Sherehe nzuri huanza na mapishi mazuri ya appetizer. Mapishi haya matamu yanalingana vizuri na menyu yoyote na ni rahisi kutengeneza hivi kwamba utakuwa na wakati mwingi wa kuzingatia maelezo mengine ya sherehe, kama vile wageni wako.
Mapishi Mazuri ya Appetizer
Mapishi yote mazuri ya ladha yana mambo sawa: ni rahisi kutengeneza, yana ukubwa wa kuuma, na yana ladha ya kutosha kuwafanya wageni wako wafurahie chakula cha jioni kizuri.
Mabawa ya Kuku ya Kuchomwa na Ndimu na Kitunguu saumu
Huu ni wakati mzuri wa mwaka wa kusherehekea nje. Mara tu utakapofanya grill yako iende vizuri na moto, unachohitaji ni kichocheo hiki cha mbawa za kuku ili sherehe iende.
Viungo
- mabawa 16 ya kuku
- vijiko 3 vikubwa vya mafuta
- Juice ya limao 1
- vitunguu saumu 4, vilivyopondwa
- vijiko 3 vya iliki iliyokatwa
- ½ kijiko kidogo cha chumvi
- ¼ kijiko cha chai cha pilipili safi ya kusaga
Maelekezo
- Kwenye bakuli kubwa, changanya pamoja mafuta ya zeituni, maji ya limao, chumvi, pilipili na kitunguu saumu.
- Osha mbawa za kuku, zikaushe, kisha ziongeze kwenye marinade inayorushwa ili kuyapaka.
- Weka kwenye jokofu kwa angalau saa moja, ukiwa umefunikwa.
- Safisha grill yako kwa mafuta ili kuzuia mbawa zisishikane.
- Zichome kwa dakika 3-4 kisha zigeuze na kaanga kwa dakika nyingine 3-4 hadi zima.
- Nyunyiza parsley kabla ya kutumikia.
Uyoga Katika Mchuzi wa Kitunguu saumu
- pauni 1 1/2 za uyoga wa vibonye, zioshwe na kukatwa katikati
- vijiko 2 vya mafuta
- 3 karafuu za vitunguu saumu, kusaga
- ½ kijiko kidogo kidogo cha pilipili nyekundu iliyosagwa
- Chumvi na pilipili mbichi ya kusaga
- ½ kikombe cha divai nyeupe
- kijiko 1 cha maji ya limao
- vijiko 2 vya iliki safi, iliyokatwa vizuri
Maelekezo
- Pasha mafuta kwenye kikaango kikubwa kwenye moto wa wastani.
- Ongeza kitunguu saumu na mabaki ya pilipili nyekundu.
- Subiri sekunde 30 kisha uongeze uyoga.
- Ongeza chumvi kidogo na pilipili.
- Pika kwa dakika 4 na uongeze divai.
- Pika kwa dakika tano, ukikoroga mara kwa mara.
- Onja kwa chumvi na pilipili.
- Ongeza maji ya limao na iliki.
- Tumia joto.
Mawazo Mengine kwa Viambishi Bora
- Dumplings hufanya appetizers ajabu.
- Sandiwichi za chai ni za kufurahisha na zinaweza kutayarishwa siku moja kabla ya wakati
- Dolmas hupendwa sana na marafiki zako wala mboga.
