Ikiwa unapenda mbawa za kuku wa nyati, basi kuna njia ya kugeuza kitoweo hiki kuwa chakula kitamu kwa familia yako yote kwa kuandaa kichocheo hiki kitamu cha kuoka kuku wa nyati. Kuku wa Nyati ana viungo vitatu kuu vya ladha: kuku, mchuzi wa nyati, ambao ni mchanganyiko wa siagi/majarini na mchuzi wa moto wa Louisana, na mchuzi wa dipping wa jibini la bleu. Kichocheo hiki kinajumuisha ladha zote tatu.
Pasta ya Kuku wa Nyati Oka
Ingawa kichocheo hiki kinakuhitaji kupika kuku mapema, unaweza kuokoa muda kwa kununua kuku wa rotisserie aliyepikwa awali kwenye duka la mboga na utumie badala ya matiti ya kuku au nyama ya paja iliyopendekezwa hapa. Kutumikia kwa saladi rahisi ya kijani kwa chakula kamili. Inahudumia watu sita hadi nane.
Viungo
- 1 (aunzi 13 hadi 14) boksi pasta ya rotini
- vijiko 3 vya siagi isiyo na chumvi
- kitunguu 1, kilichokatwa
- pauni 1 bila mfupa, kuku au mapaja asiye na ngozi, kata vipande vya ukubwa wa kuumwa
- 1/2 kikombe cha mchuzi wa Louisiana
- 1/2 kijiko cha chai bahari ya chumvi
- 1/4 kijiko cha chai pilipili nyeusi
- aunzi 4 za jibini la bleu huvunjika
- scallions 2, zilizokatwa
Maelekezo
- Kwenye sufuria kubwa, pika pasta kulingana na maagizo ya kifurushi. Mimina na weka kando.
- Kwenye sufuria kubwa ya kuoka, pasha siagi juu ya moto wa wastani hadi iweze kung'aa.
- Ongeza vitunguu na upike, ukikoroga mara kwa mara, hadi kitunguu kiwe laini, dakika 4 hadi 5.
- Ongeza kuku na upike, ukikoroga mara kwa mara, hadi kuku aive kwa dakika 5 nyingine.
- Ongeza mchuzi, chumvi, pilipili na tambi iliyohifadhiwa. Koroga hadi uchanganyike vizuri. Koroga jibini la bleu.
- Hamisha mchanganyiko kwenye bakuli la bakuli.
- Oka katika oveni iliyowashwa tayari hadi jibini iyeyuke na kuwa laini, kama dakika 10.
- Nyunyiza magamba yaliyokatwakatwa.
Tofauti
Unaweza kubadilisha hii kwa njia kadhaa.
- Je, si shabiki wa jibini la bleu? Hakuna shida. Badala yake na wakia 4 za jibini iliyokunwa uipendayo, kama vile cheddar au Monterey Jack cheese, au hata jibini gumu la Kiitaliano kama Asiago au Parmesan.
- Badilisha kuku na kiasi sawa cha nyama ya ng'ombe au bata mzinga.
- Ongeza zipu ya ziada kidogo kwa kuongeza 1/8 hadi 1/4 kijiko cha chai cha cayenne kwenye mchuzi moto.
- Unaweza pia kufanya pasta ifuke moshi kidogo kwa kuongeza kijiko 1/2 cha paprika ya kuvuta sigara au 1/4 hadi 1/2 kijiko kidogo cha chipotle.
- Ongeza kikombe 1 hadi 2 cha mboga zilizokatwa kwa mvuke, kama vile brokoli au njegere, ili kuongeza kijani kidogo kwenye mlo wako.
Vifaa kama Chakula cha jioni
Kugeuza appetizer yako uipendayo kuwa mlo wa jioni wa kujaza familia yako yote. Kichocheo kinaweza kubinafsishwa kwa urahisi, na ikiwa unatumia nyama iliyopikwa, itaunganishwa haraka sana na kuifanya iwe mlo wa jioni wa wiki nzima.
