Hakuna kitu kinachopita unywaji huo wa kwanza wa gin martini. Hiyo ni, hadi uifanye gin martini na gin iliyoingizwa na mimea. Iwe unachagua gin ya rangi ya butterfly pea, rosemary gin, au hata lilac, kuna ladha mpya za kuchunguza. Kwa hivyo fikiria kichocheo cha gin ya mimea au mbili kwa mkusanyiko wako mwenyewe wa gin.
Elderflower-iliyopenyeza Gin ya Botanical
Maua machache yanajulikana zaidi, mepesi, na matamu kidogo kuliko ua kuu. Ukishaongeza hii kwenye gin yako, huenda usirudi nyuma.
Viungo
- Machipukizi saba hadi 10 mapya, makubwa ya ua kuukuu
- 750mL gin
- Chupa mbili kubwa, safi au mitungi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Safisha matawi ya elderflower na kuruhusu kukauka hewa.
- Katika chupa kubwa, safi au mtungi, ongeza matawi ya elderflower na gin.
- Hakikisha umeifunga vizuri, kisha tikisa taratibu ili kuchanganya viungo.
- Hifadhi mahali penye baridi, na giza kwa takriban siku tatu hadi nne, ukifanya utikisaji huo mtikisike kila siku.
- Kabla ya kuchuja, sampuli ya vionjo kwa kumimina uwekaji huo kwenye glasi. Ikiwa unataka ladha zaidi, ruhusu ua la elderflower lisimame kwa muda mrefu zaidi.
- Vinginevyo, ondoa maua ya zamani kwa uangalifu na uyatupe.
- Weka jini iliyotiwa ndani ya chupa ya pili safi, ukichuja kwa kitambaa cha jibini.
- Ziba kwa uangalifu na uhifadhi mahali pa baridi, pakavu.
Unaweza kutumia gin ya mimea iliyoingizwa mara moja. Unaweza kuhifadhi gin yoyote ambayo haijatumiwa kwenye chombo kilichofungwa vizuri mahali pa baridi, na giza kwa takriban mwaka mmoja hadi miwili kabla ya kupungua kwa ladha. Tupa ladha inapoanza kufifia au ladha "imezimwa."
Lilac-Iliyopenyeza Gin ya Botanical
Geuza msimu mfupi wa rangi ya lilaki kuwa uzoefu wa mwaka mzima kwa kutia jini yako na ladha hiyo ya kitambo ya kitambo.
Viungo
- ½ kikombe cha maua ya lilaki safi, takriban vichipukizi sita hadi 10 vya lilaki
- 750mL gin
- Chupa mbili kubwa, safi au mitungi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Kwenye mtungi au chupa kubwa, safi, ongeza maua safi ya lilaki na jini na uzibe vizuri.
- Tikisa mchanganyiko huo kwa upole.
- Hifadhi mahali pa baridi, pakavu kwa takriban siku tatu hadi nne, ukitikisa chombo kila siku kwa upole.
- Baada ya uwekaji mwingi, mimina kiasi kidogo kwenye glasi ili sampuli. Ikiwa inakidhi matarajio yako, fanya faneli na chuja viungo kwenye mtungi au chupa ya pili safi. Vinginevyo, ruhusu viungo viinuke zaidi.
Rose-Iliyopenyeza Gin ya Botanical
Iwapo kila kitu kitakuja kwa maua ya waridi au la, bila shaka utautazama ulimwengu ukiwa na miwani yenye rangi ya waridi baada ya kumeza jini ya waridi mara moja. Pia hutengeneza gin martini bora zaidi.
Viungo
- ½ kikombe cha maua ya waridi kavu au vikombe 2 vya waridi safi
- 750mL gin
- Chupa mbili kubwa, safi au mitungi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Ikiwa unatumia maua ya waridi safi, osha na kuruhusu yakauke hewa.
- Kwenye mtungi au chupa kubwa, safi, ongeza maua ya waridi au vichipukizi na jini na uzibe vizuri.
