Unaweza kujifunza jinsi ya kulima vitunguu saumu kwa mafanikio ukiwa nyumbani. Unachohitaji kufanya ni kukupa mahitaji machache ya msingi ili kupata mazao mazuri ya vitunguu saumu ladha na afya kwa ajili ya kufurahia familia yako.
Jinsi ya Kukuza Kitunguu Saumu Nyumbani
Ni wazo zuri kukuza vitunguu saumu kwenye kitanda kilichoinuliwa au vyombo vikubwa. Kukua vitunguu katika vitanda vilivyoinuliwa hukupa udhibiti mkubwa juu ya hali ya kukua. Kwa mfano, unaweza kurekebisha udongo ili kukidhi mahitaji ya zao la vitunguu saumu bila kupoteza virutubisho muhimu ambavyo mara nyingi hutoka katika upandaji wa mazao shambani.
Udongo
Aina zote za vitunguu hupendelea udongo wenye rutuba, usiotuamisha maji na usio na magugu. Kitunguu saumu kinapenda kuwa na udongo uliolegea, unaovurugika ili uweze kuongeza mchanga, peat moss au mboji ili kuboresha uthabiti. Mboji pia inatoa faida ya ziada ya kuongeza rutuba kwa kuongeza mabaki ya viumbe hai. Baadhi ya wakulima wana matokeo bora kwa kuchanganya samadi kwenye kitanda chao cha vitunguu swaumu kabla ya kupanda.
Mahitaji ya Mbolea kwa Kitunguu Saumu
Mbolea bora kama 10-10-10 pia inaweza kuchanganywa kwenye udongo kwa kiwango cha nusu ratili ya mbolea kwa futi 25 za kitanda cha bustani. Kiasi hiki kinatokana na safu ya upana wa inchi 12. Hii itatoa vitunguu vyako virutubishi vingi vya kukuza balbu kubwa, zenye afya. Udongo unaofaa utakuwa na pH ya 6.2 hadi 6.8.
Kuongezeka kwa Joto
Joto baridi ni muhimu baada ya kupanda ili kusaidia katika ukuzaji wa balbu ya vitunguu saumu. Unapaswa kupanda vitunguu kutoka kuanguka hadi mwanzo wa baridi, kwa kawaida baada ya baridi ya kwanza. Ikiwa uko katika hali ya hewa ya joto, unapaswa kuhifadhi balbu za kupanda katika halijoto ya nyuzi joto 50 kwa takriban miezi tisa.
Kuchagua na Kupanda Karafuu ya Kitunguu Saumu
Vitunguu saumu vingi huuzwa na kupandwa katika vuli. Mimea ya vuli inaweza kuvunwa mwanzoni mwa kiangazi, ilhali upandaji wa majira ya masika hautakuwa tayari kuvuna hadi vuli.
Vunja Balbu za Kitunguu saumu
Utahitaji kutenganisha kitambaa cha nje kama karatasi kwa kila balbu ya kitunguu saumu ili kutoa karafuu mahususi. Usiharibu maganda ya nje ya karafuu. Mikarafuu ipandwe ndani ya saa 48 baada ya kuigawanya au karafuu itakauka na isiote. Chagua tu karafuu kubwa zaidi za kitunguu saumu za kupanda kwani hizi zitatoa balbu kubwa za vitunguu.
Jinsi ya Kupanda Karafuu ya Kitunguu Saumu
Kila karafuu inapaswa kupandwa upande wa chini chini na ncha iliyochongoka ikiwa imesimama. Tengeneza shimo la kina cha inchi mbili. Karafuu zinapaswa kuwekwa kwenye udongo kwa umbali wa inchi nne hadi sita ili kuruhusu nafasi ya kutosha kwa balbu kuunda. Kitunguu saumu cha tembo kinapaswa kutengwa kwa umbali wa inchi sita hadi nane.
Kupanda kwa Safu na Vitanda vilivyoinuliwa
Ikiwa unapanda kwa safu, tenganisha inchi kumi. Ikiwa unapanda kwenye kitanda kilichoinuliwa, kwa kutumia mbinu ya upandaji bustani ya futi za mraba, panda balbu nne kwa kila mraba.
Kutandaza ni Muhimu
Mimea ya vitunguu hupenda kuwa ndani ya udongo. Funika kila karafuu kwa hadi inchi mbili za udongo; inchi tatu hadi nne kwa kitunguu saumu cha tembo. Mulch inapendekezwa sana baada ya kupanda karafuu za vitunguu. Sio tu matandazo yatasaidia kuhifadhi unyevu, lakini pia itazuia magugu ambayo yanaweza kushinda mimea michanga ya vitunguu. Kitanda cha kitunguu saumu kisicho na magugu ni muhimu ili kukuza mazao yenye mafanikio.
