Kicheshi cha kawaida kuhusu watunza bustani kuishia na zucchini nyingi kinasikika kama shida nzuri kuwa nayo! Na ni kweli kuna kitu kama kupita kiasi? Unaweza kula zucchini kama sahani ya kando, iliyokatwa kwenye dessert na mikate, kung'olewa, kukaushwa kama chipsi, na kugeuzwa kuwa dips. Unaiita jina, labda unaweza kupata njia ya kufanya kazi ya zucchini ndani yake. Kwa kuzingatia hilo, hivi ndivyo jinsi ya kukuza zao la zucchini kwa wingi.
Lini na Jinsi ya Kupanda Zucchini
Wakati unaweza kupata kwa urahisi zukini ikianzia kwenye vituo vingi vya bustani na vitalu, hii ni mojawapo ya mboga hizo ambazo ni rahisi sana kuanza kutoka kwa mbegu hivi kwamba utapata hela nyingi zaidi ukinunua mbegu badala ya kuanza. Pia, unaweza kujaribu aina za kipekee ambazo huwezi kupata katika vituo vingi vya bustani.
Wakati wa Kupanda Mbegu za Zucchini
Si lazima uwe na taa za kukua ndani ya nyumba au kuwa na wasiwasi wa kuzianzisha ndani ya nyumba; zucchini (na aina nyingine za boga za majira ya joto) hufanya vyema zaidi inapopandwa moja kwa moja kwenye bustani baada ya tarehe yako ya mwisho ya baridi kali na udongo unapopata joto.
Ikiwa unaishi katika eneo lenye baridi na inachukua muda kwa udongo wako kupata joto wakati wa majira ya kuchipua, unaweza kuruka msimu kwa kufunika eneo ambalo ungependa kupanda zucchini kwa plastiki nyeusi, kisha kata mashimo ndani yake ili kupanda mbegu zako. Hii hupa udongo joto haraka, na mimea itathamini joto la ziada.
Unaweza hata kupanda zucchini kwa kufuatana, ukipanda mbegu kadhaa kila wiki au mbili hadi mwanzoni mwa kiangazi ili kuhakikisha kuwa una ugavi wa kutosha.
Jinsi ya Kupanda Zucchini
Kupanda zucchini na vibuyu vingine vya kiangazi (kama vile boga crookneck) ni rahisi.
- Chagua sehemu kwenye jua kali na udongo mzuri na usiotuamisha maji. Zucchini huhitaji udongo wenye rutuba ili kukua na kuzalisha vizuri, hivyo ukiweza kurekebisha kwa kutumia mboji au samadi iliyooza kabla ya kupanda, mimea yako itakushukuru.
- Panda mbegu kwa kina cha inchi moja, moja au kwenye "milima" au vikundi vya mbegu tatu hadi nne ambazo zimepandwa karibu pamoja. Ikiwa unapanda mimea ya zucchini moja, panda angalau mita mbili hadi tatu; kwa vilima, nafasi kila kilima umbali wa futi tano hadi sita.
- Mwagilia maji vizuri.
- Mbegu za Zucchini huota baada ya siku saba hadi 14.
Ni Mimea Mingapi ya Zucchini ya Kuotesha
Ikiwa unataka kuhakikisha kuwa huna zucchini nyingi za kushughulikia, kanuni nzuri ni kupanda mmea mmoja hadi miwili kwa kila mtu katika kaya yako, na labda michache zaidi ikiwa ungependa kuhifadhi au ungependa kuwa na zucchini ili kutoa.
Kukuza Zucchini
Ukishapanda zucchini zako, ni rahisi sana kuzikuza. Kuna mambo machache ambayo ungependa kukumbuka msimu unapoendelea.
Kumwagilia Zucchini
Mizizi ya maboga ya majira ya kiangazi hufika ndani kabisa ya udongo, na eneo lote linapaswa kuwa na unyevu mwingi. Matandazo yatasaidia kuhifadhi unyevu na pia kuzuia magugu.
Kuweka mbolea ya Zucchini
Mimea ya Zucchini ni malisho mazito. Kando na kurekebisha udongo na mboji nyingi au samadi wakati wa kupanda, zukini zinahitaji malisho mawili ya ziada (isipokuwa udongo wako ni tajiri na wenye rutuba -- ikiwa ni, kuongeza mboji tu wakati wa kupanda itakuwa tu wanahitaji).
Rudisha mimea ya zucchini kwa kutumia mbolea iliyosawazishwa kulingana na maelekezo ya kifurushi wakati miche inapotokea, na kisha tena mmea unapoanza kuchanua. Hii inapaswa kutosha ili mimea iendelee kuchanua na kutoa matunda kwa furaha msimu mzima.
Wadudu na Magonjwa ya Zucchini
Hakuna wadudu wengi wanaosumbua zucchini. Hata hivyo, mende wa tango hushambulia wakati mimea ya boga ni ndogo sana. Wafunike kwa vifuniko vya mstari au nyenzo zinazofanana na hizo ambazo zitaruhusu mwanga na hewa ziingie lakini uzuie mbawakawa, na hakikisha umetia kingo za nguo kwa usalama. Kizuizi kile kile cha safu mlalo kitaweka wadudu wengine wawili wanaowezekana, wadudu wa boga na vipekecha vipekecha, mbali na mimea yako pia.