- Tikisa mchanganyiko huo kwa upole.
- Hifadhi mahali pa baridi, pakavu kwa takriban siku tatu hadi nne, ukitikisa chombo kila siku kwa upole.
- Baada ya uwekaji mwingi, mimina kiasi kidogo kwenye glasi ili sampuli. Ikiwa inakidhi matarajio yako, fanya faneli na chuja viungo kwenye mtungi au chupa ya pili safi. Vinginevyo, ruhusu viungo viinuke zaidi.
Butterfly Pea-Ua-Iliyoingizwa Gin ya Botanical
Ingawa siagi ya butterfly pea flower inapatikana sokoni, haina madhara kuitengeneza nyumbani. Unaweza kudhibiti ni kiasi gani cha ladha au rangi ungependa katika chupa yako binafsi.
Viungo
- 12 hadi 16 maua ya kipepeo yaliyokaushwa
- 750mL gin
- Chupa mbili kubwa, safi au mitungi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Kwenye mtungi au chupa kubwa, safi, ongeza maua ya mbaazi ya butterfly na jini na ufunge vizuri.
- Tikisa mchanganyiko huo kwa upole.
- Hifadhi mahali pa baridi, pakavu kwa takriban siku tatu hadi nne, ukitikisa chombo kila siku kwa upole.
- Baada ya uwekaji mwingi, mimina kiasi kidogo kwenye glasi ili sampuli. Ikiwa inakidhi matarajio yako, fanya faneli na chuja viungo kwenye mtungi au chupa ya pili safi. Vinginevyo, ruhusu viungo viinuke zaidi.
Hibiscus-Iliyopenyeza Gin ya Botanical
Hibiscus ni zaidi ya inavyoonekana. Licha ya rangi zake za kupendeza, inapita mstari kati ya tamu na siki kidogo.
Viungo
- ¼ kikombe cha maua ya hibiscus yaliyokaushwa
- 750mL gin
- Chupa mbili kubwa, safi au mitungi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Kwenye mtungi au chupa kubwa, safi, ongeza ua lililokaushwa la hibiscus na jini na ufunge vizuri.
- Tikisa mchanganyiko huo kwa upole.
- Hifadhi mahali pa baridi, pakavu kwa takriban siku tatu hadi nne, ukitikisa chombo kila siku kwa upole.
- Baada ya uwekaji mwingi, mimina kiasi kidogo kwenye glasi ili sampuli. Ikiwa inakidhi matarajio yako, fanya faneli na chuja viungo kwenye mtungi au chupa ya pili safi. Vinginevyo, ruhusu viungo viinuke zaidi.
Fennel-Iliyotiwa Gin ya Botanical
Fenesi ni licorice ya asili. Ladha zake nyororo za anise zinalingana sana na noti za juniper, na kuifanya kuwa ya kupendeza ya mimea.
Viungo
- Balbu moja hadi tatu ya shamari, iliyokatwa
- 750mL gin
- Chupa mbili kubwa, safi au mitungi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Kwenye mtungi au chupa kubwa, safi, ongeza balbu za shamari zilizokatwa na jini na uzibe vizuri.
- Tikisa mchanganyiko huo kwa upole.
- Hifadhi mahali pa baridi, pakavu kwa takriban siku tatu hadi nne, ukitikisa chombo kila siku kwa upole.
- Baada ya uwekaji mwingi, mimina kiasi kidogo kwenye glasi ili sampuli. Ikiwa inakidhi matarajio yako, fanya faneli na chuja viungo kwenye mtungi au chupa ya pili safi. Vinginevyo, ruhusu viungo viinuke zaidi.
Lemongrass-Iliyoingizwa Gin ya Botanical
Mchaichai una ladha nzuri ya limau ya machungwa na mguso wa mint. Zungumza kuhusu kuweka vionjo kwa urahisi.
