Mboga hizi 8 zinazostahimili theluji zinafaa kwa bustani yako ya msimu wa baridi au kwa upanzi wa majira ya masika. Kinachostahimili theluji inaelezewa kwa usahihi zaidi kama kustahimili theluji, ambayo inamaanisha kuwa mboga hizi bado zitakuwa sawa baada ya baridi, lakini si lazima kustahimili kuganda kwa nguvu. Mara nyingi, barafu nyepesi itaboresha ladha ya mboga.
Mboga 8 Zinazostahimili Baridi za Kujaribu
Kuna mboga nyingi zinazostahimili baridi na zinazostahimili baridi za kujaribu. Mboga hizi 8 zinazostahimili baridi kali ni baadhi ya zinazopendwa zaidi na zinazostahimili hata baridi kali
Brokoli
Brokoli inaweza kupandwa mapema wiki sita kabla ya tarehe ya kwanza isiyo na theluji, lakini inakua vizuri zaidi kama zao la bustani ya vuli. Mimea mchanga inapaswa kuwa ngumu kabla ya kupandikizwa kwenye bustani yako. Brokoli inaweza kuhimili halijoto kutoka nyuzi joto 26 hadi 31.
Brussels Chipukizi
Mimea ya Brussels hustawi vizuri kwenye baridi hivi kwamba mara nyingi huvunwa hadi majira ya baridi kali. Hii ni mboga moja ambayo inaboresha ladha inapofunuliwa na joto la baridi. Theluji itaongeza kiwango cha sukari, na hivyo kuondoa ladha chungu ambayo mara nyingi hupatikana katika majira ya kiangazi.
Kabeji
Kabichi inapenda halijoto ya chini hadi nyuzi 26 kulingana na aina. Kwa kweli, utapata wanafanya vizuri zaidi katika hali ya hewa ya baridi na wanakatisha tamaa katika bustani ya majira ya joto. Walakini, ikiwa utazianzisha mapema vya kutosha, bado unaweza kupata mazao kabla ya hali ya hewa kuwa moto sana. Frust nyepesi hufikiriwa kuboresha utamu wa kabichi. Tazama wadudu kama vile wakata kabeji ambao pia wanapenda kutafuna mimea ya kabichi tamu.
Kale
Kale inaweza kustahimili halijoto ya chini hadi nyuzi 10 na pia inajulikana kwa utamu ulioboreshwa baada ya barafu. Mboga mgumu sana, kale sio tu huvumilia baridi, lakini haina matatizo na wadudu kama kabichi inaweza kuwa nao.
Kohlrabi
Kohlrabi hapendi halijoto ya kiangazi hata kidogo, lakini hali ya hewa ya baridi hutuzwa kwa balbu tamu na tamu ambazo ni mbichi sana au kupikwa. Vipandikizi vinaweza kuwekwa wiki sita kabla ya baridi na mavuno yanayotarajiwa katika wiki chache tu. Vuna mchanga, karibu inchi mbili kwa kipenyo. Unaweza pia kupika majani.
Peas
Njuchi ni mojawapo ya mazao ya mapema zaidi kuvuna wakati wa masika. Wanaweza kuvumilia theluji nyepesi na joto kutoka digrii 31 hadi 33. Inaweza kupandwa kutoka kwa mbegu wiki nne hadi sita kabla ya tarehe ya mwisho ya baridi inayotarajiwa katika eneo lako. Mwagilia maji vizuri na uipe mizabibu kitu cha kupanda pindi inapoibuka.
Mchicha
Mchicha hufanya vizuri sana katika hali ya hewa ya baridi na unaweza kustahimili halijoto ya chini hadi nyuzi 20. Inaweza pia kuwa mazao ya mapema ya spring ikiwa unakua chini ya safu ya safu au fremu ya baridi ili kuilinda kutokana na hali mbaya zaidi. Miche ya msimu wa kuchelewa inaweza kutandazwa kwa wingi kwa majira ya baridi wakati halijoto inapofikia kuganda kwa mazao mazuri ya masika.
Zamu
Turnips ni mboga nyingine ambayo inaboresha ladha na baridi. Wanaweza kupandwa katika chemchemi ya mapema sana au mwishoni mwa vuli katika hali ya hewa ya kusini. Majani ya juu yatakufa tena ikiwa hali ya joto itapungua chini ya digrii 10 au zaidi, lakini mizizi yenyewe bado itakuwa nzuri kula. Maadamu ardhi bado inafanya kazi, unaweza kuendelea kuvuna mizizi ya zamu.
Vidokezo vya Mboga Sugu ya Baridi
Kwa ujumla, mazao ya brassica yanastahimili theluji. Hii ni pamoja na broccoli na kabichi pamoja na cauliflower na radishes. Lettuce ni mboga nyingine ambayo hufanya kazi vizuri katika hali ya hewa ya baridi.
Aina yoyote ya mboga utakayochagua kupanda, hakikisha umeangalia maelekezo kwenye pakiti ya mbegu au lebo ya mmea. Maelekezo haya yatakuongoza ili aina fulani uliyochagua ifanye vizuri zaidi.
Kwa sababu tu una mboga inayostahimili theluji haimaanishi kwamba aina zote za mboga zinaweza kustahimili halijoto sawa. Ni muhimu kuzingatia nyakati na siku za kupanda hadi kukomaa kuhusiana na tarehe zako za baridi.
