Wakati mwingine cocktail ya asubuhi ni jambo la kukufanya uende. Hiyo ndiyo kanuni ya kogi ya Kufungua Macho, kitoweo cha kupendeza cha kiamsha kinywa ili kukusaidia kuamka na kusonga mbele. Iwe ni kwa sababu ulikula kupita kiasi usiku uliopita na unahitaji nywele za mbwa, au unataka tu mlo wa kula, jaribu Kifungua Macho.
Kifungua Macho Msingi
Kichocheo kikuu cha Kifungua Macho hiki ni pamoja na kiini cha yai, liqueur ya parachichi, liqueur ya machungwa, ramu na grenadine. Hata hivyo, utapata kila aina ya tofauti, ingawa kwa kawaida ramu na kiini cha yai hubakia mara kwa mara kati ya zote. Kinywaji hicho kinatikiswa na kutumiwa kwenye glasi ya zamani. Kichocheo hiki kinatengeneza sehemu mbili.
Viungo
- Ramu 3
- ⅓ pombe ya parachichi
- ⅓ aunzi ya liqueur ya chungwa
- ⅔ grenadine
- kiini cha yai 1
- Barafu
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya ramu, liqueur ya parachichi, liqueur ya machungwa, grenadine, na kiini cha yai. Tikisa kwa takriban sekunde 20 ili kuruhusu yai kuchanganyika ndani na kuiga.
- Ongeza barafu kwenye kitetemeshi. Tikisa tena ili upoe.
- Chuja kwenye miwani miwili ya kizamani.
Licorice Kifungua Macho
Toleo hili lina ladha ya anise kidogo, inayoendana vyema na parachichi. Inahudumia mbili.
Viungo
- Ramu 3
- aunzi 1 ya liqueur ya parachichi
- ⅔ aunzi liqueur ya licorice
- kiini cha yai 1
- vijiko 2 vya sukari
- Barafu
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya ramu, liqueur ya parachichi, liqueur ya licorice, ute wa yai, na sukari ya vikonyo. Tikisa kwa takriban sekunde 20 ili kulainisha kiini cha yai kwenye vimiminika.
- Ongeza barafu na kutikisa tena ili ubaridi.
- Chuja kwenye miwani miwili ya kizamani.
Chocolate-Orange Kifungua Macho
Ikiwa chokoleti ni kitu chako, jaribu kinywaji hiki cha asubuhi chenye ladha ya kakao. Inahudumia mbili.
Viungo
- Ramu 3
- ounce 1 liqueer ya chungwa
- ounce 1 creme de cacao
- kiini cha yai 1
- vijiko 2 vya sukari
- Barafu
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya ramu, liqueur ya machungwa, kakao ya creme, ute wa yai, na sukari ya vikonyo. Tikisa kwa sekunde 20 ili kuimarisha ute wa yai.
- Ongeza barafu na kutikisa tena ili ubaridi.
- Chuja kwenye glasi ya mtindo wa kizamani.
Mapambo
Kwa kawaida, Visa vya Kufungua Macho havijumuishi mapambo. Hata hivyo, ikiwa ungependa kujipamba kidogo, zingatia mapambo yafuatayo.
- Msokoto wa chungwa (hufanya kazi vyema na toleo la chokoleti-machungwa)
- Siberi (ijaribu ukitumia toleo la msingi)
- Raspberry (ijaribu na toleo la licorice)
- Poda ya kakao (jaribu kutia vumbi kwenye cocktail ya chokoleti na unga kidogo wa kakao)
- Nutmeg iliyokunwa upya (jaribu kutia vumbi kwenye jogoo)
- Kabari ya chokaa (ijaribu na toleo la licorice)
Cocktail ya Asubuhi?
Kwa nini sivyo! Kuna matukio mengi ambapo karamu ya asubuhi kama Kifungua Macho inaweza kufaa. Zizingatie kwa ajili ya harusi, karamu za likizo kama vile Siku ya Akina Mama, Pasaka, au Krismasi, au kwa mikutano ya kiamsha kinywa na mikusanyiko. Ukiwa na jogoo tamu kama hilo, utataka kutafuta hafla nyingi iwezekanavyo ili kuihudumia.
