Kama inavyopendekezwa na jina, vidakuzi vya glasi iliyotiwa rangi ni vile ambavyo vina rangi ya katikati, iliyokatwakatwa, ambayo kwa kawaida hutengenezwa kwa kuongeza peremende ngumu. Ingawa vidakuzi vya sukari mara nyingi huunda msingi wa vidakuzi vya glasi iliyotiwa rangi, vibadala vya keki ya tangawizi pia vinaweza kufaa.
Vidakuzi vya Glass Stained
Vidakuzi hivi vinaweza kutumika kama mapambo, taa, au wakati wa kutengeneza nyumba za mkate wa tangawizi. Ni kitamu sana, hata hivyo, huenda zisidumu kwa muda wa kutosha kutumika katika mapambo!
Toa: vidakuzi dazeni 3
Viungo
- vikombe 3 vya unga wa matumizi yote
- 3/4 kijiko cha chai cha hamira
- 1/4 kijiko cha chai chumvi
- vijiti 2 siagi isiyotiwa chumvi, kwenye joto la kawaida
- 1 1/4 vikombe sukari iliyokatwa
- viini 4 vya mayai
- dondoo ya vanilla kijiko 1
- pipi ngumu zilizosagwa vizuri (kwa mfano Jolly Ranchers)
Maelekezo
Changanya unga, baking powder, na chumvi kwenye bakuli kubwa la kuchanganya
2. Katika bakuli kubwa la pili, piga siagi na sukari ukitumia kichanganya hadi iwe nyepesi na iwe laini, kama dakika tatu.
3. Ongeza viini vya mayai na vanila kwenye mchanganyiko wa siagi na uchanganye vizuri.
4. Hatua kwa hatua ongeza unga kwenye mchanganyiko wa siagi, piga ili kuchanganya
5. Unda unga kuwa diski mbili na ulainishe kidogo.
6. Funga unga katika filamu ya plastiki na uipeleke kwenye jokofu kwa angalau dakika 30, au hadi iwe imara.
7. Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi joto 350.
8. Kwenye sehemu iliyo na unga kidogo, viringisha moja ya diski za unga wa kuki katika unene wa inchi 1/8.
9. Tumia kikata vidakuzi kukata vidakuzi na kuweka kando ya inchi moja kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi.
10. Kwa kutumia kikata kidakuzi kidogo upendacho, kata katikati ya vidakuzi.
11. Oka hadi vidakuzi viwe rangi lakini viwekwe, kama dakika saba hadi tisa.
12. Ondoa karatasi ya kuki kutoka kwenye oveni.
13. Weka kijiko 1/2 cha pipi ngumu zilizosagwa katikati ya kila kuki.
14. Rudisha karatasi ya kuki kwenye oveni, na uoka kwa dakika nyingine tatu, au hadi pipi ziyeyuke.
15. Ondoa kwenye karatasi ya kuki, na uweke kwenye chombo cha kuokea cha waya hadi ipoe kabisa.
Vidokezo vya Mafanikio
Waoka mikate walio na uzoefu mara nyingi hutegemea mbinu zilizojaribiwa na za kweli ili kupata matokeo bora linapokuja suala la kuunda kazi za sanaa zinazoweza kuliwa. Ili kuunda vidakuzi vyema vya glasi iliyotiwa madoa, hakikisha unatumia karatasi ya ngozi, baridi unga na utazame saa.
Tumia Karatasi ya Ngozi
Inapokuja suala la kuoka, karatasi ya ngozi ni lazima. Mbali na kulinda kaunta za jikoni wakati wa kukunja unga wa kuki unaonata na kupunguza fujo za kuoka, karatasi ya ngozi pia hutumika kama mjengo mzuri wa karatasi za kuki.
Kwa kweli, karatasi ya ngozi husafisha kuoka, kwani vidakuzi vinaweza kuchunwa kwa haraka kutoka kwenye karatasi ya ngozi pindi vinapotolewa kutoka kwenye oveni.
Poza Unga
Ili kuunda maumbo makali na tofauti, ni muhimu kutumia unga wa keki ambao umepozwa. Hakikisha unaweka unga wa kuki kwenye jokofu kwa angalau dakika 30, au kwenye jokofu kwa dakika 20.
Kufunga unga wa kuki kwenye Saran Funga kabla ya kuwekwa kwenye jokofu au friji kunaweza kusaidia kuzuia unga usikauke na kuongeza ladha ya vidakuzi.
Tazama Saa
Epuka kuoka sana vidakuzi vya glasi iliyotiwa rangi kwa kuweka kipima muda au kutazama saa kwa karibu. Mara tu unapoongeza pipi iliyosagwa kwenye vituo vya vidakuzi, viangalie kwa makini.
Kulingana na Wilton, kuoka vidakuzi kwa muda mrefu sana baada ya pipi kuongezwa kunaweza kusababisha pipi kuchemka, jambo ambalo linaweza kusababisha pipi kuchafua ukingo wa nje wa keki.
Cookie Crush
Vidakuzi vya glasi iliyotiwa rangi vinaweza kuwa nyongeza nzuri kwa trei yoyote ya likizo. Hata hivyo, ni maridadi sana hivi kwamba unaweza kupata ugumu kuvila! Ingawa vidakuzi hivi vinaweza kuonekana kuwa vigumu kutengeneza, kwa kweli ni vidakuzi. Panga kundi kwa mkusanyiko wako ujao wa likizo.
