Viungo
- wakia 1½
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ½ wakia ya maraschino liqueur
- ¼ ounce creme de violette
- Barafu
- Cherry ya Cocktail kwa ajili ya mapambo
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, jini, maji ya limao, liqueur ya maraschino, na crème de violette.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa cocktail cherry.
Tofauti na Uingizwaji
Ingawa usafiri wa anga unafuata kichocheo cha kawaida, bado unaweza kutengeneza dawa chache bila kupoteza asili ya vinywaji hivyo.
- Jaribio na uwiano wa cocktail kwa kutumia gin kidogo na liqueur ya maraschino zaidi, au maji kidogo ya limao na crème de violette zaidi. Jua ni uwiano gani unaofanya palette yako kuwa ya furaha zaidi.
- Badala ya maji ya limao, jaribu liqueur ya limao lakini jihadhari kuwa inaweza kuwa boozier zaidi.
- Mitindo tofauti ya gin itakuwa na ladha tofauti kumaanisha kuwa unaweza kucheza na Old Tom gin, London dry, Plymouth, au genever.
- Jin iliyoingizwa huongeza ladha bila kubadilisha sana wasifu wa cocktail. Zingatia uwekaji wa mimea au machungwa.
Mapambo
Cherry ya cocktail ndiyo pambo la kitamaduni na linalotumiwa mara kwa mara kwa karamu ya usafiri wa anga. Hata hivyo, zingatia baadhi ya chaguo hizi ili kufanya yako ionekane bora zaidi.
- Zingatia kutumia limau, chungwa au chokaa kwa mguso wa machungwa. Kwa hizo, unaweza kuongeza kipande cha machungwa, gurudumu, au kabari kwa ladha iliyotamkwa zaidi.
- Ikiwa unataka ladha laini zaidi ya machungwa, tumia ganda la machungwa, utepe, au twist, au gurudumu la machungwa ambalo halina maji mwilini.
- Badala ya ganda la cherry na machungwa au sarafu kwenye mshikaki wa kogi.
- Pamba kwa ua linaloweza kuliwa kama vile maua ya tufaha, karafuu, yungiyungi, honeysuckle, lavender, au lilac.
- Nyunyiza flakes za dhahabu zinazoliwa au juu ili kufanya Anga yako ipendeze sana.
Kuhusu Cocktail ya Usafiri wa Anga
Chakula cha angani ni mojawapo ya Visa vya kitamaduni ambavyo havijulikani sana, na mara nyingi huangukia katika mtindo. Iliyochochewa mara ya kwanza mwanzoni mwa karne ya 20, mhudumu wa baa wa New York City kwa jina Hugo Enslinn, historia inamsifu kwa kushiriki mapishi katika kitabu chake mnamo 1916. Kisha kichocheo kilihitaji tu mistari michache kila moja ya maraschino liqueur na crème de violette., ambayo imebadilika kuwa vipimo sahihi leo. Mhudumu mwingine wa baa, Harry Craddock, atajumuisha cocktail ya ndege lakini akaachana kabisa na creme de violette. Ni kichocheo cha kitaalamu kwani crème de violette imekuwa changamoto katika historia kupata.
Kama vile visa vingi vya kitamaduni, Shirika la Anga limeendelea kuhamasisha vinywaji vingine kadhaa, ikiwa ni pamoja na cocktail ya blue moon, ambayo inaruka liqueur ya maraschino, na cocktail ya moonlight, kwa kutumia maji ya chokaa badala ya limao na liqueur ya chungwa. badala ya maraschino.
Cocktail ya Usafiri wa Anga Itakayopaa
Usafiri wa anga unaonekana wazi katika umati wa watu, na rangi yake ya zambarau inayodhihirika na maridadi ni tofauti kubwa kutoka kwa vinywaji vya martini na gin au visa vya bourbon za rangi ya amber. Ondoka mbali na umati na ufurahie anga. Afadhali zaidi, cheka nawe unapofurahia moja kwenye uwanja wa ndege.