Viungo
- Mashina matatu hadi matano mapya ya mchaichai, kata katika sehemu tatu
- 750mL gin
- Chupa mbili kubwa, safi au mitungi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Kwenye mtungi au chupa kubwa, safi, ongeza mabua ya mchaichai yaliyokatwa na chaga na uzibe vizuri.
- Tikisa mchanganyiko huo kwa upole.
- Hifadhi mahali pa baridi, pakavu kwa takriban siku tatu hadi nne, ukitikisa chombo kila siku kwa upole.
- Baada ya uwekaji mwingi, mimina kiasi kidogo kwenye glasi ili sampuli. Ikiwa inakidhi matarajio yako, fanya faneli na chuja viungo kwenye mtungi au chupa ya pili safi. Vinginevyo, ruhusu viungo viinuke zaidi.
Rosemary-Iliyopenyeza Gin ya Botanical
Ni jambo lisilofaa; rosemary na gin huenda pamoja. Gin hii iliyoingizwa huinua mpira wa juu, martini au kogi papo hapo bila kuinua kidole.
Viungo
- Machipukizi matatu hadi matano mapya ya rosemary
- 750mL gin
- Chupa mbili kubwa, safi au mitungi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Kwenye mtungi au chupa kubwa, safi, ongeza vijidudu vya rosemary na jini na uzibe vizuri.
- Tikisa mchanganyiko huo kwa upole.
- Hifadhi mahali pa baridi, pakavu kwa takriban siku tatu hadi nne, ukitikisa chombo kila siku kwa upole.
- Baada ya uwekaji mwingi, mimina kiasi kidogo kwenye glasi ili sampuli. Ikiwa inakidhi matarajio yako, fanya faneli na chuja viungo kwenye mtungi au chupa ya pili safi. Vinginevyo, ruhusu viungo viinuke zaidi.
Tango-Iliyotiwa Gini ya Mimea
Fanya chanya ya nyumba yako iwe nyororo na iburudishe zaidi kwa kutumia pantry. Hakuna kisingizio cha kutojaribu!
Viungo
- 1½ matango yaliyomenya na kukatwakatwa
- 750mL gin
- Chupa mbili kubwa, safi au mitungi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Kwenye mtungi au chupa kubwa, safi, ongeza matango yaliyokatwa na jini na ufunge vizuri.
- Tikisa mchanganyiko huo kwa upole.
- Hifadhi mahali pa baridi, pakavu kwa takriban siku tatu hadi nne, ukitikisa chombo kila siku kwa upole.
- Baada ya uwekaji mwingi, mimina kiasi kidogo kwenye glasi ili sampuli. Ikiwa inakidhi matarajio yako, fanya faneli na chuja viungo kwenye mtungi au chupa ya pili safi. Vinginevyo, ruhusu viungo viinuke zaidi.
Basil-Iliyopenyeza Gin ya Botanical
Basil yako inaposhamiri, acha vipandikizi vichache visipikwe ili upendekeze kurusha basili kwenye chupa ya gin ili utiaji wa mimea na udongo.
Viungo
- Machipukizi manne hadi sita ya basil
- 750mL gin
- Chupa mbili kubwa, safi au mitungi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Kwenye mtungi au chupa kubwa, safi, ongeza matawi ya basil na jini na ufunge vizuri.
- Tikisa mchanganyiko huo kwa upole.
- Hifadhi mahali pa baridi, pakavu kwa takriban siku tatu hadi nne, ukitikisa chombo kila siku kwa upole.
- Baada ya uwekaji mwingi, mimina kiasi kidogo kwenye glasi ili sampuli. Ikiwa inakidhi matarajio yako, fanya faneli na chuja viungo kwenye mtungi au chupa ya pili safi. Vinginevyo, ruhusu viungo viinuke zaidi.
Gin ya Botanical Iliyoingizwa Sage
Kuongeza kiganja cha sage kwenye chupa ya gin hakuongezi ladha hata moja; inaongeza mint, limau na mikaratusi kwenye mchanganyiko na mimea moja tu.
