Si lazima uwe mtaalamu wa bustani ili kupanda mboga za majira ya baridi nchini Georgia. Kwa kweli, bustani ya majira ya baridi inaweza kuwa rahisi zaidi kuliko upandaji wa spring au mavuno ya majira ya joto. Hakika kuna magugu machache ya kuvuta na kumwagilia sio kazi ngumu kwa sababu sio lazima kukabiliana na joto la digrii 100. Kwa kufuata miongozo michache rahisi na kuelewa hali ya kukua kwa eneo lako, unaweza kubadilisha bustani yako ya majira ya baridi kuwa jokofu lililojaa supu na bakuli za kujitengenezea nyumbani.
Kupanga
Maeneo magumu ya Georgia huanzia 7a katika sehemu ya kaskazini-magharibi ya jimbo hadi 8b chini karibu na Savannah. Kwa sababu ya mabadiliko makubwa ya hali ya joto na tarehe za baridi, hakikisha umechagua mimea iliyopandwa kukua katika eneo lako. Tarehe za kwanza za barafu hata kaskazini mwa Georgia ni katikati ya Oktoba, kwa hivyo unapaswa kuwa na uwezo wa kupanda miche kabla ya ardhi kuwa na baridi sana isiweze kukua.
Ufunguo wa bustani yenye mafanikio ya majira ya baridi ni kuhakikisha udongo unasalia na joto la kutosha ili mimea kufikia ukomavu. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kutumia vitanda vilivyoinuliwa. Kitanda kilichoinuliwa huruhusu jua joto udongo haraka zaidi. Hii ni muhimu hasa kwa vile mimea itapata jua kidogo kila siku wakati wa miezi ya baridi. Chombo kingine ambacho unaweza kutaka kutumia ni cloche au fremu ya baridi. Vitu vyote viwili huunda "athari ya chafu" kwa kuweka joto kutoka kwa miale ya jua karibu na mmea bila kunyima majani ya jua moja kwa moja. Nguo na fremu za baridi pia hulinda mimea nyororo dhidi ya upepo.
Aina za Mboga za Majira ya Baridi Zinazokua Georgia
Mboga hizi zinaweza kupandwa mwishoni mwa kiangazi kwa ajili ya mavuno ya majira ya baridi:
- Karoti
- Beets
- Parsnips
- Rutabaga
- Vitunguu
- Kabeji
- lettuce ya majani
- Mchicha
Mboga hizi zinaweza kupandwa katika msimu wa vuli kwa ajili ya mavuno ya masika:
- Brokoli
- Karoti
- Zanjari
- Kohlrabi
- Parsnips
- Cauliflower
- Mustard
- Kabeji
- Radishi
- Beets
Kupanda
Baada ya kushauriana kuhusu tarehe za baridi katika eneo lako, tumia kalenda ili kubainisha wakati ambapo mimea inahitaji kupandwa ardhini. Ondoa idadi ya wiki hadi kukomaa kutoka tarehe ya kwanza ya baridi ili kuamua wakati wa kupanda. Kwa kweli, mboga za majira ya baridi za Georgia zitakuwa na angalau wiki kadhaa za wakati wa mavuno kabla ya kulala kwa majira ya baridi. Mimea kama vile mboga za mizizi ambayo hutarajii kuvuna hadi majira ya kuchipua inaweza kupandwa wiki kadhaa baada ya tarehe ya kwanza ya baridi lakini utahitaji kuhakikisha kuwa udongo bado ni huru wa kutosha kutumia.
Ikiwa ardhi ni ngumu, ongeza marekebisho kama vile peat moss, vermiculite na mboji ili kuifanya iweze kunyunyika zaidi. Baada ya kupanda, funika na safu nene ya mulch ili kuhifadhi unyevu na kuhifadhi joto kwenye mizizi. Angalia viwango vya unyevu mara kwa mara kwa kuweka kidole chako takriban inchi mbili hadi tatu chini ya uso wa udongo. Ikiwa inahisi kavu, utahitaji kumwagilia. Ikiwa ina unyevunyevu basi subiri siku chache kisha uangalie tena.
Mavuno
Fuatilia bustani yako kwa karibu ili kuona ishara kwamba mmea uko tayari kuvunwa. Mboga zilizopandwa katika bustani za majira ya baridi zinaweza kuchukua muda mrefu kukomaa kutokana na kupungua kwa mwanga wa jua kila siku. Katika maeneo ya kusini mwa Georgia, unaweza kupata mavuno mawili kutoka kwa mimea fulani kama vile broccoli. Kata tu kichwa kutoka kwa bua wakati sio saizi kamili. Kisha bua inapaswa kuwa na wakati wa kutoa vichwa vichache kabla ya majira ya baridi kali.
