Hakuna Chartreuse? Hakuna shida! Bado unaweza kuwa na neno la mwisho na vibadala hivi rahisi vya Chartreuse.
Ikiwa unapata wakati mgumu kupata chupa ya Chartreuse, au umebahatika kuwa na chupa iliyokaa kwenye rafu yako, unaweza kuwa unakuna kichwa, unawaza jinsi ya kuitumia. shida bora kuwa nayo) au kile unachoweza kutumia kama mbadala wa Chartreuse (tatizo rahisi kutatua).
Vibadala vya Chartreuse ya Kijani na Manjano
Je, unafikiri hutaweza kamwe kunakili vionjo vya mitishamba lakini vya silky vya Green Chartreuse katika cocktail yako? Usijali! Utakuwa ukitetemeka na kusisimua baada ya muda mfupi na vibadala hivi. Kila moja ya vibadala hivi ni 1:1 isipokuwa kama imebainishwa vinginevyo; ikiwa mapishi yanahitaji wakia moja, tumia aunzi moja ya kibadala.
Hizi zinaweza zisilingane kikamilifu na umoja wa Chartreuse, lakini hutafuti mwenzi wa roho, unatafuta mshirika anayefaa.
- Strega
- Bénédictine
- Sambuca
- Dolin Génépy
- Drambuie yenye mistari 1 hadi 2 ya machungu
- Fernet, ingawa wengine wanaweza kutaka kutumia chini ya mahitaji ya mapishi kwa
- Jägermeister, nusu ya mahitaji ya mapishi
Ongeza vinyunyizio vichache vya machungu ili kusawazisha vibadala vyovyote vinavyohitaji ladha ya mguso zaidi. Bila shaka, unaweza kubadilisha wakati wowote katika Chartreuse ya Njano kwa Green Chartreuse. Sasa kwa kuwa una mbadala wako tayari, unaweza kufanya uchi na maarufu, neno la mwisho la usawa, Beetlejuice ya kitamu ya kutisha, au kuweka twist juu ya magoti yako ya kawaida ya nyuki.
Chartreuse ni Nini?
Chartreuse, haswa Green Chartreuse, kama tunavyoijua, imekuwapo tangu 1840, ingawa mapishi asili yalianza miaka ya 1600 mapema. Rangi zote mbili za kijani na njano hutokea bila rangi yoyote iliyoongezwa kutoka kwa watawa.
Ndiyo, watawa ndio wanaohusika na kutengenezea Chartreuse. Chartreuse inadaiwa ladha yake ya mimea na udongo kwa zaidi ya mimea 100, gome, mizizi, na viungo vinavyounda roho hii. Na watawa wawili tu ndio wanajua mapishi na mchakato mzima kuanzia mwanzo hadi mwisho.
Mchakato huu unachukua watawa wiki kadhaa kufanya ufundi, kutoka kwa kunereka, hadi maceration, hadi kuzeeka. Mara tu roho inapofikia mikoba ya mwaloni na kuzeeka kwa muda mrefu ndipo watawa hatimaye waweke chupa Chartreuse.
Chartreuse ina ladha ya nini?
Chartreuse ya Kijani ina ladha kali, ya udongo, ya kitamu na ya mimea. Kuna mguso wa kuuma kutoka kwa noti za pilipili, pamoja na machungwa, mint, licorice, na mimea inayolainisha yote, na ladha kidogo ya chai chungu mwishoni. Chartreuse ya Manjano ni kaka yake mkubwa wa kijani kibichi, na ni mtamu zaidi, na ladha isiyo ya kawaida ya mimea inayoifanya iweze kufikiwa zaidi.
Njia bora zaidi ya kufurahia ladha za Chartreuse ya Kijani au Manjano? Imepozwa. Halijoto ya kawaida ya chumba.
Ndoto za Chartreuse
Uhaba wa pombe wa mimea hautakuzuia tena kuishi maisha ya karamu ya kijani kibichi zaidi (au ya dhahabu zaidi). Inaonekana utapata neno la mwisho linapokuja suala la suluhu hizo za Green Chartreuse. Na hauitaji hata kuwa uchi na maarufu kuifanya!
