka wenyewe wakati mmea umekomaa.
Baada ya vilele kuanguka, chimba vitunguu kwa uangalifu na uviweke kando ili vikauke na kuponya. Ikiwa hali ya hewa ni ya jua, wanaweza kutibu ardhini. Iwapo kuna mvua, zihamishe hadi sehemu yenye joto na kavu ambayo ina mtiririko mzuri wa hewa. Baadhi ya watu hukausha vitunguu kwenye skrini ili kupata mzunguko mzuri wa hewa.
Usikate sehemu za juu. Wacha vikauke pia, mpaka shingo ya vitunguu iwe kahawia na nyembamba zaidi.
Unaweza kuhifadhi vitunguu kwa kuunganisha vichwa vyao kwenye msuko wa Kifaransa na kuvitundika mahali pakavu na baridi. Wea kipande kikali cha uzi kwenye msuko ili uzani wa vitunguu usiivunje.
Ladha Nyingi, Kutoka kwa Bustani Yako
Ni rahisi kukwepa kukua vitunguu. Wanaonekana, wakati mwingine, wanapenda kazi nyingi kuliko wanavyostahili, na wakati mwingine ni vigumu kuhalalisha kuwatengenezea nafasi kwenye bustani. Lakini kuna aina za vitunguu za kushangaza, za ladha ambazo zinavutia zaidi kuliko vitunguu vya kawaida vinavyopatikana katika maduka mengi ya mboga. Kuza yako mwenyewe, na hutataka kamwe kurudi dukani!
