Huwezi kujua ni lini unaweza kuhitaji chakula kwa dharura. Hivi ndivyo jinsi ya kupanga na kuhifadhi mgao wa dharura.
Kujifunza jinsi ya kuweka akiba ya chakula kwa ajili ya dharura kama vile janga la kimataifa au janga la asili kunaweza kukuokoa pesa na kuokoa maisha yako. Fuata hatua hizi rahisi ili kuanzisha hifadhi yako ya dharura ya chakula ili uwe tayari, lakini usipoteze.
Hatua ya Kwanza: Chunguza Uwezo Wako wa Kuhifadhi Chakula
Vyakula vilivyo katika rafu visivyoharibika vinahitaji kuhifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida mbali na kushuka kwa halijoto kali kwa madhumuni ya usalama. Pia zinahitaji kulindwa dhidi ya maji na critters.
Maeneo Mazuri ya Kuhifadhi Hifadhi Yako ya Chakula
Vyumba vya chini vya ardhi ambavyo havijakamilika na vyumba vya juu au vyumba visivyo na halijoto iliyodhibitiwa si mahali pazuri pa kuhifadhi vyakula. Tafuta mahali ambapo hapako sawa, lakini hukutana na miongozo yote ya kuhifadhi chakula.
- Je, una kabati au rafu ya kabati ambayo hutumii jikoni au chumbani kwako?
- Je, una pipa kubwa la kuhifadhia hifadhi yako?
- Je, una nafasi ya kuhifadhi chakula nje ya njia, lakini nje ya ardhi?
- Je, una nafasi katika eneo lako kuu la kuishi ambapo chakula kinaweza kuhifadhiwa?
Chagua Nafasi Yako ya Kuhifadhi
Baada ya kuzingatia vipengele kama vile halijoto, maji na ufikiaji, utahitaji kuchagua mahali ambapo unapanga kuweka akiba yako. Pima eneo hili na uandike vipimo ili uweze kukumbushwa kila wakati ni nafasi ngapi unastahili kufanya kazi nayo. Piga picha ya nafasi hiyo na uihifadhi kwenye simu yako ili uweze kujikumbusha unapofanya ununuzi.
Hatua ya Pili: Tambua Kiasi Gani cha Chakula Unachohitaji Kuhifadhi
Kuweka akiba ya chakula kwa ajili ya hali za dharura kunahitaji mipango makini na ifaayo. Ukihifadhi rundo la vyakula ambavyo hutawahi kula, vitakuwa ni upotevu wa pesa na rasilimali.
Kusanya Data ya Chakula cha Familia
Kabla ya kufahamu ni kiasi gani cha chakula unachohitaji, unahitaji kufahamu ni kiasi gani cha chakula ambacho kila mtu anakula kwa siku ya kawaida. Pia utataka kutambua ni aina gani ya vyakula ambavyo familia yako hula kwa ukawaida.
- Orodhesha vyakula vya kawaida vya kila mwanafamilia, vitafunwa, vitindamlo na vinywaji kwa siku moja ya kawaida. Kumbuka kiasi na bidhaa mahususi.
- Punguza vizuizi vyovyote maalum vya lishe.
- Ikiwa watu wengine wangetumia nyumba yako kama mahali salama wakati wa dharura, kama vile babu na nyanya, hakikisha kwamba unawajibu pia mahitaji yao.
- Kwa vyakula vyovyote vinavyoweza kuharibika kwenye orodha zako, badilisha na kibadala kisichoharibika, kama vile maziwa ya sanduku badala ya maziwa baridi.
- Ikiwa hakuna kibadala kinachofaa kisichoharibika, kiondoe kwenye orodha.
Fanya Hisabati
Idara ya Usalama wa Nchi ya Marekani hushiriki vidokezo kuhusu akiba ya chakula katika Ready.gov. Wanapendekeza kuwa na ugavi wa siku 3 wa vyakula visivyoharibika ambavyo vitalisha familia yako yote, au washiriki wote wa kaya yako. Shirika la Msalaba Mwekundu na FEMA zinapendekeza kuwa na usambazaji wa wiki mbili mkononi.
