Ikiwa unatafuta likizo, usiangalie zaidi ya Visa vya kitamaduni vya Kihispania. Ikipendwa kwa zaidi ya vyakula vyake vitamu tu, cocktail ya Kihispania inaweza kukidhi tamaa yoyote, kwa tamu, kitamu, au ya kipekee. Iwe unaandaa sangria ya kitamaduni kwa kutumia divai ya Kihispania au kula chakula cha mchana, una chaguo nyingi kwa vinywaji vya Kihispania.
Zurracapote
Binamu wa sangria, zurracapote ni mchanganyiko wa divai nyekundu, matunda, sukari na mdalasini. Baada ya kuzama kwa siku nyingi, unaweza kuandaa hii kwa makundi makubwa kwa ajili ya sherehe na karamu, na kichocheo hiki hutoa takriban miiko mitano.
Viungo
- wakia 9 za pichi zilizokaushwa, kata vipande vikubwa
- 3½ wakia zabibu
- wakia 3½, kata katikati
- 750 ml ya divai nyekundu kavu ya chupa, kama vile Rioja
- kiasi 7 za sukari iliyokatwa
- Fimbo ya mdalasini
- Ganda la limau moja
Maelekezo
- Kwenye maji ya uvuguvugu, loweka pechi, zabibu na mikorogo kwa saa mbili.
- Kwenye sufuria, ongeza divai nyekundu, sukari, mdalasini na ganda la limao.
- Pasha moto hadi mchanganyiko uchemke vizuri.
- Ondoa kwenye joto na ukoroge.
- Chuja matunda na uongeze kwenye mchanganyiko wa divai.
- Funika sufuria, na urejee ichemke kwa takriban dakika 15.
- Ondoa kwenye joto na uruhusu ipoe kabisa.
- Imefungwa vizuri kwenye jokofu, kwa angalau siku tatu au hadi wiki moja.
- Pasha joto tena ili upate joto, au upe kilichopoa.
Rebujito
Jogoo wa rebujito ni kinywaji mchanganyiko cha majira ya joto kilichotengenezwa kutoka kwa mvinyo maarufu wa Kihispania, sherry. Kichocheo cha cocktail cha rebujito kinahitaji barafu nyingi kwa limau, sherry na majani ya mint. Ni kinywaji kizuri na cha kuburudisha cha majira ya kiangazi.
Viungo
- wakia 2½ sherry kavu
- 3¾ wakia soda ya limau
- Barafu
- Mint sprig kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Kwenye glasi ya mawe, ongeza sheri kavu na soda ya limao.
- Koroga ili kuchanganya.
- Pamba kwa mint sprig.
Agua de Valencia
Agua de Valencia ya kwanza ilitolewa mnamo 1959 katika Cafe Madrid de Valencia huko Valencia, Uhispania. Ingawa ilikuwa maarufu miongoni mwa wenyeji, haikuja kuwa jambo la kitaifa hadi miaka ya 1970. Jogoo hili la kitamu hutumia Cava, divai ya Uhispania inayometa. Ikiwa huwezi kupata Cava, badilisha divai nyingine inayometa, kama vile Champagne au prosecco. Kichocheo kinatengeneza sehemu nne.
Viungo
- wakia 1½ London kavu gin
- wakia 1½ vodka
- kiasi 8 maji ya machungwa yaliyokamuliwa
- Barafu
- 750 mL Cava
- Sukari kuonja
Maelekezo
- Kwenye mtungi, ongeza barafu, jini, vodka na maji ya machungwa.
- Koroga ili kuchanganya.
- Ongeza Cava.
- Ongeza sukari kwa utamu unaotaka.
Sangria
Sangria ni mvinyo unaoburudisha wakati wa kiangazi kwa kawaida hutengenezwa kutokana na mvinyo mwekundu wa matunda au mweupe kama vile Rioja.
Viungo
- 750mL Rioja
- ¾ kikombe juisi ya machungwa iliyokamuliwa hivi punde
- ½ kikombe cha brandi
- ¼ kikombe cha pombe ya chungwa
- kiasi 2 za maji ya limao yaliyokamuliwa
- Barafu
- Kipande cha limau na zabibu kwa mapambo
Maelekezo
- Kwenye mtungi mkubwa, ongeza barafu, Rioja, maji ya machungwa, brandi, liqueur ya machungwa na maji ya ndimu.
- Koroga ili kuchanganya.
- Tumia kwenye glasi za divai juu ya barafu safi.
- Pamba kwa vipande vya limau na zabibu.
Flor de Jerez
Jina la mjogoo huu hutafsiriwa kuwa "flower from Sherry, "na ni kichocheo kingine cha cocktail cha Sherry. Tumia Amontillado Sherry ya ubora wa juu kwa ujio huu maridadi.
Viungo
- kabari ya limau na sukari kwa mdomo
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ½ wakia sharubati rahisi
- dashi 1 Angostura bitters
- wakia 1½ amontillado sherry
- ½ wakia rum giza
- ¼ pombe ya parachichi
- Barafu
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Ili kuandaa ukingo, paka ukingo wa glasi ya martini au coupe na kabari ya limau.
- Ukiwa na sukari kwenye sufuria, chovya nusu au ukingo mzima wa glasi kwenye sukari ili uipake.
- Kwenye shaker ya cocktail, ongeza barafu, maji ya limao, sharubati rahisi, bitter, sherry, rum, na liqueur ya parachichi.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyotayarishwa.