Kuhusu magonjwa, suala kubwa utakalokabiliana nalo ni ukungu, hasa ikiwa hali ni mvua au unyevu.
Kuvuna
Zucchini na ubuyu wa kiangazi huwa na ladha tamu zaidi na unamu bora zaidi zikiwa ndogo sana, kwa urefu wa takriban inchi sita. Kata matunda kutoka kwa mzabibu, ukiacha kipande cha shina na tunda.
Zucchini iliyoachwa kukomaa kwenye mzabibu inakuwa kubwa sana, yenye ngozi ngumu na ladha tambarare. Kuziacha kwenye mzabibu hukatisha tamaa uzalishaji wa maua na matunda mapya. Ni bora kuvuna kila siku katika urefu wa msimu.
Buyu za majira ya kiangazi hutumika vyema zikiwa freshi. Wanaweza kuhifadhiwa kwa muda wa wiki moja kwenye jokofu, lakini hawahifadhiki kwa muda mrefu.
Kukuza Zucchini kwenye Vyombo
Aina nyingi za zucchini zinaweza kupandwa kwenye vyombo vikubwa. Kitu kama pipa nusu ya whisky, beseni kubwa la kuogea, au ndoo ya galoni tano itafanya kazi vizuri. Utataka tu kupanda mmea mmoja kwa kila chombo, na uhakikishe kuwa udongo unabaki na maji mengi. Kuna uwezekano pia utataka kulisha mimea ya zucchini iliyopandwa kwenye kontena kila mwezi kwa mbolea iliyosawazishwa.
Zucchini na Aina za Boga za Majira ya joto za Kukuza
Kuna chaguo nyingi linapokuja suala la kuchagua ni aina gani za boga na zukini za msimu wa joto za kukua katika bustani yako. Na ingawa zucchini ni chaguo maarufu na la kutegemewa, rangi na maumbo ya maboga mengine ya majira ya joto yanafaa pia kujaribu.
Costata Romanesco
'Costata Romanesco' ni aina ya zucchini ya Kiitaliano ya urithi ambayo inachukuliwa kuwa mojawapo ya aina za zucchini zenye ladha bora zaidi zinazopatikana. Ina ngozi ya kijani kibichi na nyama ya kijani kibichi iliyokolea, na ni mnene zaidi na haina maji mengi kuliko aina zingine. Iko tayari kuvunwa baada ya siku 52.
Njano Crookneck
Aina hii ya maboga ya manjano majira ya kiangazi ni ya kuaminika, ya kitamu, ni rahisi kukua na hutoa mazao mazuri na ya kudumu ya maboga. Ni nzuri kwa bustani za msimu mfupi, kwa sababu ziko tayari kuvuna baada ya siku 43.
Mpira Nane
Ikiwa unataka kukuza zucchini inayovutia zaidi ya ladha yake, angalia 'Mpira Nane,' na vile vile mzawa wake wa manjano, 'One Ball." Matunda ya zucchini hizi hukua hadi mbili hadi tatu. inchi kwa kipenyo na ziko tayari kuvunwa kwa takriban siku 50.
Peter Pan
Vibuyu vya Pattypan ni vibuyu vya kiangazi vilivyo na umbo la sosi inayoruka ambavyo vina ladha tu kama zukini na umbile sawa kwa ujumla, kwa hivyo vinaweza kutumika kwa kubadilishana katika mapishi. Nje ya 'Peter Pan' ni ya kupendeza, kijani kibichi, na mimea huzalisha kwa kasi msimu mzima. Ziko tayari kuvuna baada ya siku 50.
Trombocini
Ikiwa unatafuta kitu cha kipekee, jaribu kukuza boga 'Trombocini' katika bustani yako. Hii ni aina nyingine ya urithi wa Kiitaliano, lakini hutoa mizabibu mirefu, yenye nguvu inayofuata, yenye nguvu ya kutosha kushikilia vibuyu vya kijani kibichi ambavyo ni vingi sana na vilivyopinda. Wao ni mzima kabisa ama wakifuata ardhini au juu ya trellis. Zina nyama mnene na ladha nzuri sana, na ziko tayari kuvuna baada ya siku 80, na kuifanya hii kuwa mojawapo ya aina za boga za msimu wa joto zaidi.
Ronde de Nice
'Ronde de Nice' ni aina nyingine ya zucchini mviringo, kama vile 'Eight Ball,' lakini hii ni aina ya urithi wa Ufaransa. Ina ngozi nzuri ya kijani kibichi, na matunda yanaweza kuvunwa kwa ukubwa wowote kutoka kwa kipenyo cha inchi moja hadi inchi tano kwa kipenyo. Ziko tayari kuvuna baada ya siku 48.
Nyingi na Rahisi
Zucchini inastahili kupata nafasi katika takriban kila bustani ya mboga. Iwe unakuza mmea mmoja au safu mlalo yao nzima, inafurahisha kujaribu aina tofauti tofauti na kutafuta vipendwa vyako.
