Mchicha ni mojawapo ya mimea yenye lishe unayoweza kukuza katika bustani yako. Imejaa nyuzinyuzi, folate, potasiamu, na hata kalsiamu, hakika ni chakula kinachostahili kuongezwa kwenye mlo wako. Na habari njema ni kwamba ni rahisi kukuza, na unaweza kuvuna mimea ya mchicha kwa chini ya mwezi mmoja.
Aina za Mimea ya Spinachi
Mchicha hulimwa kwa ajili ya majani yake mabichi. Kuna aina tatu za kimsingi:
- Savoy ina kijani kibichi, majani mabichi.
- Jani-tambarare au jani-laini lina majani mapana laini. Ni rahisi kusafisha na mara nyingi hukuzwa kwa ajili ya kuwekewa makopo.
- Semi-savoy ni aina mseto. Ina majani yaliyokunjamana kidogo lakini bado ni rahisi kusafisha.
Jinsi ya Kukuza Spinachi
Mchicha bila shaka ni zao la hali ya hewa baridi. Hufunga (hutoa shina la maua na kuweka mbegu) haraka sana wakati halijoto ni ya juu na urefu wa mchana ni mrefu. Maneno "kusimama kwa muda mrefu" na "polepole kwa bolt" yanayopatikana katika katalogi za mbegu yatakuambia ni aina gani zinazostahimili joto zaidi. Mchicha kwa kawaida hupandwa kama mazao ya masika au vuli katika maeneo yenye majira ya baridi kali. Inaweza kupandwa kama zao la msimu wa baridi katika maeneo yenye joto.
Lini na Jinsi ya Kupanda Mchicha
Mchicha hukua vizuri zaidi katika halijoto kati ya 50° na 63° Fahrenheit, na kwa kawaida hukomaa baada ya siku 37 hadi 45. Miche haivumilii theluji, na unaweza kupanda mbegu moja kwa moja kwenye bustani mara tu udongo unapoweza kufanyiwa kazi, mapema wiki sita kabla ya tarehe yako ya mwisho ya baridi.
Ingawa kitaalamu unaweza kuanzisha mchicha ndani ya nyumba kwa ajili ya upanzi wa majira ya kuchipua (au kwa ajili ya upanzi wa vuli, kwa kuwa hauoti vizuri wakati wa joto la kiangazi), bila shaka mchicha ni mojawapo ya mimea inayofanya vyema zaidi kwa kupanda moja kwa moja. Ikiwa ungependa kuanzisha mchicha ndani ya nyumba chini ya taa, lingekuwa wazo nzuri kupanda mbegu kwenye kitu kama chungu cha mboji, chungu cha magazeti cha kujitengenezea nyumbani, au udongo wa udongo ili usumbue mizizi kidogo iwezekanavyo wakati wa kupandikiza.
- Ili kupanda mchicha, panda mbegunusu ya inchi kwenda chini, ukitengana kwa umbali wa inchi nne hadi sita.
- Funika mbegu kidogo kwa udongo, imarisha udongo juu ya mbegu.
- Kisima cha maji. Mchicha huota ndani ya siku tano hadi tisa.
Ni muhimu kutumia mbegu mpya. Mbegu ambazo zina umri wa zaidi ya mwaka mmoja huwa na asilimia 80 pekee ya kuota na mbegu za zamani zina uwezekano mdogo wa kukua.
Udongo, Maji, na Mbolea
Tifutifu ya mchanga yenye rutuba iliyo na viumbe hai ni bora zaidi, yenye pH ya udongo inapaswa kuwa kati ya 6.4 na 6.8. Spinachi ni nyeti sana kwa udongo wenye asidi.
Kama mboga nyingi, mchicha unahitaji maji mengi--angalau inchi moja kila wiki. Ikiwa hakuna mvua ya kutosha, mwagilia mimea asubuhi ili majani yakauke kabla ya giza kuingia.
Ili kurutubisha mchicha, valia kando mara moja wakati wa msimu wa ukuaji na mbolea iliyo na nitrojeni nyingi, kama vile samadi iliyotundikwa.
Kuvuna Mchicha
Vuna mara tu majani yanapokua ya kutosha kuliwa. Hiyo inaweza kuwa haraka kama siku 20 kwa mchicha wa jani la mtoto, au hadi wiki sita kwa majani ya ukubwa kamili. Hakikisha kuvuna kabla ya kuanza kuendeleza mabua ya maua. Inapoanza kuyeyuka, ladha yake huwa chungu sana.
Wadudu wa Mchicha
Mbali na viumbe wenye miguu minne wanaoweza kukata mchicha wako (kama vile sungura) kwa haraka, utataka sana kuwa macho kwa koa, minyoo, vidukari na panzi.
