Viungo
- chupa 1 (750 ml) ya sheri kavu, kama vile fino au manzanilla
- lita 2 za limao au soda ya ndimu
- miti 8
- Barafu
Maelekezo
- Katika bakuli kubwa au mtungi, changanya sheri na limau au soda. Koroga vizuri ili kuchanganya.
- Jaza glasi za divai nyeupe zisizo na shina na barafu. Ongeza mchanganyiko wa limau.
- Pamba kwa mchicha wa mnanaa.
Hutengeneza Visa takriban sita
Tofauti na Uingizwaji
Je, ungependa kuibadilisha? Ni rahisi kufanya tofauti kwenye rebujito.
- Unaweza kutengeneza limau yako mwenyewe, ambayo mara nyingi huwa na ladha mpya kuliko ukitumia limau iliyotengenezwa tayari, iliyo katika chupa.
- Tumia nusu limau na soda nusu ya limau.
- Tumia limeade badala ya limau au soda.
- Tumia soda ya kuuma, kama vile limeade ya cherry, badala ya limau au soda.
- Tumia vionjo vingine vya limau, kama vile sitroberi au ndimu ya raspberry.
- Ongeza kikombe 1 cha beri nyeusi au raspberries kwenye mchanganyiko wa limau na sherry na ukoroge, ukitumia kijiko ili kukamua juisi hiyo kwa urahisi kama unavyofanya.
- Tumia divai nyeupe kavu au divai kavu inayometa badala ya Sherry. Ongeza kikombe ½ cha Cognac au Armagnac kwenye ngumi.
- Ijaribu kwa divai nyingine kavu, iliyoimarishwa kama vile Vermouth kavu au Madeira kavu badala ya Sherry.
- Tumia chai ya barafu iliyopikwa nusu na limau nusu.
Mapambo
Chipukizi rahisi cha mint ni pambo la kawaida. Unaweza pia kujaribu:
- Kabari ya machungwa, gurudumu, au peel
- Chipukizi cha Basil
- Chipukizi cha thyme
- Machungwa yaliyokaushwa
- Ua mbichi au lililokaushwa linaloweza kuliwa
Kuhusu Rebujito
Rebujito (tamka rebu-xito) ni ngumi ya divai kwenye mshipa wa sangria. Ngumi ni aina za mapema zaidi za Visa zilizoundwa. Hapo awali zilikuwa na ramu, machungwa, na viungo. Ngumi zilitumiwa ndani ya meli kutoka Kampuni ya British East India, na zilitumika kwa madhumuni mawili. Kwanza, kutengeneza juisi ya machungwa iliyohifadhiwa ili isiharibike katika safari ndefu, ambayo iliwapa mabaharia nafasi ya kutumia vitamini C ili kuepuka kiseyeye. Pili, ngumi iliwapa kitu cha kunywa kando na bia, ambayo ingeharibika kwenye safari ndefu.
Ngumi ya rebujito ilianzia Andalusia, Uhispania. Jina linatokana na neno la Kihispania arrebujar, ambalo linamaanisha kufunga. Rebujito mara nyingi huhudumiwa katika maonyesho ya Andalusia, yanayoitwa ferias, katika majira ya kuchipua na kiangazi kama njia ya kukata kiu kwa wapenda haki ambao wamekauka baada ya kuteketeza fino inayopunguza maji kwenye joto la kiangazi siku nzima.
Rebujito Ni Kinywaji Cha Kuburudisha
Limonadi yenyewe inaburudisha, lakini unapoongeza sherry, hakika una kitu maalum. Kwa hivyo ingawa huenda usiweze kufika Andalusia msimu huu wa joto ili kufurahia feria, bila shaka unaweza kunasa ari yake katika ua wako kwa kuchanganya mtungi wa rebujito.
