Viungo
- wakia 2 whisky ya rai
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- dashi 2 za Angostura machungu
- Barafu
- Cherry ya Cocktail kwa ajili ya mapambo
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, whisky ya rai, vermouth tamu, na machungu.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa cocktail cherry.
Tofauti na Uingizwaji
Kichocheo cha Manhattan ni moja kwa moja, chakula cha jioni cha kiume kisicho na nafasi kidogo ya mabadiliko, lakini kuna baadhi ya marekebisho ambayo yanaweza kufanywa.
- Tumia bourbon badala ya rai kwa ladha tamu kuliko kuuma.
- Aina tofauti za whisky kama vile whisky ya Kanada, whisky ya Tennessee, na whisky iliyochanganywa zote hufanya kazi vizuri pia katika Manhattan.
- Jaribu michanganyiko tofauti ya machungu. Ongeza machungu ya machungwa au cherry kwa machungu ya kunukia yaliyopo. Molasi na jozi pamoja na mlozi uliokaushwa zote huongeza ladha isiyo ya kawaida bila kubadilisha vile vile vyakula vya Manhattan.
- Kwa kinywaji kikavu cha Manhattan, tumia vermouth kavu badala ya vermouth tamu.
- Manhattan kamili hutumia mitindo yote miwili ya vermouth kwa sehemu sawa.
- Jumuisha dashi moja au mbili za sharubati ya cherry unapopamba ili kunywesha Manhattan mguso mtamu zaidi.
Mapambo
Mapambo ya kinywaji cha kawaida cha Manhattan ni cherry, lakini hiyo haimaanishi kuwa huwezi kutembea kando na kutikisa mambo.
- Ongeza mguso mdogo wa machungwa kwa kutumia ganda la chungwa au limau.
- Ifanye iwe mguso wa kupendeza wa machungwa kwa kutumia kabari, gurudumu au kipande.
- Tunda lililopungukiwa na maji hupa kinywaji cha kawaida cha Manhattan kivutio cha kuona.
- Jaribu aina mbalimbali za cherries ili kupata ni ipi inayofaa zaidi kwako.
Kuhusu Kinywaji cha Manhattan
Kinywaji cha Manhattan kinaweza kufuatiliwa tangu miaka ya 1870 kilipovumbuliwa kwa mara ya kwanza mwanasosholaiti mashuhuri, mamake Winston Churchill, kwenye karamu ya hafla ya kisiasa. Kwa sababu hafla hiyo ilifanikiwa, kinywaji hicho kiliunganishwa haraka na wale waliohudhuria. Manhattan iliyofanikiwa na ya mtindo ilikuwa na roketi yake ya umaarufu ilionekana kuwa mara moja, jina lake likiwa limeambatanishwa na eneo la mtaa ambao tukio lilifanyika: Manhattan.
Ni hadithi ya kushangaza na ya ajabu sana kwa Manhattan ambayo ni ya uongo kabisa, kwa kuwa Lady Randolph hakuhudhuria wala kunywa kwa vile alikuwa mjamzito wakati huo.
Kwa hivyo, kama vile Visa vingine, ukweli wa kinywaji cha Manhattan haueleweki na haueleweki. Ni ukweli unaoungwa mkono vyema kwamba jogoo lilianzia Manhattan, lakini muda na mkopo hutofautiana. Wengine wanadai ilikuwa katika miaka ya 1860, kwa mkopo kutokana na mhudumu wa baa anayefanya kazi karibu na Broadway na wengine wanasema ilishika kasi wakati wa Marufuku kwa sababu ya kupatikana kwa whisky ya Kanada. Bila kujali ukweli, ikiwa inaweza kujulikana, Jiji la New York litapewa sifa kwa aikoni hii.
Manhattan huko Manhattan
Huenda jina lisiwe la asili, lakini ni jina linalodokeza utajiri, ustadi, na tabaka, sawa na eneo ambalo limepewa jina. Ili mradi unaheshimu utoaji huu wa pombe, na kufurahia polepole, kinywaji cha Manhattan kitakutendea vyema. Manispaa, kwa upande mwingine, inaweza tu kukutafuna.
