Vinywaji vya mimea vilijulikana sana, ingawa havifai kupendwa na wanywaji wa kisasa ambao mara nyingi hupendelea pombe tajiri zaidi, zisizo na maua mengi. Hiyo inasemwa, elderflower ni dhahiri kufanya comeback na hila cocktail watunga; lakini, ikiwa huna usuli wa kina wa mchanganyiko na huna uhakika jinsi ya kuongeza maua kwenye mchanganyiko wako wa kinywaji, unaweza kufurahisha kwa urahisi mchomo wako wa mimea kwa mapishi haya sita ya elderflower martini.
Elderflower ni nini?
Elderflower ni aina ya mmea unaochanua maua ambao hukua magharibi mwa Ulaya na sehemu za Amerika Kaskazini, na ladha yake mbichi ya kijani kibichi mara nyingi hutumiwa kutengeneza syrups, chai na liqueurs. Kwa upande wa kutengeneza cocktail, njia ya kawaida ya kuongeza elderflower kwenye kinywaji ni kwa kutumia liqueur ya elderflower, huku St. Germain ikiwa chapa maarufu zaidi ya chaguo.
Elderflower Martini
Kichocheo hiki cha elderflower martini huunganisha ladha ya ua dogo jeupe pamoja na matumizi yake ya liqueur ya elderflower, na kuichanganya na maji ya limao, gin, na vermouth.
Viungo
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- aunzi 1 ya pombe ya elderflower ya St. Germain
- wakia 1
- Nyunyiza vermouth kavu
- Barafu
- Ganda la limau kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya maji ya limao, liqueur ya elderflower, gin, na vermouth.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko kwenye glasi ya martini.
- Pamba kwa ganda la limao.
Sour Elderflower Martini
Njia rahisi ya kukata kwa ladha ya maua katika elderflower martini ya kawaida ni kuongeza machungu au machungwa kwenye kitoweo chako, kama vile mapishi ya sour elderflower martini hufanya.
Viungo
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- Dash machungu ya machungwa
- aunzi 1 ya liqueur ya elderflower
- wakia 1
- Barafu
- kabari ya ndimu kwa mapambo
- Elderflower kwa mapambo
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya maji ya limao, machungu ya machungwa, liqueur ya elderflower, na gin.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko kwenye glasi ya kula.
- Pamba kwa maua ya mzee na kabari ya limau.
Spring Bloom Martini
Je, ni wakati gani mzuri wa kufurahia martini ya maua ya peach kisha wakati majira ya kuchipua yanachanua?
Viungo
- ½ wakia ya elderflower liqueur
- wakia 2 vodka ya peach
- Barafu
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, changanya liqueur ya elderflower na vodka ya peach.
- Ongeza barafu na ukoroge.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye glasi ya vinywaji baridi.
Elderflower Pear Martini
Ingawa elderflower kwa kawaida hutengewa liqueurs na syrups, chapa maarufu ya pombe, Absolut, ina peari na vodka ya maua ya elderflower ambayo hutengeneza martini tamu.
Viungo
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- ½ wakia sharubati rahisi
- wakia 1½ ya Juisi Kabisa Peari na Maua ya Elder
- Barafu
- Soda ya Klabu
- Elderflower kwa mapambo
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya maji ya limao, sharubati rahisi na Absolut.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye glasi ya divai iliyojaa barafu.
- Juu na soda ya klabu.
- Pamba na ua la elderflower.
Mint na Elderflower Martini
Leta ua wote kwenye meza yako na mint hii na elderflower martini inayochanganya mint simple syrup, elderflower liqueur, na gin.
Viungo
- ½ wakia mint sirupu rahisi
- aunzi 1 ya pombe ya elderflower ya St. Germain
- gini 2
- Barafu
- majani 5 ya mnanaa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya syrup rahisi ya mint, liqueur ya elderflower, na gin.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko kwenye glasi ya divai.
- Pamba kwa majani machache ya mnanaa.
Elderflower Tea-tini
Kwa sasa, mojawapo ya njia maarufu zaidi ambazo watu hufurahia elderflower ni chai ya elderflower, na tea-tini hii hubadilisha kichocheo chako cha kawaida cha chai kuwa martini kitamu.
Viungo
- aunzi 2 chai mpya ya elderflower
- ½ wakia ya elderflower liqueur
- wakia 1
- Elderflower kwa mapambo
Maelekezo
- Katika kikombe cha chai, changanya chai, liqueur na gin.
- Koroga pamoja.
- Pamba kwa maua ya elderflower.
Njia za Kupamba Martini ya Elderflower
Maua ya kuku ni madogo na maridadi, na ni vinywaji vinavyostahili mapambo ya kupendeza ipasavyo. Yafuatayo ni mawazo mazuri na tata ya kukufanya uanze:
- Uwa la elderflower lina petali ndogo nyeupe ambazo hufaa zaidi kuongeza kinywaji.
- Maganda ya limau au chokaa yaliyokatwa vipande nyembamba huongeza kina cha vinywaji hivi vya mimea.
- Mimea na mimea mingine kama vile lavender, sage, na thyme hupongeza uzuri wa miti ya martini hizi za maua.
- Maua makubwa yaliyokaushwa kama vile okidi, waridi na daisies yanafaa kwa ajili ya kuongeza mguso wa kike kwenye vinywaji vyako vya elderflower.
Somo katika Mchanganyiko wa Asili ya Mama
Inaweza kuonekana kuwa isiyo ya kawaida kutumia mimea katika visa kwa sababu jamii imehusisha maana fulani kwa viambato hivi, na hivyo kuvilazimisha kuwa na madhumuni ya urembo tu katika enzi ya kisasa. Hata hivyo, ukitazama nyuma mamia ya miaka, unaweza kuona jinsi mimea kwa kawaida ilitumiwa kuongeza kina na ladha kwa sahani na vinywaji mbalimbali, kama vile cocktail ya kipepeo iliyoitwa kwa uzuri. Kwa heshima ya urithi huo, jaribu mojawapo ya haya elderflower martinis na uone unachofikiri.
