Njia za kusafisha nta mbichi ili kutengeneza mishumaa kutoka kwa bei nafuu na inayohitaji nguvu kazi kubwa hadi ghali na otomatiki.
Kusafisha Nta Mbichi ili Kutengeneza Mishumaa
Vitengeneza mishumaa vingi vinavyotumia nta katika uundaji wa mishumaa yao husafisha nta yao wenyewe. Nta mbichi kwa kawaida hununuliwa kutoka kwa wafugaji nyuki na inahitaji uchafu wote kuondolewa ili kuifanya ifaavyo kutengenezea mishumaa. Kuna mbinu mbalimbali zinazoweza kutumika kusafisha nta mbichi.
Kuchuja kwa Jibini
Njia ya bei nafuu na rahisi zaidi ya kusafisha nta mbichi pia ndiyo inayohitaji nguvu kazi nyingi zaidi. Njia hii inahusisha kuchuja, au kuchuja, nta mbichi kupitia cheesecloth.
- Pasha moto nta hadi iyeyuke
- Mimina nta iliyoyeyushwa polepole kwenye kitambaa cha jibini
- Tupa uchafu uliosalia juu ya kitambaa cha jibini
Ingawa njia hii ni rahisi sana kufanya, inatumia muda na inaleta leba. Kwa kuwa nta hukauka haraka kwenye kitambaa cha jibini, njia hii hutumiwa vizuri kusafisha kiasi kidogo cha nta mbichi. Njia ya kuchuja ya kitambaa cha jibini inapotumiwa nta hudumisha harufu yake ya asili na rangi yake.
Njia ya Boiler Mara Mbili
Njia ifuatayo inafanya kazi kwa kiasi kidogo cha nta kwa wakati mmoja na mtungi lazima uangaliwe kwa uangalifu ili nta isiwe na moto sana.
- Weka vipande vya nta mbichi kwenye chombo cha glasi chenye mdomo mpana kama vile mtungi wa nta.
- Jaza maji chini ya boiler mara mbili na uweke sehemu ya juu ya boiler mbili.
- Weka mtungi juu ya boiler mara mbili na uwashe maji hadi nyuzi joto 185 Fahrenheit hadi nta iyeyuke kabisa. Kiwango myeyuko cha nta ni kati ya nyuzi joto 149 na 185 Selsiasi. Ni muhimu kutoruhusu nta mbichi ichemke au rangi yake ya asili itabadilika.
- Nta safi itabaki juu ya mtungi na uchafu utazama chini.
- Ili kusafisha zaidi nta, ichuje kupitia cheesecloth.
Njia ya Microwave
Njia hii hutumika kwa kiasi kidogo cha nta kwa wakati mmoja.
- Weka vipande vya nta mbichi kwenye chombo cha glasi chenye mdomo mpana kama vile mtungi wa nta.
- Weka mtungi kwenye oveni ya microwave kwa takriban dakika kumi na tano hadi ishirini, au hadi nta iyeyuke.
- Uchafu huzama chini ya mtungi na nta safi hubaki juu.
- Ondoa nta safi kwenye mtungi.
Njia Rahisi ya Kuchuja Mvuto
Mchakato wa kuchuja uzito wa kusafisha nta mbichi ni njia maarufu inayohusisha kuyeyusha nta kwenye maji.
- Kwa kutumia chungu cha chuma cha pua, jaza maji kiasi.
- Weka nta kwenye sufuria.
- Pasha maji kwenye sufuria ili yaive hadi nta yote iyeyuke.
- Ondoa sufuria kwenye moto na uiruhusu ipoe.
Nta hubaki juu ya maji na uchafu huzama chini ya chungu. Mara baada ya kuondoa nta na kutupa maji na uchafu, kwa ujumla lazima kurudia njia hii mara kadhaa mpaka uchafu wote kuondolewa kutoka kwa nta. Kwa njia hii nta hudumisha harufu yake ya asili na rangi yake.
Njia ya Kuchuja Syrup ya Maple
Njia hii kwa kawaida inajulikana kama Mbinu ya Maple Syrup ya kusafisha nta mbichi kwa sababu ni njia sawa na inayotumika kuchuja sharubati ya maple. Mashine inayotumika ni ile ile inayotumika kwa sharubati ya maple na inapatikana katika kampuni zinazouza vifaa vya kuchuja na mifumo ya kuchuja kwa maji ya maple. Aina hizi za mifumo ya kuchuja zinapatikana kutoka kwa makampuni kama vile Bascom Maple Farms.
Kwa njia hii maji na nta huwekwa kwenye mashine ya kuchuja, ambayo huweka maji kwenye joto la kawaida la joto. Baada ya maji kuyeyuka kabisa, nta mbichi huwa safi.
Tangi la Kusindika Nta
Tangi la kuchakata nta ndiyo njia rahisi zaidi ya kusafisha nta mbichi. Walakini, pia ni ghali zaidi na hutumiwa katika biashara za kibiashara. Kwa njia hii, maji kwenye tangi huwashwa kila wakati hadi kuchemsha katika kitengo cha kujipasha moto. Mara tu nta inapoongezwa na kuyeyuka, nta safi inabaki juu ya tangi na uchafu na uchafu kwenye nta huanguka chini ya tanki. Tangi la kusindika nta lina vali ya kengele inayotoa tabaka.
Mchakato Unaofurahisha
Ikiwa unafurahia kutengeneza mishumaa ya nta, mchakato wa kusafisha nta mbichi ili kutengeneza mishumaa ni uzoefu ambao unaweza kupata kuthawabisha na kufurahisha sana.