Tinto de Verano
Iliyotafsiriwa kuwa nyekundu ya majira ya joto, tinto de verano ni kinyunyizio cha divai chenye jina zuri la Kihispania. Tumia divai ya Kihispania hapa - Rioja nzuri ni nzuri.
Viungo
- aunsi 3 za divai nyekundu ya Uhispania, kama vile Rioja au tempranillo
- ounces 3 za soda ya limau
- Barafu
- Kipande cha chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Kwenye glasi ya divai, ongeza barafu, divai nyekundu na soda ya limau.
- Koroga ili kuchanganya.
- Pamba kipande cha chungwa.
Gin Tonica
Jin na tonic ya Kihispania huchukua mpira wa juu wa hali ya juu na kuupa mdundo mzuri, na kubadilisha ladha na uwasilishaji.
Viungo
- gini 2
- aunzi 4 tonic
- Chipukizi wa Rosemary
- Kipande cha limau
- Barafu
Maelekezo
- Kwenye glasi ya divai, ongeza barafu, jini, toniki, mchicha wa rosemary na kipande cha limau.
- Koroga ili kuchanganya.
Kalimotxo
Chakula hiki kisicho cha kawaida ni maarufu sana; ifikirie kama njia ya kufurahia divai yako nyekundu yenye fizz na sukari kidogo.
Viungo
- Wakia 3 rioja
- Wakia 3 za cola
- Barafu
- Kipande cha limau cha kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya mawe, ongeza barafu, Rioja na cola.
- Koroga ili kuchanganya.
- Pamba kipande cha limau.
Leche de Pantera
Chakula tamu, keki hii ni rafiki wa bajeti na ni rahisi kutengeneza, ndiyo maana umaarufu wake uliongezeka shukrani kwa wanafunzi wa chuo katika miaka ya 1970.
Viungo
- Ramu 1
- ½ wakia chapa
- wakia 2 za maziwa yaliyofupishwa
- Barafu
- Mdalasini ya ardhini kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, brandi, ramu na maziwa yaliyokolea.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa mdalasini ya kusaga.
Vermouth
Chakula hiki ni zaidi ya vermouth tamu-- kwa hakika imechanganywa na soda ya klabu. Ya kipekee? Kabisa. Mpira wa juu unaofuata unaoupenda? Kabisa.
Viungo
- aunzi 2 vermouth tamu
- Barafu
- Kuongeza soda kwa klabu
- Kipande cha machungwa na mizeituni ya Uhispania kwa mapambo
Maelekezo
- Katika mpira wa juu au glasi ya mawe, ongeza barafu na vermouth tamu.
- Juu na soda ya klabu.
- Pamba kipande cha machungwa na mizeituni ya Uhispania.
Asiático
Kinywaji hiki cha kahawa cha Kihispania kinatofautiana na vingine kwa tabaka zake nzuri.
Viungo
- wakia 2 za maziwa yaliyofupishwa
- aunzi 1 ya chapa
- ¾ wakia Licor 43
- kiasi 1 cha pombe ya kahawa
- Chipukizi wa Rosemary na maharagwe matatu ya kahawa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya mawe, ongeza maziwa yaliyokolea.
- Polepole ongeza brandi na Licor 43 kwa kumimina nyuma ya kijiko cha baa.
- Layer liqueur ya kahawa kwa kumimina polepole nyuma ya kijiko cha baa.
- Pamba kwa matawi ya rosemary na maharagwe ya kahawa.
Agua de Sevilla
Chakula hiki cha kitropiki kina ladha tamu na tamu ili kufurahisha vionjo vya ladha.
Viungo
- ounces2 juisi ya nanasi
- ½ wakia whisky
- ½ wakia ya liqueur ya chungwa
- Barafu
- aunzi 2 cava
- Ganda la machungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, juisi ya nanasi, whisky, na pombe ya chungwa.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Juu ukitumia cava.
- Pamba kwa maganda ya chungwa.
Clara de Limón
Ingawa hiki hakijumuishi vinywaji vikali, hiki ni kinywaji maarufu cha Kihispania, ambacho unaweza kukijua zaidi kama shandy.
Viungo
- Wakia 6 bia ya Kihispania
- wakia 6 ndimu
Maelekezo
- Katika glasi ya chupa, ongeza bia na limau.
- Koroga taratibu ili kuchanganya.
Mentira
Chakula cha kahawa ya limau, usiruhusu viungo vikupoteze, na ni nzuri kwa kunichuna.
Viungo
- ounce 1 ya vodka ya machungwa
- kiasi 2 kahawa liqueur
- ½ wakia ya espresso
- Barafu
- Lemonade ya juu
- Cherry kwa mapambo
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza vodka ya barafu, liqueur ya kahawa, na espresso.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya highball juu ya barafu safi.
- Jaza na limau.
- Pamba na cherry.
Sol y Sombra
Chakula hiki chepesi chenye viambato viwili kinachukuliwa kuwa chakula cha kusaga chakula, kinachofaa kwa kunywea baada ya chakula cha jioni au kinywaji cha mlo.
Viungo
- aunzi 1½ chapa
- wakia 1½ anisette
- Barafu
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, brandi na anisette.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya kunusa au miamba.
- Tumia nadhifu.
Roho za Kusafiri
Mojawapo ya sehemu bora zaidi ya Visa ni kugundua vinywaji vipya na tamaduni mpya tofauti na zako. Huwezi kujua utajifunza nini au kugundua nini ukifungua kabati yako na kuchanganya kinywaji kipya.