Jinsi ya Kuvuna Kitunguu saumu
Aina tofauti za vitunguu hukomaa kwa viwango tofauti, lakini vyote huvunwa kwa njia ile ile. Kuna dalili mahususi za kutafuta ili kukuarifu kuwa ni wakati wa kuvuna kitunguu saumu.
Hatua ya Kwanza: Majani Yanageuka Njano
Utajua ni wakati wa kuvuna kitunguu saumu yako wakati sehemu ya juu ya majani ya kitunguu saumu yanapoanza kuwa ya manjano na kugeuka kahawia. Utahitaji kusubiri hadi karibu theluthi moja au nusu ya majani ya vitunguu yawe na rangi ya kahawia kabla ya kuvuna.
- Majani yanapoanguka, mazao yako yanakuwa tayari kuvunwa.
- Usisubiri sana. Hutaki majani yakauke.
- Unaweza pia kuchimba balbu moja ili kuona kama kitanda kiko tayari kuvunwa, mradi tu kitunguu saumu ni cha aina moja, kwa kuwa kila aina ni tofauti.
- Ukisubiri kuvuna kwa muda mrefu, balbu zitatengana.
Hatua ya Pili: Chimba Kitunguu saumu Bila Kuvuta
Unapovuna vitunguu saumu, hakikisha kwamba umechimba. Unaweza kutumia koleo, ingawa wakulima wengine wanapendelea kutumia pitchfork. Kutumia uma kutakuruhusu kutoa balbu kutoka kwa udongo bila kuziharibu.
- Vuna wakati udongo umekauka, usiwe na unyevunyevu.
- Usijaribu kung'oa vitunguu swaumu kwenye majani na shina. Hizi zitakatika na balbu yako itabaki kuzikwa kwenye bustani.
- Jembe linapendekezwa iwapo udongo wako ni mzito, kama vile udongo wa mfinyanzi.
- Chimba takriban inchi nne hadi sita kutoka kwenye mmea wa vitunguu swaumu ili kuhakikisha hauharibu balbu.
- Nyanyua uchafu juu, ulete na kitunguu saumu.
- Chukua uchafu na uende kwenye mmea unaofuata.
- Rudia hadi balbu zote za vitunguu saumu unazotaka kuvuna zichimbwe.
Tibu Balbu Za Kitunguu Zilizovunwa
Baada ya kuvuna vitunguu saumu, utahitaji kuviponya. Unaweza kufuata hatua chache rahisi na za msingi ili kuhakikisha kuwa unafurahia kitunguu saumu hadi mavuno ya mwaka ujao.
Jinsi ya Kuvuna Magamba ya Kitunguu saumu
Wafanyabiashara wengi wa bustani huvuna vipande vya vitunguu swaumu na kuvitumia jinsi wanavyotumia vitunguu saumu kwa kuongezwa. Unaweza hata kuchuna vitunguu saumu au kuvigandisha kwa ajili ya matumizi ya supu, kitoweo na sahani yoyote inayohitaji kitunguu saumu.
Kata Mabua ya Scape
Scapes ni mashina marefu ya maua ya kitunguu saumu. Majani hutoka juu ya majani ya vitunguu kati ya mwezi mmoja hadi miwili kabla ya balbu kuwa tayari kuvunwa. Unaweza kuzikata kwa viunzi vya bustani au mkasi kwenye usawa wa ardhi.
Kwa nini Unapaswa Kukata Magamba ya Kitunguu saumu
Hata kama hutaki kutumia scapes, unahitaji kuzikata kutoka kwa mimea. Mmea utaelekeza nishati iliyokuwa ikituma kwa scapes na maua kwa balbu za vitunguu. Utaotesha balbu za vitunguu saumu nzuri zaidi ukikata scapes.
Aina za Kitunguu saumu
Kuna aina tatu kuu za vitunguu saumu ambazo unaweza kuchagua kwa ajili ya bustani yako ya nyumbani. Aina hizi zina aina ndogo, kila moja ikiwa na aina zake.
- Kitunguu saumu cha tembo, Allium ampeloprasum - Inajulikana kwa karafuu kubwa sana na ladha isiyo kali
- Kitunguu saumu cha kawaida au laini, Allium sativum - Hushika vizuri, ni nzuri kwa kusuka, ladha kidogo; aina ni pamoja na:
- Artichoke
- Silverskin
- Vitunguu saumu ngumu, Allium satvium - Rahisi kumenya, bora kwa hali ya hewa ya baridi, ladha kali zaidi, haihifadhiki vilevile; aina ni pamoja na:
- Rocambole
- Porcelain
- Mstari wa zambarau
Rahisi na Yenye Zawadi Kukuza Kitunguu Saumu
Kujifunza jinsi ya kukuza kitunguu saumu ni rahisi na inafaa kujitahidi. Utakubali baada ya ladha ya kwanza ya kitunguu saumu cha nyumbani katika sahani yako uipendayo.
