Maelekezo rahisi ya vidole vya kuku ni jibu kamili kwa watu wenye shughuli nyingi ambao hawana muda wa kupika, hasa ikiwa unalisha kaya. Watoto wanapenda vyakula vya vidole na vidole vya kuku ni kipenzi cha watoto kila wakati.
Mapishi Rahisi ya Vidole vya Kuku
Vidole vya kuku ni chakula cha haraka, lakini ikiwa unajaribu kudhibiti afya ya familia yako, ungependa kuepuka vijiti vya kuku vilivyogandishwa, vilivyogandishwa au kukaangwa sana. Kwa bahati nzuri, kuna mapishi mengi rahisi ya kutengeneza vidole vya kuku nyumbani na yana haraka sana kuliko unavyoweza kufikiria.
Vidole Rahisi vya Kuku
Vidole hivi vya kuku ni rahisi sana kutengeneza kwa siku hizo za usiku wa wiki wakati huna muda wa kuandaa chakula kikubwa. Ukiwa umeongezewa na mchuzi wowote ambao familia yako inapendelea, vijiti hivi sio tu chaguo bora zaidi kuliko kwenda nje, kwa kweli vina ladha bora zaidi!
Viungo
- matiti ya kuku yasiyo na mfupa pauni 1, kata vipande nyembamba
- vijiko 4 vya siagi isiyotiwa chumvi, imeyeyushwa
- 1/2 kijiko cha chai chumvi
- 1-1/4 vikombe vya mkate uliokolea wa Kiitaliano au Kijapani
- Chaguo lako la mchuzi wa kuchovya
Maelekezo
- Preheat oven hadi 350ºF.
- Changanya makombo ya mkate na chumvi pamoja.
- Weka bakuli iliyo na siagi iliyoyeyuka na nyingine karibu nayo ikiwa imeshikilia mikate. Weka sufuria ya kuoka iliyotiwa mafuta kidogo karibu na bakuli la makombo ya mkate.
- Chovya vipande vya kuku kwenye siagi na kisha viringisha makombo ya mkate, ukivifunika kabisa. Weka vipande vya mkate kwenye sufuria ya kuoka unapomaliza.
- Oka vidole vya kuku kwa dakika kumi, kisha vigeuze na vivike kwa dakika nyingine saba hadi viwe na rangi ya kahawia na juisi zitoke zikichujwa kwa uma.
- Tumia moto kwa chaguo lako la mchuzi wa kuchovya kama vile asali, haradali, mchuzi wa nyama choma n.k.
Vidole vya Kuku Vilivyoongezwa Haraka
Wakati mwingine unataka kuku wa viungo ambao bado ni wa haraka na rahisi kuunganishwa. Ikiwa ndivyo, kichocheo hiki kitaongeza joto kidogo kwenye chakula chako cha jioni bila kuweka lugha nyeti kwenye moto. Ikiwa ungependa kupunguza moto kidogo, kata kiasi cha pilipili katikati kwa sahani ambayo bado ni ya kitamu lakini yenye viungo kidogo.
Viungo
- 1/2 kikombe unga wa matumizi yote
- 1 kijiko kidogo cha paprika
- 1/2 kijiko cha chai bahari ya chumvi
- 1/2 kijiko cha chai pilipili nyeusi iliyosagwa
- 1/2 kijiko kidogo cha pilipili
- vijiko 2 vya siagi isiyo na chumvi
- pauni 1-1/2 matiti ya kuku bila mfupa yaliyokatwa vipande vya inchi 1
Maelekezo
- Washa oveni iwe 425ºF.
- Changanya unga, paprika, chumvi, pilipili na unga wa pilipili.
- Nyunyisha siagi kwenye bakuli kubwa kwenye microwave.
- Paka kuku na siagi kisha nyunyiza na mchanganyiko wa unga.
- Weka vipande vya kuku vilivyopakwa kwenye sufuria ya kuokea ya inchi 9x13 unapovimaliza.
- Oka bila kufunikwa kwa dakika 15.
- Geuza vipande vya kuku na uoka kwa muda wa dakika 10 hadi 15 tena, hadi viwe kahawia na juisi itokee ikichujwa kwa uma.
Vidole vya Kuku vya Haraka na Rahisi visivyo na Gluten
Ikiwa unadumisha kaya isiyo na gluteni, inaweza kuwa vigumu kupata mapishi ya vyakula vya msingi kama vile vidole vya kuku. Vipande hivi vitashikilia vyema kuoka na havitasababisha majibu ya gluteni. Watoto na watu wazima watapenda mlo huu iwe hauna gluteni au la!
Viungo
- matiti ya kuku yasiyo na mfupa paundi 2, kata vipande vya inchi 1
- vipande 6 vyastalemkate usio na gluten
- vijiko 4 vya siagi isiyo na chumvi
- kijiko 1 cha chai kavu mchanganyiko wa viungo vya Italia
- 1/2 kijiko cha chai bahari ya chumvi
- 1/2 kijiko cha chai pilipili nyeusi iliyosagwa
- 1/2 kijiko cha chai cha vitunguu saumu
Maelekezo
- Preheat oven hadi 350ºF.
- Nyonya mkate usio na gluteni kwa vidole vyako hadi upate mkate mwembamba. Vinginevyo, unaweza kutumia grinder ya kahawa au kichakataji chakula ili kuzisaga.
- Nyunyisha siagi kwenye bakuli kwenye microwave.
- Changanya viungo vyote pamoja kwenye bakuli tofauti la ukubwa wa wastani, kisha ongeza mikate na uchanganye vizuri.
- Buruta vipande vya kuku kupitia siagi na kisha kupitia mchanganyiko wa mkate.
- Oka katika sufuria ya kuoka ya inchi 9x13 kwa dakika kumi, kisha geuza vipande na upike kwa muda mwingine saba. Michirizi hufanywa wakati juisi iko wazi.
