Viungo
- vipande 2-3 vya tango
- 5-7 majani ya mnanaa mapya
- gini 2
- aunzi 1 iliyokamuliwa juisi ya ndimu
- ¾ aunzi rahisi ya sharubati
- Barafu
- Utepe wa tango na mchicha wa mnanaa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, changanya vipande vya tango na majani ya mnanaa kwa mnyunyizio wa sharubati rahisi.
- Ongeza barafu, jini, maji ya chokaa, na sharubati rahisi iliyobaki.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja mara mbili kwenye glasi iliyopoa.
- Pamba kwa utepe wa tango na kijichipukizi cha mint.
Tofauti za Cocktail ya Eastside
Upande wa mashariki una orodha sahihi ya viambato, lakini bado unaweza kucheza na mawazo machache bila kupoteza ari ya cocktail.
- Kuza ladha ya tango kwa kuchagua Hendricks gin au, bora zaidi, tengeneza gin yako mwenyewe inayoburudisha ya tango iliyotiwa ndani.
- Tumia majani mawili hadi matatu ya mnanaa na kiasi sawa cha majani ya basil kwa ladha mbichi.
- Nyunyiza syrup rahisi ya mnanaa ili upate mguso wa baridi na laini. Ni muhimu sana kuwa nayo ikiwa huna mnanaa kila wakati.
- Jaribio la gin, maji ya chokaa, na uwiano rahisi wa syrup. Tumia kiasi sawa cha kila moja, au tumia juisi kidogo ya chokaa kwa kitu cha tart kidogo au syrup rahisi zaidi kwa ladha tamu zaidi.
Mapambo
Hakuna kinywaji ambacho kimekamilika bila kupambwa, kwa hivyo hakikisha kwamba kinywaji chako cha eastside kinameta na mojawapo ya mawazo haya kisha baadhi!
- Badala ya utepe wa tango, endelea na utumie gurudumu la tango. Unaweza pia kukata gurudumu lako la tango kuwa mraba au umbo la moyo kwa mguso wa kufurahisha.
- Pamba kwa utepe wa chokaa ili upate mguso laini wa machungwa au kabari ya chokaa, gurudumu, au kipande kwa ladha kali zaidi ya machungwa.
- Gurudumu la chokaa lisilo na maji huongeza kijani kibichi kuchomoza dhidi ya mandharinyuma ya cocktail.
- Elea jani moja la mnanaa na basil juu ya kola.
Mizizi ya Cocktail ya Eastside
Ijapokuwa cocktail ya mashariki inaweza kuwa mpya kwa glasi yako ya coupe, ladha yake kwa muda mrefu imekuwa ikizunguka glasi. Jogoo wake maarufu wa wazazi, upande wa kusini, ni maarufu kati ya imbibers. Uvumi huwa mwingi unapojaribu kutafuta kuzaliwa kwa cocktail ya upande wa kusini, ingawa historia inapendelea hadithi kwamba Chicago, Illinois, ni nyumbani kwa cocktail ya mtindo wa gin gimlet. Wengine wanasema mhalifu wa uhalifu Al Capone alikuwa shabiki wa jogoo kama njia ya kuficha maelezo mafupi ya genge lake kuhusu jini yao. Kwa wale wanaoamini kuwa upande wa kusini ulianzia kwenye klabu huko Long Island, klabu ya michezo inadai kuwa nyumbani kwao.
Kuhusu cocktail ya upande wa mashariki, wakati mwingine Hendricks anasifiwa kwa kuvumbua riff, akitumia tango kuangazia noti zao za tango kwenye sahihi yake. Tofauti hiyo ni ya hila sana, kwani kiungo pekee kinachotenganisha hizo mbili ni, kwa kweli, tango lililochafuliwa.
A New Age Gin Gimlet
Kwa wanaokunywa gin, inaweza kuwa vigumu kutikisa utaratibu wa kawaida: martini, Negroni, au mpira wa juu wa tonic. Lakini kuna ulimwengu mzima zaidi ya classics hizo zote, na cocktail ya Eastside inastahili nafasi ya kushangaza na kufurahisha wanywaji wa gin wapya na wa muda mrefu sawa. Mbinu yake ya kupendeza na ladha ya tango inayoburudisha huifanya kuwa maarufu kila mahali.
