Gin Rickey ilitungwa huko Washington, D. C. katika miaka ya 1880, ilianza maisha yake kama cocktail ya bourbon. Hivi karibuni, bourbon ilibadilishwa na gin, na kusababisha kinywaji cha haraka na rahisi, cha kupendeza ambacho kinaweza kufurahia katika mazingira ya kawaida na rasmi. Kuanzia karne ya 19 hadi 21, keki hii imetengenezwa na kufanywa upya mara kwa mara. Kwa hivyo, angalia kwa karibu kinywaji hiki cha kawaida cha gin na uone njia ambazo wanachanganyaji wa kisasa wamekuwa wakiongeza mapishi asili.
The Maarufu Gin Rickey
Mwanasiasa wa jimbo la Missouri anayeitwa Joe Rickey alikuwa mteja wa kawaida katika baa ya Washington D. C., Shoo's, iliyokuwa kama kimbilio la umati wa watu wa kisiasa wa jiji hilo. Ushahidi unaonyesha kwamba Rickey ndiye aliyekuwa wa kwanza kupata kichocheo cha asili, awali aliomba ichanganywe kwa kutumia chai, ingawa gin ingeifunika pombe hiyo haraka. Hatimaye, Rickey alinunua Shoomaker, na biashara iliendelea kuuza Gin Rickeys zao maarufu hadi 1916.
Viungo
- Barafu
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- gini 2
- Soda ya Klabu
- Kipande cha chokaa cha kupamba
Maelekezo
- Kwenye glasi ya mpira wa juu iliyojaa barafu, mimina maji ya chokaa na gin.
- Juu na soda ya klabu na koroga.
- Pamba kwa kipande cha chokaa.
Gin Rickey Variations
Ukiwa na muundo wa kimsingi, kuna fursa nyingi kwako kujaribu ladha na viambato vipya unapotengeneza Gin Rickey yako mwenyewe nyumbani. Hizi ni baadhi tu ya njia chache ambazo unaweza kutumia kinywaji hiki cha kawaida.
Limeade Gin Rickey
Kwa kitu chungu zaidi kuliko kichocheo asili, jaribu Limeade Gin Rickey.
Viungo
- Barafu
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- gini 2
- Lemonade
- kabari ya ndimu kwa mapambo
- Kipande cha tango cha kupamba (si lazima)
Maelekezo
- Katika glasi ya mpira wa juu iliyojaa barafu, changanya maji ya chokaa na gin.
- Juu na limau na ukoroge.
- Pamba kwa kabari ya chokaa na kipande cha tango ukipenda.
Sunset Gin Rickey
Kiitaliano aperitif, Aperol, imekuwa hasira kwa miaka michache iliyopita, huku Aperol Spritzs wakitawala wasifu wa mitandao ya kijamii kote ulimwenguni. Kwa kutumia kiungo hiki maarufu kama msukumo, Sunset Gin Rickey hii inachanganya juisi ya machungwa, Aperol, gin, na Prosecco, kwa keki ya tart sana.
Viungo
- Barafu
- ½ wakia juisi ya machungwa
- wakia 1 Aperol
- wakia 1½
- Prosecco
- Kipande cha chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi kubwa ya divai iliyojaa barafu, changanya maji ya machungwa, Aperol, na gin.
- Juu na Prosecco na ukoroge.
- Pamba kwa kipande cha chungwa.
Teatime Rickey
Ni wakati wa chai kila wakati na Teatime Rickey hii ambayo inabadilisha soda ya klabu badala ya chai tamu. Jisikie huru kutumia chai isiyo na sukari au chai ya ladha badala ya tamu; lakini ukifanya hivyo, hakikisha kwamba umeongeza ½ wakia ya sharubati rahisi kusawazisha kinywaji chako.
Viungo
- Barafu
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- gini 2
- Chai Tamu
- Kabari ya chokaa kwa mapambo
Maelekezo
- Katika glasi ndefu iliyojaa barafu, changanya maji ya limao na gin.
- Juu na chai tamu na koroga.
- Pamba kwa kabari ya chokaa.
Paloma Rickey
The Paloma ni chakula cha mchana kizuri sana, na kichocheo hiki cha Paloma Rickey hukuruhusu kunywa kinywaji chako cha chakula cha mchana na kukibadilisha kiwe kitu kinachofaa zaidi wakati wa chakula cha mchana.
Viungo
- Barafu
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- ounces2 juisi ya balungi
- gini 2
- Tonic water
- Chipukizi wa Rosemary kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya mpira wa juu iliyojaa barafu, ongeza maji ya chokaa, maji ya balungi na chaga pamoja.
- Juu na maji ya tonic na ukoroge.
- Pamba kwa mchipukizi wa rosemary.
Fairy Lights Rickey
Jogoo hili maridadi hupata rangi yake ya kipekee kutokana na matumizi ya ua la butterfly pea gin, ambalo maua yake yana rangi inayoitwa anthocyanin ambayo hubadilisha rangi kulingana na viwango tofauti vya pH. Tazama kinywaji hiki kikigeuza rangi ya zambarau ya kupendeza mbele ya macho yako.
Viungo
- Barafu
- ½ wakia juisi ya zabibu iliyokamuliwa hivi punde
- kiasi 2 cha maua ya butterfly pea
- Soda ya klabu
- Chipukizi wa Rosemary kwa ajili ya kupamba
- kabari ya Grapefruit kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ndefu iliyojaa barafu, changanya maji ya balungi na gin.
- Juu na soda ya klabu na koroga.
- Pamba kwa tawi la rosemary na kabari ya zabibu.
Njia za Kupamba Gin Rickey
Kwa kuwa Gin Rickey si kitoweo cha kufurahisha kutazama, ungependa kupamba kinywaji hicho kwa mapambo angavu na ya kuvutia kama haya hapa:
- Ongeza matone machache ya rangi ya chakula kwenye mchanganyiko wako ili kubinafsisha vinywaji vyako kwa hafla yenye mada au tafrija ya msimu.
- Angazia maua machache yanayoweza kuliwa au maua machache yaliyokaushwa juu ya kinywaji ulichomaliza.
- Kabari iliyokatwa vizuri ya matunda inaweza kung'arisha hata vinywaji vya wastani zaidi.
- Kwa wale walio na ujuzi wa hali ya juu zaidi wa kutumia visu, unaweza kubadilisha baadhi ya matunda kuwa maua madogo ya matunda ili kuweka juu ya kinywaji ulichomaliza.
- Msokoto wa machungwa ni mapambo kuu ya cocktail ambayo huwezi kukosea kuwa nayo.
- Nyasi zilizo na chapa za kufurahisha au rangi zinaweza kuunganisha kinywaji pamoja; hakikisha umechagua chaguzi zisizo za plastiki na endelevu ili kulinda mazingira.
- Nyunyiza mimea michache mbichi au kumeta kwenye mchanganyiko wako ili kuunda athari ya tufe la theluji kwenye glasi yako.
Wakati Mwingine Rahisi Ni Bora
Kwa bahati mbaya, sifa ya kitamaduni inaendelea kuenea katika jamii, ikidhani kuwa mambo ambayo ni magumu zaidi kufanya au changamano zaidi ni bora zaidi, lakini vinywaji kama vile Gin Rickey vinaonyesha kuwa sivyo. Gin Rickeys ni vinywaji rahisi sana kutengeneza ikiwa una viambato vichache tu na unataka kitu ambacho kina ladha ya kuburudisha.
