Viungo
- vikombe 2 vya maji
- 1½ kikombe sukari ya kahawia
- vijiko 8 vya kahawa ya papo hapo
- 750mL rum
- ¾ dondoo ya vanila
Maelekezo
- Kwenye chungu kikubwa chenye moto wa wastani, ongeza maji, sukari ya kahawia na kahawa ya papo hapo.
- Washa iive.
- Punguza moto hadi kiwango cha chini, ikiruhusu kuchemsha.
- Koroga hadi sukari ya kahawia na kahawa ya papo hapo iyeyuke.
- Baada ya kuondoa kwenye joto, ongeza ramu na dondoo ya vanila.
- Mimina mchanganyiko kwa uangalifu katika mitungi ya glasi inayoweza kutumika tena, chupa au vyombo.
- Baada ya kuruhusu ipoe kabisa, funga na hifadhi mahali penye baridi na giza.
- Tikisa kila siku kwa takriban siku 7-10.
Tofauti na Uingizwaji
Ingawa utataka kutumia kahawa, pombe kali na tamu katika Kahlúa uliyotengeneza nyumbani, unaweza kujaribu njia tofauti za kufika huko.
- Jaribu mitindo tofauti ya ramu, kama vile wazee, nazi, au rum nyeusi.
- Ikiwa rum haifanyi kazi kwako, unaweza pia kutumia vodka.
- Tumia sukari kidogo kutengeneza liqueur ya kahawa ambayo ni tamu kidogo.
- Punguza dondoo ya vanila inayotumika kwa wasifu maarufu wa vanila.
- Badala ya kahawa ya papo hapo, tumia kahawa ya kusagwa au spresso iliyosagwa, ukichuja mchanganyiko huo baada ya kuzama kwa siku kumi na kabla ya kutumia.
- Jaribu ladha tofauti za vodka ambazo ungefurahia kwa kahawa, hazelnut likiwa chaguo maarufu.
Cha kufanya na Kahlúa ya Kutengenezewa Nyumbani
Unaweza kutumia Kahlúa ya kujitengenezea nyumbani popote utakapotumia Kahlúa au pombe nyingine ya kahawa. Kichocheo kinamaanisha kuwa unaweza kutumia kiasi sawa cha pombe ya kahawa ya kujitengenezea nyumbani ambayo ungetumia Kahlúa, hakuna mabadiliko katika vipimo vinavyohitajika. Faida ya kutengeneza liqueur ya kahawa yako mwenyewe inamaanisha kuwa unaweza kuifanya ili kuendana na wasifu na ladha zako za kinywaji unachopendelea.
Unaweza kutumia liqueur ya kujitengenezea nyumbani katika espresso martinis, Warusi weupe, Warusi weusi, maporomoko ya matope yaliyogandishwa au Visa vya kawaida vya kuporomoka kwa matope, au hata chokoleti moto. Au unaweza kuifurahia peke yako, ukiinywa moja kwa moja au kwenye barafu bila kujali.
Kahlua yako ya kujitengenezea nyumbani ina maisha marefu ya rafu; ingawa itakaa vizuri kwa muda usiojulikana, ni bora kujaribu na kuitumia ndani ya miezi sita au zaidi, lakini kichocheo ni rahisi kutengeneza kwa makundi madogo ili kuwa na ladha mpya zaidi iwezekanavyo. Kumbuka kwamba ni vyema kuendelea kuhifadhi Kahlúa ya kujitengenezea nyumbani mahali penye baridi, na giza, ukihakikisha kuwa muhuri umebana.
Kupata Buzzed
Hakuna kitu kama buzz kutoka kwa pombe ya kahawa, kafeini ni chaguo nzuri na ya upole, haijalishi unaichanganya vipi. Au, unaweza kunywa kahawa yako, na kuongeza maji kwenye kikombe kipya cha kahawa na cream kidogo. Anga ndio kikomo.
