Mojawapo ya njia rahisi zaidi za kutengeneza Visa nyumbani ni kutengeneza vinywaji kulingana na viambato ulivyonavyo tayari. Kuanzia na viungo vya msingi, unaweza kuongeza vichanganyaji rahisi au vinywaji vikali ili kuunda aina mbalimbali za vinywaji mchanganyiko.
Soda ya Klabu
Mojawapo ya vichanganyaji rahisi zaidi kutengeneza kinywaji chochote ni kukichanganya na soda ya klabu. Soda hiyo hupunguza ladha ya roho ili usiinywe moja kwa moja, lakini bado hukuruhusu kufurahia ladha na manukato yake ya kipekee.
Jinsi ya kutengeneza kinywaji kwa kutumia Club Soda
- Ongeza wakia 1½ ya roho kwenye glasi ya rocks au collins.
- Jaza glasi na barafu.
- Ongeza wakia 3 hadi 4 za soda ya klabu kisha ukoroge.
- Ongeza pambo la kabari ya machungwa, kama vile limau, chokaa, chungwa, au zabibu
Mizimu ya Kuchanganya na Soda ya Klabu
Takriban kila roho huchanganyika vyema na soda ya klabu. Baadhi ya kujaribu:
- whiskeys mbalimbali (scotch, bourbon, whisky, rye)
- Vodka
- Jina
- Rumu (mwanga, manukato, au giza)
- Tequila
- Pombe yenye ladha ya kahawa kama vile Kahlúa
- Amaretto
- Chambord
- Cognac
Cola
Cola, iwe ya lishe au ya kawaida, huchanganyika na vinywaji vikali sawa na soda ya klabu.
Jinsi ya Kutengeneza Kinywaji Mchanganyiko cha Cola
- Ongeza wakia 1½ ya roho kwenye glasi ya rocks au collins.
- Jaza glasi na barafu.
- Ongeza wakia 3 hadi 4 za cola na ukoroge.
- Ongeza pambo la gurudumu la chungwa, gurudumu la limau, gurudumu la chokaa, au cherry
Roho za Kuchanganya na Cola
- Rumu (nyepesi, giza, au iliyotiwa viungo)
- Amaretto
- Whisky
- Tequila
- Vodka (vodka zisizo na ladha, au ladha kama vile cherry, vanilla, au tangawizi)
Tangawizi Ale au Bia ya Tangawizi
Ale ya tangawizi na bia ya tangawizi hutoa ladha ya viungo kwa Visa.
Jinsi ya kutengeneza Cocktail ya Tangawizi au Bia ya Tangawizi
- Ongeza wakia 1½ ya roho kwenye glasi ya rocks au collins.
- Jaza glasi na barafu.
- Ongeza wakia 3 hadi 4 za tangawizi ale au bia ya tangawizi kisha ukoroge.
- Ongeza pambo la chungwa, ndimu, au ganda la chokaa.
Roho za Kuchanganya na Tangawizi Ale au Bia ya Tangawizi
- Rum (hasa ramu nyeusi)
- Vodka
- Amaretto
- Chambord
- Whisky (hasa whisky ya Kanada)
- Grand Marnier
- Liqueur ya kahawa
- Malibu rum
- Tequila
Tonic Water
Maji ya tonic yana ladha chungu ya kitambo inayochanganyika vyema na viroba.
Jinsi ya Kutengeneza Kinywaji Mchanganyiko cha Maji ya Tonic
- Ongeza wakia 3 za mzimu kwenye glasi ya rocks au collins.
- Jaza glasi na barafu.
- Ongeza wakia 4 za maji ya tonic na ukoroge.
- Pamba kwa kabari ya limau, chokaa, au chungwa, ukikamua juisi kwenye kinywaji kabla ya kupamba.
Roho za Kuchanganya na Tonic
- Jina
- Blanco tequila
- Cognac au Armagnac
- Rum (nyeusi au iliyotiwa viungo)
- Vodka
Ndimu na/au Limu na Sukari (Sukari)
Ikiwa una ndimu na ndimu mbichi, unaweza kutengeneza mchanganyiko wako wa siki kwa kuchanganya juisi yao na kiasi sawa cha sharubati rahisi.
Viungo vya Kutengeneza Chachu
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyobanwa, maji ya chokaa, au mchanganyiko wa hizi mbili
- ¾ syrup rahisi au kitu kingine tamu kama vile grenadine au liqueur tamu
- aunzi 1½roho
- ½ yai nyeupe (si lazima)
- Barafu
- Kipande cha Cherry na chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo ya Kutengeneza Chachu
- Kwenye shaker ya cocktail, changanya juisi ya machungwa, syrup au kipengele tamu, roho, na yai nyeupe ya hiari.
- Ikiwa unatumia yai nyeupe, tikisa bila barafu. Ikiwa sivyo, nenda kwenye hatua ya tatu.
- Jaza shaker barafu kisha tikisa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe iliyojaa barafu.
- Pamba na kipande cha cherry au chungwa.