- Kwa kila mwanafamilia, andika orodha ya vyakula na vinywaji mahususi wanavyotumia kwa siku moja, au vibadala vyake vinavyokubalika visivyoharibika.
- Andika idadi ya huduma zinazotumiwa kwa siku kwa kila bidhaa kwenye orodha.
- Kwa usambazaji wa siku 3, zidisha kila nambari inayotumika kwa 3 na uandike nambari hiyo. Hivi ndivyo idadi ya huduma ambazo mtu huyo anahitaji kwa kila bidhaa kwa usambazaji wa siku 3.
- Kwa usambazaji wa wiki 2, utazidisha kwa 14 badala ya 3.
- Rudia utaratibu huu kwa kila mwanakaya.
- Tengeneza orodha kuu mpya ya vyakula. Iwapo wanafamilia wengi watakula bidhaa sawa kwa siku, andika jumla ya idadi ya chakula wanachohitaji wote kwa kuongeza jumla ya huduma zao pamoja.
- Ikiwezekana, kumbuka ni kiasi gani cha chakula kiko kwenye chombo kimoja cha kila chakula mahususi kwa kuangalia maelezo ya ukubwa wa kupeana kwenye kopo, sanduku au jar.
- Kumbuka, data yako inaonyesha ni kiasi gani cha chakula unachohitaji, si mikebe au mitungi mingapi. Utahitaji kufanya hesabu ili kubaini ni mitungi mingapi unayohitaji ili kupata huduma unayotaka.
Jinsi ya Kutengeneza Akiba Kubwa
Ukichagua kuhifadhi chakula kwa muda mrefu zaidi, gawanya jumla ya orodha yako kuu na 3 ili kupata idadi ya chakula ambacho familia nzima inahitaji kwa siku moja. Zidisha nambari hii mara ya idadi ya siku unazohifadhi. Sema unapanga kuweka akiba kwa mwezi mmoja na unajua familia yako inahitaji sehemu 3 za siagi ya karanga kwa siku, utazidisha mara 30 mara 3 ili kupata 90, idadi ya siagi ya karanga ambayo familia yako inahitaji kwa siku 30.
Hatua ya Tatu: Amua Chakula Gani Utakachohifadhi
Sasa unayo orodha kuu ya kile ambacho familia yako hula kwa siku moja au kwa siku tatu, lakini hiyo haimaanishi kwamba unapaswa kuhifadhi vyakula hivi vyote.
Tambua Vyakula Gani Familia Yako Inahitaji
Angalia orodha yako na ubaini ni bidhaa zipi zina thamani ya lishe zaidi na zipi ni mahitaji ya kweli. Unapaswa kuweka akiba ya bidhaa hizi ikiwa zinafaa katika nafasi yako ya kuhifadhi.
- Chochote chenye chumvi nyingi hakipendekezwi kwani kinaweza kukufanya uwe na kiu na huna kinywaji kingi.
- Chagua kipengee kimoja "unachotaka" kwa kila mwanafamilia ili kuongeza ari wakati wa dharura.
- Weka akiba ya vitu visivyoharibika pekee ambavyo vinakuja kwenye makopo, mitungi, chupa au masanduku yaliyofungwa.
- Shirika la Afya ya Umma la Marekani (APHA) linapendekeza ujumuishe angalau galoni moja ya maji kwa kila mtu kwa kila siku.
Vyakula Bora Unavyohitaji katika Hifadhi Yako
Huhitaji kupika vingi vya vyakula hivi, na vingi vitadumu kati ya mwaka mmoja na miwili katika hifadhi. Makopo ni chaguo bora zaidi za ufungaji kwa vyakula vilivyohifadhiwa, na nyama na mboga hudumu kwa muda mrefu zaidi. Tumia orodha hii ya ukaguzi wa akiba ya dharura kama mwongozo wa kukusaidia kuona vyakula vinavyofaa zaidi kwa hifadhi ya dharura au seti ya chakula cha kuokoka.