Viungo
- Machipukizi makubwa matatu hadi matano ya sage safi
- 750mL gin
- Chupa mbili kubwa, safi au mitungi
- Kitambaa cha jibini au chujio kingine kizuri
- Funeli
Maelekezo
- Kwenye mtungi au chupa kubwa, safi, ongeza vijidudu vya sage na gin na uzibe vizuri.
- Tikisa mchanganyiko huo kwa upole.
- Hifadhi mahali pa baridi, pakavu kwa takriban siku tatu hadi nne, ukitikisa chombo kila siku kwa upole.
- Baada ya uwekaji mwingi, mimina kiasi kidogo kwenye glasi ili sampuli. Ikiwa inakidhi matarajio yako, fanya faneli na chuja viungo kwenye mtungi au chupa ya pili safi. Vinginevyo, ruhusu viungo viinuke zaidi.
Tofauti za Gin Iliyoingizwa na Mimea
Gin tayari huongeza ladha ya juniper kwenye uwekaji, lakini endelea kuongeza ladha zako za mimea kwa matunda, matunda na viambato vingine ili kufanya yako iwe ya aina yake.
- Oanisha noti zako za maua na beri. Ongeza nusu kwenye kikombe kizima cha matunda meusi yaliyokatwa, cranberries, blueberries, cherries zilizokatwa katikati, au jordgubbar zilizokatwa na zilizokatwa.
- Weka matunda mengi kwenye ladha zako za mimea. Ongeza kikombe cha tufaha au pears zilizokatwa vipande vipande, pichi zilizokatwa na kukatwakatwa au tufaha, au kikombe kizima cha mbegu za komamanga.
- Unaweza kujumuisha ndimu mbili hadi tatu nzima, zilizokatwakatwa au ndimu ili kupata ladha nyangavu ya machungwa. Ongeza chungwa nzima, iliyokatwa au mbili hadi tatu nzima, clementini iliyokatwa kwa ladha tamu ya machungwa.
- Fanya jini yako kuwa tamu zaidi kwa nusu kikombe cha asali, sharubati ya maple, au agave.
- Ongeza ladha changamano kwa kutumia vijiko viwili vya majani au mifuko mitatu ya chai ya Earl Grey.
- Tangawizi huongeza safu ya ladha ya haraka. Jumuisha kijiko kimoja au viwili vya tangawizi safi iliyomenya na kukatwa vipande vipande.
Miunganisho ya Gin Flavour iliyoingizwa na Mimea
Landa ladha za mimea pamoja au na viambato vingine ili kuunda ladha ya uhakika. Orodha hii haijumuishi michanganyiko yote inayowezekana, lakini inafanya iwe mahali pazuri pa kuanzia.
- Sage + tufaha
- Lilac + ndimu
- Elderflower + blueberry
- Ua la kunde la kipepeo + mchaichai
- Sage + ndimu
- Rosemary + strawberry
- Elderflower + pear
- Sage + rosemary
- Rose + Grapefruit
- Lilac + mchaichai
- Fennel + limau
- Mchaichai + basil
- Lilac + asali
- Rose + chungwa
- Hibiscus + raspberry
- Mchaichai + vanila
- Ua la kunde la kipepeo + mdalasini
- Elderflower + ndimu
- Rosemary + chungwa
- Hibiscus + chungwa
- Rosemary + lavender
- Fennel + tufaha
- Mchaichai + asali
- Rose + tango
Cocktails za Gin zilizoingizwa na Mimea
Unaweza kufurahia gin yako mpya ya mimea iliyoingizwa peke yako, lakini kwa nini usichunguze ladha hizo katika martini au kogi?
Botanical Fizz
Vunja tango au gin nyingine ya mimea kwa ajili ya bustani hii nyepesi na inayochanua maua kwenye glasi.
