Unapovinjari kabati lako la kabati, ukitazama tequila, zingatia hili: paloma ya urembo na laini. Paloma ni kinywaji cha balungi tamu-tamu unachokitengeneza kwenye glasi bila kutikisika sifuri kabisa. Afadhali zaidi, kuna njia kadhaa za kutengeneza paloma ili uweze kufurahia moja kwa hamu au msimu wowote. Ingawa spinoff chache zinahitaji kutikisika, hutajali baada ya kuzijaribu.
Jinsi ya kutengeneza kinywaji cha Paloma
Tengeneza paloma hii ya kawaida chungu ilhali tamu na laini ya balungi katika utukufu wake wote.
Viungo
- Kabari ya chokaa na chumvi kwa mdomo
- aunsi 2 tequila ya fedha
- ¾ aunzi mpya ya balungi iliyokamuliwa
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- Barafu
- Soda ya Zabibu kuja juu
- Kipande cha Grapefruit kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Ili kuandaa ukingo, paka ukingo wa glasi na kabari ya chokaa.
- Kwa chumvi kwenye sufuria, chovya nusu au ukingo mzima wa glasi kwenye chumvi ili uipake.
- Kwenye glasi iliyotayarishwa, ongeza barafu, tequila, maji ya zabibu na maji ya chokaa.
- Koroga ili kuchanganya.
- Jaza soda ya zabibu.
- Pamba kipande cha zabibu.
Hibiscus Paloma
Chukua wakati wa kumwaga tequila yako na hibiscus ili kuunda riff hii ya paloma nyekundu ya macaw. Unaweza kupunguza muda wa kusubiri kwa kutengeneza hibiscus syrup rahisi ili usihitaji kusubiri tequila ili kuingiza. Visa hivi huchanganya viungo kwa urahisi zaidi katika kitetemeshi, lakini bado unaweza kuunda hiki kwenye glasi.
Viungo
- Kabari ya chokaa na sukari kwa rim
- aunzi 2 za tequila iliyotiwa hibiscus
- ½ wakia sharubati rahisi
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- kiasi 3 juisi ya balubi nyekundu
- Barafu
- Soda ya Zabibu kuja juu
- Kabari ya Grapefruit na tawi la rosemary kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Ili kuandaa ukingo, paka ukingo wa glasi na kabari ya chokaa.
- Ukiwa na sukari kwenye sufuria, chovya nusu au ukingo mzima wa glasi kwenye sukari ili uipake.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, hibiscus tequila, sharubati rahisi, maji ya chokaa, na maji ya balungi.
- Chuja kwenye glasi iliyotayarishwa.
- Jaza soda ya zabibu.
- Pamba kwa kabari ya zabibu na kijichipukizi cha rosemary.
Mezcal Paloma
Ipe Paloma utata na kina zaidi kwa kubadilisha tequila ya fedha na mezkali tajiri na ya moshi.
Viungo
- aunzi 2 mezkali
- aunzi 1 ya juisi ya zabibu iliyokamuliwa
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- Barafu
- Soda ya Zabibu kuja juu
- Kabari ya Grapefruit na mint sprig kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Kwenye glasi ya mawe, ongeza barafu, mezkali, juisi ya balungi, na maji ya ndimu.
- Koroga ili kuchanganya.
- Jaza soda ya zabibu.
- Pamba kwa mchipukizi wa mint na kabari ya zabibu.
Rosemary Paloma
Ladha tele ya Rosemary inacheza vyema na ladha ya balungi na tequila. Songa mbele na uchanganye rosemary mbichi ikiwa huna wakati au syrup yoyote rahisi ya rosemary mkononi.
Viungo
- Kabari ya chokaa na chumvi kwa mdomo
- wakia 1½ ya tequila ya fedha
- ¾ aunzi rosemary sirupu rahisi
- aunzi 2 za juisi ya zabibu iliyokamuliwa
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- Barafu
- Soda ya Zabibu kuja juu
- Chipukizi wa Rosemary, kipande cha zabibu, na gurudumu la chokaa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Ili kuandaa ukingo, paka ukingo wa glasi na kabari ya chokaa.
- Kwa chumvi kwenye sufuria, chovya nusu au ukingo mzima wa glasi kwenye chumvi ili uipake.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, tequila, sharubati ya rosemary, maji ya zabibu na maji ya ndimu.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyotayarishwa.
- Jaza soda ya zabibu.
- Pamba kwa matawi ya rosemary, kipande cha zabibu na gurudumu la chokaa.
Italian Paloma
Paloma wa Kiitaliano huenda asisikike au asionekane kama mtu anayejulikana, lakini kuna uwezekano mkubwa kwamba unafahamu sehemu zake zote, kuanzia tequila hadi Campari. Inakaribia kuwa kama tequila Negroni, lakini imejificha vizuri.
Viungo
- aunzi 1½ ya tequila ya fedha
- ¾ wakia Campari
- ¾ wanzi mpya iliyobanwa ya rubi nyekundu
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- ½ wakia sharubati rahisi
- Barafu
- Soda ya Zabibu kuja juu
- Kipande cha Grapefruit na Rosemary sprig kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, tequila ya fedha, Campari, juisi ya zabibu, maji ya chokaa na sharubati rahisi.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Jaza soda ya zabibu.
- Pamba kipande cha zabibu na kijichipukizi cha rosemary.
Aperol Paloma
Wakati mwingine huitwa paloma spritzer, uchungu uliotiwa utamu wa Aperol pamoja na ladha yake ya machungwa na rhubarb hupa kokio linalojulikana ladha mpya.
Viungo
- wakia 1½ ya tequila ya fedha
- ¾ wakia Aperol
- 1¼ wakia mpya iliyobanwa ya akiki nyekundu ya zabibu
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- ½ wakia ya asali
- Barafu
- Soda ya Zabibu kuja juu
- Kipande cha Grapefruit na Rosemary sprig kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, tequila, Aperol, juisi ya zabibu, maji ya chokaa na asali.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya highball juu ya barafu safi.
- Jaza soda ya zabibu.
- Pamba kipande cha zabibu na kijichipukizi cha rosemary.
A Paloma for Peace
Tafsiri ya paloma, njiwa, ni ishara ya uhakika kutoka kwa ulimwengu kwamba kile kinywaji hiki kinaleta: amani, uhuru, na karamu tamu. Hakuna ubishi kwamba hustahili hilo.