- Maji ya chupa
- Maziwa ya kopo au sanduku
- Nyama ya makopo
- Nyama iliyokaushwa iliyopakiwa kama nyama ya ng'ombe
- Tunda la makopo kwenye juisi au maji, sio sharubati
- Mboga za makopo kwenye maji
- Supu ya makopo yenye sodiamu kidogo
- Pau za protini
- Paa za Granola
- Peanut butter
- Jelly
- Pasta ya makopo
- Pasta ya sanduku na mchuzi wa chupa
- Matunda yaliyokaushwa
- Nafaka kavu
- Karanga zisizo na chumvi
- Mchele mweupe
Vyakula Unavyoweza Kuhitaji kwenye Hifadhi Yako
Kuweka vyakula vichache vya "anasa" kwenye akiba yako kunaweza kusaidia familia kukabiliana na mfadhaiko na kuwa na mtazamo chanya wakati wa dharura halisi.
- Vidakuzi
- Michanganyiko ya kinywaji cha unga
- Mchanganyiko wa kahawa ya papo hapo
- Mchanganyiko wa chai ya papo hapo
- Mchanganyiko wa kakao moto papo hapo
- Pipi ngumu
- Juisi ya matunda
- Vitafunwa vya matunda
- Vikaki maalum
Hatua ya Tano: Nunua Bidhaa Chache kwa Wakati Mmoja
Kuunda akiba ya dharura ya chakula si lazima kujumuishe safari moja kubwa ya ununuzi. Kwa kweli, maduka mengi yana kikomo kwa idadi ya vitu muhimu unavyoweza kununua katika safari moja, haswa ikiwa kitu kama janga tayari limeanza katika maeneo ya karibu. Ndiyo maana ni muhimu kuanzisha hifadhi yako wakati hakuna dharura. Njia moja rahisi ya kuweka akiba ya chakula kwa bajeti na kwa njia inayowajibika kijamii ni kununua vitu viwili au vitatu katika kila safari ya kawaida ya mboga.
Hatua ya Sita: Panga Hifadhi Yako ya Chakula
Unapopata akiba ya vitu, unapaswa kuvipanga kwa njia iliyopangwa katika sehemu uliyochagua ya kuhifadhi. Weka vipengee vilivyo na tarehe za mwisho za mwisho wa matumizi mbele au juu ya rundo lako ili vitumike kwanza. Njia bora ya kupanga vipengee ni kuweka vitu vyote pamoja kwa mpangilio kuanzia tarehe ya awali hadi ya hivi punde zaidi ya "matumizi kabla".
Kwa Nini Utengeneze Hifadhi ya Chakula cha Dharura
Milipuko ya kimataifa na karantini, majanga ya asili, na hali ya dharura au makazi katika maagizo si matukio ya kawaida, lakini yanawezekana katika maisha yako. Mambo haya yanapotokea, huenda usiweze kufika madukani, huenda maduka yasiweze kupata vifaa vya kutosha, au umeme wako unaweza kukatika na kufanya friji yako kutokuwa na maana. Kuwa na mpango kabla ya dharura hizi kugusa kunaweza kukusaidia kukabiliana na yoyote kati ya hizo, kwa sababu hutapokea taarifa ya mapema kuwa zinakuja.
Mafanikio ya Stockpiling
Kudhibiti akiba ya chakula cha dharura si hatua ya mara moja tu. Inaweza kuchukua siku, wiki, au hata miezi kuunda hifadhi yako. Mara tu inapoundwa, utahitaji kukiangalia kila baada ya miezi 6 ili kuhakikisha kuwa muda wa chakula hauko karibu kuisha na havijaharibiwa. Hakikisha umeweka kopo la mwongozo na vyombo vingine vya kulia chakula pamoja na akiba yako ya chakula ili uwe na kila kitu unachohitaji kwa nyakati za dharura za chakula katika sehemu moja.