Viungo
- Majani mapya ya mnanaa moja hadi matatu
- akia 2 gin iliyotiwa tango
- ¾ aunzi mpya ya chokaa iliyokamuliwa
- ½ wakia sharubati rahisi
- Barafu
- Soda ya klabu ya Raspberry kuja juu
- Gurudumu la chokaa na raspberries kwa ajili ya mapambo
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya majani ya mnanaa na sharubati rahisi.
- Ongeza barafu, tango, na maji ya chokaa.
- Tikisa ili upoe.
- Mimina kwenye glasi ya kuzungusha -- usichuje.
- Juu kwa soda ya klabu ya raspberry.
- Pamba raspberries na gurudumu la chokaa.
Butterfly Garden Collins
Acha unyweshaji wako wa ajabu na wa kipekee wa ua la kipepeo uangaze katika Collins hii yenye ladha ya beri.
Viungo
- wakia 1½ iliyotiwa ua la butterfly pea
- aunzi 1 iliyokamuliwa juisi ya ndimu
- ½ wakia liqueur ya blueberry
- Barafu
- Kuongeza soda kwa klabu
- Mint sprig na blueberries kwa mapambo
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, gin ya maua ya butterfly pea, maji ya chokaa na pombe ya blueberry.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya highball juu ya barafu safi.
- Juu na soda ya klabu.
- Pamba kwa mint sprig na blueberries.
Elderflower Fizz
Ikiwa elderflower haitakufanyia, endelea na ubadilishe na ua wowote, ikiwa ni pamoja na lilac au hibiscus, kwa rifu hii iliyoboreshwa ya gin-and-tonic. Usisahau kupamba kwa maua yanayolingana.
Viungo
- anzi 2 za elderflower-iliyotiwa gin
- ¾ aunzi pear liqueur
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- Wakia 3 za maji ya tonic
- Barafu
- Chipukizi cha Elderflower kwa mapambo
Maelekezo
- Katika glasi ya kogi, ongeza barafu, jini ya elderflower, liqueur ya peari, maji ya limao na maji ya toni.
- Koroga ili kuchanganya.
- Pamba kwa sprig ya elderflower.
Nyuki Mwanga
Peleka magoti ya nyuki wako wa kawaida shuleni kwa ushauri mdogo wa busara -- au, unajua, sage gin.
Viungo
- anzi 2 za jini iliyotiwa sage
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ½ wakia sharubati ya asali
- Barafu
- Chipukizi na gurudumu la limau kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza sage gin, maji ya limao, na sharubati ya asali.
- Tikisa vizuri ili kuyeyusha sharubati ya asali na ubaridi.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa mchicha wa sage na gurudumu la limau.
Michanganyiko ya Vinywaji vya Gin ya Mimea
Baadhi ya siku ni ndefu sana na ni vigumu kushughulikia mapishi rasmi. Ukiwa na kichanganyaji kimoja au viwili tu, chembechembe zako za mimea zitasisimua.
- Tonic water
- Lemonade
- Limeade
- Soda ya kilabu
- Soda ya klabu yenye ladha, kama vile limau, chokaa, chungwa, vanila, nazi, au beri
- Soda ya limao
- Chai
- Vermouth
- Pombe ya machungwa
- Sharubati rahisi
- Asali
- syrup ya maple
- Apple cider
- Pear nekta
- Nekta ya peach
- Juisi ya ndimu
- Juisi ya limao
- pombe ya Elderflower
Kundi la Gin iliyoingizwa na Mimea
Jenga shada lako la gin ya mimea na rosemary ya mimea au hibiscus yenye harufu nzuri. Hata hivyo unalima bustani yako, hakuna mahali pabaya pa kuanzia. Baada ya yote, hii inaweza kuwa suluhisho bora kwa wingi katika bustani yako inayostawi. Sio tu gin yako itajazwa na ladha mpya, lakini mipasho yako ya mitandao ya kijamii itachanua kwa chupa na maua.
