Vidakuzi vya mdalasini vya Meksiko ni laini na vina ladha nzuri. Jambo bora zaidi ni kwamba wataijaza nyumba yako harufu nzuri ya mdalasini unapooka.
Maelekezo ya Vidakuzi vya Meksiko Vilivyopendeza vya Mdalasini
Viungo
- vijiti 1½ vya siagi
- ½ kikombe cha sukari
- 3 ½ vijiko vya chai vya mdalasini
- viini vya mayai 2
- 1 ¾ vikombe unga wa matumizi yote
- ¼ kijiko cha chai chumvi
- kikombe 1 cha sukari kwa kupaka
Maelekezo
- Acha siagi ifikie halijoto ya kawaida.
- Siagi ikishakuwa laini, paka siagi na sukari kwa kutumia mchanganyiko wako wa standi.
- Ongeza kijiko 1 ½ cha mdalasini.
- Endelea kupiga mchanganyiko.
- Ongeza viini vya mayai, changanya kuchanganya.
- Ongeza chumvi kwenye mchanganyiko.
- Ongeza unga na upige mpaka uchanganyike.
- Geuza unga kwenye sehemu yako ya kazi na uunde diski unene wa inchi ½.
- Funga kwa kitambaa cha plastiki na uweke kwenye jokofu lako kwa angalau saa moja.
- Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi 350.
- Weka karatasi mbili za kuki na karatasi ya ngozi.
- Unda unga kuwa mipira ya inchi ½.
- Weka mipira ya unga kwenye karatasi za kuki zilizowekwa mstari.
- Oka hadi rangi ya kahawia iliyokolea, kama dakika 17.
- Changanya pamoja vijiko 2 vya chai vya mdalasini na kikombe 1 cha sukari.
- Vidakuzi vikiwa vimepoa vya kutosha kubeba, tembeza kila kuki kwenye mchanganyiko wa sukari/mdalasini.
Kuboresha Kichocheo
Vidakuzi hivi ni vitamu jinsi zilivyo, lakini hapa kuna vidokezo vichache unavyoweza kujaribu kuviboresha zaidi.
- Ukipenda, unaweza kuongeza nutmeg iliyosagwa au hata kipande cha karafuu kwenye mchanganyiko wa mipako ili kufanya vidakuzi kuwa vikali zaidi.
- Jaribu kuongeza kipande cha iliki au poda ya kakao kwenye mchanganyiko ili kucheza na ladha na, bila shaka, tangawizi inakaribishwa kila wakati wakati wa likizo.
- Kadiri unga unavyokaa kwa muda mrefu kwenye jokofu, ndivyo vidakuzi hivi vitakavyogeuka kuwa bora zaidi, kwa hivyo unaweza kutaka kutengeneza fungu moja au mbili na uache unga utulie usiku kucha.
Watakwenda Haraka
Vidakuzi hivi ni vya kupendeza sana hivi kwamba unaweza kuvioka vingi kwa sababu havidumu mara tu wageni wako walipovionja. Zioke kabla tu wageni wako hawajafika ili kujaza nyumba yako na harufu nzuri ya likizo.