- Slugsinaweza kuvutwa mbali na mimea yako kwa kuweka ubao karibu na bustani yako, kuangalia chini yake, na kutupa koa zozote utakazopata zimejificha chini wakati wa mchana.
- Minyoo inaweza kuzuiwa kwa kutumbukiza kola ya kadibodi kwenye udongo kuzunguka shina la mimea yako.
- Njia bora ya kuwawekapanzi ni kufunika kitanda kwa kifuniko chepesi cha safu mlalo kinachoelea. Jalada lililolindwa vyema huzuia sungura mbali na mimea yako pia, ambayo ni bonasi dhahiri.
- Kwaaphids, angalia sehemu za chini za majani mara kwa mara na ukiona vidukari kwenye majani au shina, vinyunyize kwa sabuni ya kuua wadudu. Wakati mwingine mlipuko wa maji kutoka kwa bomba hutosha kuwaondoa.
Aina za Mchicha za Kukuza
Kuna aina tatu za msingi za mimea ya mchicha ambazo unaweza kutaka kuotesha kwenye bustani yako. Inalipa kujua mapema jinsi unavyopanga kula mchicha wako. Je, unapendelea kula mchicha mbichi, kwenye saladi au kanga? Au unapanga kupika zaidi mchicha wako? Je, ungependa kuihifadhi kwa kuweka mikebe? Kujua hili kutakusaidia kubainisha ni aina gani unapaswa kukua.
Aina za Savoy
Aina za mchicha wa Savoy ni za kijani kibichi, zenye mkunjo, mkunjo na mwonekano thabiti. Huu ni mchicha ambao unafaa zaidi kupika kuliko kula mbichi.
- 'Bloomsdale Ya Muda Mrefu' ni aina ya urithi. Hili ni chaguo zuri la kuongeza muda wa msimu wako wa mavuno ya majira ya kuchipua, kwa kuwa ni polepole.
- 'Vienna' ni aina ya mseto ambayo hupandwa vyema zaidi kama zao la vuli kwa vile huwa na kuyeyuka haraka. Ina majani makubwa na tabia ya ukuaji wima.
- 'Hammerhead' ni nzuri kwa upandaji wa masika, kiangazi, au vuli, na ni mzalishaji anayetegemewa hata wakati wa joto.
Aina za Majani Bapa
Michicha ya majani tambarare ina mwonekano nyororo, tambarare na ni maridadi zaidi kuliko aina za savoyed, hivyo kuifanya kuwa chaguo zuri kwa kula mbichi katika saladi au kanga, au kupika. Aina hizi ni chaguo maarufu za "mchicha wa watoto".
- 'Olympia' ni aina ya mseto iliyojaribiwa na ya kweli ambayo ina majani mazito, laini na ya kijani kibichi na yanafaa kwa kupandwa wakati wowote wakati wa msimu wa ukuaji kwani ni sawa. sugu ya bolt.
- 'Hector' ni aina inayotegemewa sana, inayotoa mazao mengi na ina kasi ya kuboti. Aina hii hupandwa kwa kawaida kama mchicha wa watoto kwa ajili ya kuvuna kata-na-kuja tena.
- 'Nafasi' ina umbo la kijiko, majani ya kijani kibichi iliyokolea. Ni aina nzuri kwa uvunaji wa majira ya joto na msimu wa joto, kwa kuwa ni sugu ya joto. Hufanya vizuri hata kwenye greenhouses.
Aina za Semi-Savoy
Michicha ya nusu savoy hutoa ubora zaidi wa ulimwengu wote: umbile la mchicha wa savoyed, pamoja na kustahimili joto la aina nyingi bora za majani-bapa. Hazina kupindana kama aina zilizojaa savoy, lakini hiyo pia inamaanisha kuwa zinafaa zaidi kwa kuliwa mbichi, hasa wakati majani ni madogo.
- 'Kookaburra' ni aina ya kuaminika ambayo ina upinzani mzuri wa joto na majani ya kijani kibichi yenye kupendeza.
- 'Acadia' ina majani ya kijani kibichi na umbile nyororo na dhabiti unaoifanya kuwa aina nzuri sana ya kupikia au kukaanga. Hukuzwa vyema katika masika au vuli.
- 'Tyee' ni aina ya kijani kibichi, iliyo na maandishi mengi ambayo ni nzuri kwa upandaji wa majira ya kuchipua kwa vile ni polepole kuyeyuka.
Nzuri, Tamu, na Rahisi Kukua
Mchicha ni mboga yenye matumizi mengi, rahisi kutumia katika saladi, kanga, supu, kitoweo, sahani za mayai au tambi, na ni lazima ikiwa utafurahia kujitengenezea juisi zenye afya. Kwa bahati nzuri, pia ni rahisi kukuza, haswa ikiwa utachagua aina inayofaa kwa mahitaji yako na kwa hali ya bustani yako.
