Mboga tamu ya kila mwaka, matango, Cucumis sativus hupandwa katika sehemu nyingi za dunia kwa ajili ya matumizi ya saladi, supu, majosho na kama kachumbari. Wao ni wa familia ya squash, Cucurbitaceae, pamoja na tikiti na maboga. Kuna aina mbili za tabia ya ukuaji: Aina za vining hukua hadi futi 4-8; aina za misitu ni urefu wa futi 2-3 tu. Wote wawili wana majani machafu, yenye umbo la ivy, michirizi ya kung'ang'ania na maua ya manjano angavu. Sehemu za mmea wa kiume na wa kike ziko kwenye maua tofauti, kwa hivyo uwepo wa wachavushaji kwenye bustani ni muhimu.
Masharti ya Kukua
Kua kwenye jua kali. Wanapenda udongo wenye rutuba, usiotuamisha maji na maji mengi. Kuweka matandazo husaidia udongo kuhifadhi unyevu na kubaki.
Kulima Matango
Panda katika majira ya kuchipua kwenye vilima vilivyotenganishwa kwa inchi 12-18, kwa mbegu 2 hadi 3 kwa kila kilima. Katika hali ya hewa ya msimu mfupi, anza mbegu ndani ya nyumba wiki 4 kabla ya baridi ya mwisho. Kwa aina za mizabibu, toa trellis kwa msaada. Aina nyingi huwa tayari kuvunwa baada ya siku 60 hadi 80. Chukua matunda mara kwa mara ili mizabibu iendelee kuzaa, matunda ya kukomaa yaliyosalia kwenye mmea yatasababisha kuacha kuchanua. Matango huathiriwa na minyoo wakati ni ndogo. Walinde na kola za kadibodi zilizozikwa inchi 3 chini ya udongo. Zinaweza kutengenezwa kutoka kwa katoni za maziwa au juisi zilizokatwa kwa nusu mlalo huku sehemu ya juu na chini ikiondolewa-kila katoni hutengeneza kola mbili. Ikiwa koa wanakabiliwa katika eneo lako, weka chambo cha koa kisicho na sumu au zunguka mimea kwa utepe wa shaba au udongo wa diatomaceous. Mende wa tango ni mwindaji mwingine. Wana milia au madoadoa na wanaweza kubeba magonjwa ya mimea. Unaweza kuangalia mimea mapema na mara nyingi, ukichukua kwa mkono. Au tumia vifuniko vya safu mlalo kulinda mimea yako, lakini hakikisha umeiondoa kwa saa chache kila siku mara mimea inapoanza kuchanua ili kuruhusu wachavushaji kufikia maua. Pia kuna mitego inayopatikana ambayo hutumia pheromones kuvutia mbawakawa. Koga na virusi vinaweza kuathiri mimea. Ukungu huonekana kama mipako nyeupe, ya unga kwenye uso wa majani; mimea iliyoambukizwa na virusi itakuwa na majani yaliyobadilika rangi na kuharibika. Zungusha mazao ili kuzuia matatizo haya, na uchague aina sugu. Ikiwa ni pamoja na maua kama vile marigolds na yarrow kati ya upandaji wako itasaidia kuvutia wadudu wenye manufaa ambao watawawinda mbawakawa.
Matumizi ya Matango
Mimea inaweza kukuzwa kwenye bustani ya mboga au kwenye vyombo. Wanahitaji nafasi ndogo kuliko wanachama wengine wa familia zao, hivyo ni chaguo nzuri kwa bustani ndogo na patio. Wanaweza kuwa sehemu ya kuvutia ya mazingira ya chakula. Chakula cha jioni cha hali ya hewa ya moto ni saladi ya matango safi, baridi na mavazi ya mtindi. Kuna mapishi mengi ya sahani kama hizo za asili ya Mashariki ya Kati na Mashariki ya Ulaya. Bizari na kitunguu saumu pia vinaungana vizuri na matango na vinaweza kutumika kuonja kachumbari. Kuweza, vuna matunda kabla ya kukomaa, yakiwa katika ukubwa unaofanana.
Aina za Matango:
- 'Limau' -njano mviringo, nyororo
- Kiarmenia -refu, kijani kibichi
- 'Burpless' -kula fresh, mbegu laini
- Aina za kachumbari -matunda mafupi, uzalishaji mzito