Mizimu ya Kujaribu kwa Uchungu
- Whisky
- Tequila
- Rum (aina zote)
- Cognac
- Vodka
- Jina
- Amaretto
- Pisco
Ndimu/Limu, Sukari, na Soda au Bia ya Tangawizi (Fizi)
Ikiwa una limau na/au limau, sukari, na soda au bia ya tangawizi, unaweza kutengeneza aina mbalimbali za fizi kwa kuongeza soda kwenye cocktail yako ya msingi.
Jinsi ya Kutengeneza Cocktail ya Fizz
- Tengeneza siki kama ilivyoonyeshwa hapo juu bila yai kuwa jeupe.
- Chuja kwenye glasi ya collins yenye barafu.
- Ongeza wakia 3 hadi 4 za soda na ukoroge.
Michanganyiko ya Roho, Chumvi, na Soda ili Kujaribu
- Jini, siki ya limao, na soda ya klabu au soda ya ndimu
- Rum, chokaa, na soda ya kilabu, soda ya ndimu, ale ya tangawizi, au bia ya tangawizi
- Vodka, limau na/au chokaa, na cola, soda ya klabu, soda ya limau, ale ya tangawizi, au bia ya tangawizi
- Amaretto, lemon sour, na ndimu-chokaa soda au tangawizi ale
- Tequila, lime sour, na soda ya klabu au tangawizi ale
- Whisky, siki ya limao, na cola, soda ya limao, soda ya klabu, tangawizi ale, au bia ya tangawizi
Ndimu/Limu, Sukari, Soda, na Mimea au Berries (Smashes)
Unaweza pia kuponda kwa kuchukua mchanganyiko ulio hapo juu na kuongeza mitishamba, matunda au matunda yaliyochapwa.
Jinsi ya kutengeneza Cocktail ya Smash
- Katika shaker ya cocktail, majani ya mitishamba, beri, au kabari ya matunda yenye ¾ wakia ya sharubati rahisi.
- Ongeza ¾ wakia ya limau au maji ya ndimu na wakia 1½ ya spiriti.
- Ongeza barafu na kutikisa.
- Chuja kwenye glasi ya collins iliyojaa barafu.
- Juu na wakia 3 hadi 4 za soda na ukoroge.
Mchanganyiko wa Kujaribu
- Mint, chokaa, ramu, soda ya klabu (mojito)
- Blackberries, chokaa, vodka, bia ya tangawizi (blackberry Moscow mule)
- Mint, chokaa, bourbon, soda (mint julep)
- kabari ya machungwa, siki ya limao, whisky ya Kanada, ale ya tangawizi
Vermouth Kavu
Ikiwa una vermouth kavu, changanya na gin au vodka ili kutengeneza martini ya kawaida au vodka martini.
Machungu ya Cocktail na Sukari
Unaweza kutumia cocktail bitters na mchemraba wa sukari (au kijiko 1 cha sukari) kutengeneza Visa vya mtindo wa zamani.
Jinsi ya Kutengeneza Cocktail ya Kizamani
- Katika glasi ya mawe, ongeza miduara 2 ya machungu kwenye mchemraba wa sukari.
- Ongeza mnyunyizio wa maji na uchanganye ili kuchanganya na kuyeyusha sukari.
- Ongeza aunzi 3 za roho ya kahawia na mchemraba wa barafu au mbili. Koroga.
- Pamba kwa ganda la machungwa.
Roho za Kutumia katika Cocktail za Mitindo ya Zamani
- Whisky au whisky
- Scotch
- Rye
- Bourbon
- Cognac
- Armagnac
- Rum giza
Juisi ya Matunda
Juisi ya matunda huchanganyika moja kwa moja na takriban pombe yoyote. Unapochanganya juisi ya matunda na vinywaji vikali, utahitaji kutumia cocktail shaker ili kupata pombe na juisi hiyo kuchanganya.
Jinsi ya kutengeneza Kinywaji Mchanganyiko cha Juisi ya Matunda
- Katika shaker ya cocktail, changanya aunsi 1½ ya pombe na wakia 3 za juisi.
- Ongeza barafu na kutikisa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe iliyojaa barafu.
Mchanganyiko wa Kujaribu
- Juisi ya machungwa na vodka
- Juisi ya nanasi na rum
- Lemonadi na whisky au gin
- Juisi ya Cranberry na vodka au rum
Tengeneza Vinywaji Mchanganyiko Kutokana na Viungo Ulivyonavyo
Huhitaji kuwa mtaalamu wa mchanganyiko ili kutengeneza Visa vitamu. Kuelewa jinsi ya kuchanganya vinywaji na kujua ni ladha zipi zinazochanganyika vizuri kunaweza kukusaidia kutengeneza vinywaji vyenye ladha tamu nyumbani kutoka kwa viungo ambavyo tayari unavyo kwenye kabati na friji yako. Jizoeze kuchanganya baadhi ya vinywaji vya msingi vya baa kisha uwashangilie marafiki zako kwa ujuzi wako.
