Vidakuzi vya mkate wa tangawizi, au watu wa mkate wa tangawizi, ni sehemu kubwa ya msimu wa likizo kama vile nyumba za mkate wa tangawizi, keki za matunda na plums za sukari.
Kimbia, Kimbia Haraka Uwezavyo
Vidakuzi vya mkate wa tangawizi ni vya kufurahisha sana kama vile kula. Unachohitaji sana ili kutengeneza mtu mzuri wa mkate wa tangawizi ni pini ya kusongesha na kikata keki chenye umbo la mtu.
Tangawizi huonekana katika keki nyingi tofauti ikiwa ni pamoja na vipande vya tangawizi, mkate wa tangawizi (keki yenye viungo), nyumba za mkate wa tangawizi na vidakuzi vya mkate wa tangawizi. Vidakuzi vya mkate wa tangawizi vinaweza kutengenezwa kwa namna yoyote inayofaa hafla hiyo. Pindi tu unga wa mkate wa tangawizi unapokung
Vidakuzi vya mkate wa Tangawizi
Viungo
- kikombe 1 siagi
- sukari kikombe 1
- 1 kikombe molasi
- ½ kikombe cha sukari ya kahawia, kikiwa kimepakiwa vizuri
- yai 1
- vikombe 4 vya unga wa matumizi yote
- kijiko 1 cha soda
- ½ kijiko kidogo cha chai tangawizi
- ½ kijiko kidogo cha chai karafuu ya kusaga
- ¾ kikombe cha mtindi wa kawaida
- ½ kijiko cha chai dondoo ya vanila
Maelekezo
- Chekecha pamoja unga, chumvi, baking soda na viungo.
- Kwa kutumia kichanganyaji chako cha kusimama na krimu ya kiambatisho cha paddle siagi na sukari pamoja.
- Hii ina maana kwamba unapiga sukari na siagi pamoja kwa kasi ya wastani hadi siagi iwe nyepesi na laini.
- Ongeza molasi na yai.
- Piga hadi kila kitu kichanganywe vizuri.
- Ongeza viungo vikavu kwenye sukari iliyopakwa kisha upiga hadi vichanganyike.
- Ongeza dondoo ya mtindi na vanila na uchanganye hadi ziwe zimekamilika.
- Geuza unga kwenye ubao na uunde kuwa mpira.
- Wacha unga utulie kwenye jokofu lako usiku kucha.
- Washa oven yako hadi nyuzi joto 350.
- Nyunyiza unga uwe unene wa inchi ¼.
- Kata vidakuzi kwa kikata vidakuzi.
- Oka kwa dakika 12-15 au hadi rangi ya kahawia ya dhahabu kidogo.
- Acha ipoe kabla ya kupamba.
Vidokezo vya Kupamba
Mfuko wa kusambaza bomba uliojaa chokoleti iliyoyeyuka au icing ya kifalme itakusaidia kupamba vidakuzi vyako. Chokoleti, ama chokoleti nyeupe au nusu-tamu (au chokoleti yoyote unayopenda) inapaswa kuyeyushwa kwa kutumia Bain Marie na kuwekwa kwenye mfuko wa bomba au mfuko wa juu wa zipu na shimo ndogo sana iliyokatwa kwenye kona moja.
Icing ya Kifalme ni kitengenezo kizuri cha mapambo kwa sababu ni rahisi kutengeneza na kuonja kwa urahisi.
Viungo
- vizungu 3 vya mayai
- dondoo 1 ya vanilla
- vikombe 4 vya sukari ya kitenge
- vijiko 2 vya maji ya limao
- Upakaji rangi wa vyakula ukitaka
Maelekezo
Changanya pamoja
Jaza mifuko michache ya mabomba na chokoleti iliyoyeyuka au icing ya kifalme. Tumia icing kuchora nyuso na mavazi kwenye vidakuzi. Kwa kuwa icing ya kifalme inatumika kama gundi kwenye maduka ya kuoka mikate unaweza kutumia kiikizo cha kifalme kubandika peremende ndogo kwenye vidakuzi ili kupata vitufe au macho.
